O Instituto Nacional de Nutrição publicou cinco conclusões sobre os hábitos de café da manhã entre crianças vietnamitas.

Após o Inquérito sobre Nutrição no Sudeste Asiático (SEANUTS II), o Instituto Nacional de Nutrição publicou resultados sobre diversos problemas nutricionais comuns entre crianças vietnamitas, destacando preocupações significativas em relação ao café da manhã. Com base nisso, especialistas compartilham, pela primeira vez, cinco práticas essenciais para o café da manhã, incentivando os pais a mudarem seus hábitos para construir uma base nutricional mais sólida para seus filhos.

A história começa com o paradoxo 90/50, destacando hábitos comuns no café da manhã que as mães frequentemente ignoram, e revela um final feliz com uma solução apresentada por um especialista.

A situação 90:50 na perspectiva de um especialista.

Após anos preparando o café da manhã para seus filhos, as mães se surpreendem ao descobrir o paradoxo 90/50, questionando-se se seus filhos fazem parte do grupo em que "mais de 90% das crianças tomam café da manhã, mas 50% não atingem suas necessidades essenciais de micronutrientes". Essa situação é uma das primeiras a ser abordada por especialistas, pois acarreta diversas desvantagens no desenvolvimento físico, psicológico e acadêmico das crianças.

Segundo a Dra. Nguyen Thu Ha, do Departamento de Micronutrientes (Instituto Nacional de Nutrição), um café da manhã nutritivo oferece quatro benefícios principais: energia para começar o dia com bom humor, nutrição para melhor funcionamento cerebral e aprendizado, saúde física e imunidade a longo prazo. No entanto, na realidade, até 50% das crianças não desfrutam plenamente desses quatro benefícios. Os principais motivos decorrem da preferência das mães por alimentos ricos em amido no café da manhã, bem como dos maus hábitos alimentares de crianças com paladar seletivo.

Apesar de representar até 25% da ingestão diária de energia de uma criança, o café da manhã costuma ser preparado de forma mais descuidada do que o almoço e o jantar, o que leva a que 50% das crianças não recebam micronutrientes suficientes.

Soluções para um café da manhã nutritivo

Além da dificuldade em aproveitar plenamente os quatro benefícios do café da manhã, uma refeição nutricionalmente deficiente também acarreta diversas desvantagens. A mais evidente é a fadiga e a falta de energia em crianças durante a primeira metade do dia. A Dra. Nguyen Thu Ha também aponta um problema ainda mais preocupante: crianças letárgicas tendem a ser menos ativas, compensando com excesso de comida no jantar, o que silenciosamente leva ao ganho de peso, à obesidade e a distúrbios cardiovasculares.

Para evitar essa situação, o Instituto Nacional de Nutrição sugere que as mães equilibrem habilmente refeições nutritivas com o tempo limitado que têm todas as manhãs. As mães podem preparar pratos simples, mas devem garantir que as crianças comam uma variedade de alimentos para complementar os quatro grupos alimentares, especialmente proteínas (carnes, peixes, ovos, leite...). As crianças precisam do dobro de proteína que os adultos para construir células, músculos, ossos, cérebro e imunidade durante o período de crescimento mais rápido de suas vidas.

Quatro horas de estudo matinal abrem um mundo de conhecimento, mas as crianças podem não ter energia suficiente e podem não possuir o hormônio do crescimento necessário para desenvolver plenamente seu potencial.

Leite - O amiguinho mais próximo da criança

Entre os alimentos ricos em proteínas, o leite é uma fonte valiosa e de fácil absorção, porém mais de 40% das crianças consomem menos de 4 pequenas porções de leite por semana. Essa quantidade é muito baixa se comparada às 2 a 3 porções de leite recomendadas por dia, dependendo da idade, conforme diretrizes da Organização Mundial da Saúde (OMS), da Academia Americana de Pediatria (AAP), do Instituto Nacional de Nutrição (NIN), entre outras. Essa situação sugere uma solução prática: oferecer às crianças porções moderadas de alimentos e um copo adicional de leite fresco.

O café da manhã deve incluir 15% de proteína, sendo prioritária a proteína de fácil absorção encontrada no leite; no entanto, muitas mães negligenciam esse alimento em seu café da manhã.

Contribuindo para mudar essa situação, a Cô Gái Hà Lan (Senhora Holandesa) aprimorou seu leite fresco, otimizando o teor de proteínas e gorduras naturais e saudáveis ​​para oferecer suporte prático aos pais no café da manhã. Mantendo o sabor que agrada aos jovens consumidores, o valor nutricional foi aumentado para 5,8 g de proteína em cada caixinha, atendendo a 23% das necessidades diárias de proteína de uma criança.

O elevado valor nutricional de cada embalagem de leite Cô Gái Hà Lan ajuda as crianças a melhorarem o seu desempenho escolar e o seu desenvolvimento físico.

O leite Dutch Lady, com seu sabor refrescante e consistência líquida fácil de beber, sempre foi um dos alimentos favoritos das crianças. Além de ser um aliado dos pequenos, o leite também ajuda as mães a reduzir o estresse de preparar refeições elaboradas todas as manhãs.

Com um café da manhã simples para agradar seu filho, você pode ficar tranquilo sabendo que o leite fresco Cô Gái Hà Lan fornecerá todos os micronutrientes necessários.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/vien-dinh-duong-quoc-gia-cong-bo-5-thuc-trang-bua-sang-cua-tre-em-viet-185230622180913807.htm