Vietname em breve controlará alimentos funcionais como a Europa

O Vietnã está prestes a controlar alimentos funcionais como a Europa - Foto 1.

Imagens da equipe Quang Linh Vlogs, Hang Du Muc e Miss Thuy Tien anunciando doces vegetais Kera em uma transmissão ao vivo

De acordo com o Ministério da Saúde , incidentes como os produtos de doces vegetais Kera anunciando usos falsos ou a produção e o consumo em larga escala de leite em pó falsificado e alimentos funcionais falsos causaram indignação pública.

A alteração do Decreto 15 visa resolver imediatamente as limitações e deficiências relacionadas à autodeclaração, registro de declarações de produtos, publicidade e pós-inspeção, de acordo com as práticas atuais e os requisitos de gestão.

Gestão de registros de autodeclaração: da negligência à supervisão rigorosa

De acordo com a regulamentação vigente no Decreto 15, as empresas têm o direito de se autodeclarar e assumir total responsabilidade por seus produtos, e a agência de gestão realiza apenas uma inspeção pós-venda muito limitada. Isso leva a muitos casos em que as empresas classificam os produtos arbitrariamente, exageram seus usos, mas ainda assim permitem a circulação dos mesmos.

No novo rascunho, o Ministério da Saúde propõe que a agência que recebe o dossiê autodeclarado forneça comentários, publique publicamente, desenvolva um plano de pós-inspeção e realize amostragem de monitoramento caso sejam detectadas violações. Espera-se que esta regulamentação ajude a controlar melhor a qualidade e a transparência do produto desde o início.

Além disso, o Decreto 15 atualmente classifica os suplementos alimentares como alimentos processados pré-embalados e permite a autodeclaração, sem a exigência de registro do produto. Essa é uma brecha que muitas empresas exploram, declarando falsamente grupos de produtos ou transformando alimentos que protegem a saúde em suplementos alimentares para evitar a fiscalização da publicidade.

Este rascunho revisado estipula claramente que os suplementos alimentares devem registrar uma declaração de produto antes de serem distribuídos e também devem ter seu conteúdo publicitário e usos controlados para evitar informações enganosas para os consumidores.

Controle especial de alimentos de acordo com padrões internacionais

Para alimentos de proteção à saúde, alimentos nutricionais médicos e alimentos para crianças menores de 36 meses, antes, as empresas só precisavam se comprometer a cumprir com a segurança alimentar e serem responsáveis pelos produtos.

O novo projeto exige controle adicional de ingredientes, indicadores de segurança e usos dos produtos desde a fase de pesquisa e desenvolvimento, e exige o registro da declaração antes da circulação. Ao mesmo tempo, as instalações que produzem este grupo alimentar especial devem atender a padrões internacionais como HACCP, GMP, ISO 22000 ou equivalentes, em vez de exigir apenas as condições normais de segurança, como antes.

Isso ajuda a garantir um nível mais alto de qualidade e segurança, semelhante ao de países desenvolvidos, como a União Europeia e alguns outros países.

Testes de qualidade são necessários

Atualmente, ao se registrar para declarar um produto, as empresas precisam apenas apresentar um certificado de indicadores de segurança. Os indicadores de qualidade do produto não são obrigatórios, o que faz com que muitos produtos no mercado não sejam declarados.

O Ministério da Saúde propôs alterar e complementar a exigência de testar simultaneamente indicadores de segurança e qualidade, ajudando a evitar fraudes, aumentar a responsabilidade empresarial e proteger os direitos do consumidor.

Um ponto novo muito notável é que o rascunho acrescenta a autoridade da agência de gestão para revogar certificados de segurança alimentar, certificados de confirmação de publicidade, declarações de produtos e remover informações falsas publicadas.

Ao mesmo tempo, caso a empresa infratora ainda não tenha corrigido a infração, a autoridade competente suspenderá temporariamente o recebimento de autos de procedimento administrativo até que a empresa tenha concluído a decisão da penalidade. Anteriormente, o Decreto 15 não continha regulamentação específica sobre o assunto, portanto, o tratamento não era minucioso.

Fortalecer o controle posterior

Além de reforçar os registros de autodeclaração e declaração de produtos, o Ministério da Saúde também propôs regulamentações para fortalecer a pós-inspeção. Consequentemente, o atual trabalho de pós-inspeção previsto no antigo decreto não estipula claramente o plano, a frequência ou o conteúdo da pós-inspeção.

O novo rascunho adicionou requisitos específicos para planejamento, pós-inspeção periódica e pós-inspeção surpresa; maior autoridade para que as instalações de teste coletem amostras de monitoramento de forma proativa; e exigiu conexão de dados entre o Ministério da Saúde, outros ministérios e autoridades locais por meio do Portal Nacional de Serviços Públicos, para gerenciamento consistente dos níveis central aos locais.

Outra novidade importante é a regulamentação de produtos e ingredientes alimentícios que são originalmente produzidos para exportação, mas depois transferidos para o consumo interno ou têm sua finalidade de uso alterada.

O Decreto 15 não possui regulamentação específica para este caso, o que leva à exportação de produtos que não atendem aos padrões nacionais, mas ainda assim são vendidos, causando grandes riscos à segurança. O projeto acrescenta a exigência de um controle mais rigoroso das condições de consumo doméstico para evitar "escapar da rede".

Anteriormente, os métodos de inspeção de alimentos importados (como inspeção de documentos, inspeção sensorial, amostragem) não eram claramente regulamentados, o que levava a uma implementação desigual.

O Ministério da Saúde propõe especificar os casos isentos de inspeção, os casos que exigem inspeção documental, inspeção sensorial ou amostragem obrigatória, a fim de unificar a gestão e o controle das matérias-primas para produção, bem como dos produtos acabados.

Além disso, anúncios de alimentos em redes sociais e plataformas de comércio eletrônico são muito difíceis de gerenciar. O Decreto 15 também não prevê isso completamente.

O Ministério da Saúde propôs aumentar a inspeção e a supervisão de editores de publicidade, operadoras de publicidade e influenciadores (KOLs), e tornar público o relacionamento entre anunciantes e patrocinadores.

Além disso, será desenvolvido um código de conduta em atividades de publicidade de alimentos para evitar mal-entendidos.

De acordo com o Ministério da Saúde, o projeto de emenda alterou mais da metade dos artigos do Decreto 15/2018/ND-CP. O Ministério da Saúde solicita autorização ao Primeiro-Ministro para emitir um decreto que substitua todo o Decreto, a fim de garantir consistência, transparência e conveniência na aplicação.

SALGUEIRO

Fonte: https://tuoitre.vn/viet-nam-sap-kiem-soat-thuc-pham-chuc-nang-nhu-chau-au-20250703092619497.htm