A Vinanutrifood integra inteligência artificial e blockchain à cadeia de valor dos produtos agrícolas vietnamitas.

DNVN - A Vinanutrifood investiu quase 500 bilhões de VND no projeto de uma fábrica agrícola de alta tecnologia em Gia Lai, aplicando inteligência artificial e blockchain para tornar todo o processo transparente, elevando a marca dos produtos agrícolas vietnamitas no mercado internacional.

No dia 19 de agosto, a Vinanutrifood Joint Stock Company, em coordenação com o Comitê Popular Provincial de Gia Lai e unidades relacionadas, dará início à construção da fábrica Vinanutrifood Binh Dinh na Vila 2, Comuna de Tay Son.

Perspectiva da fábrica da Vinanutrifood em Binh Dinh, prestes a iniciar a construção.

Este é um projeto de processamento agrícola em larga escala nas Terras Altas Centrais, que abrange uma área de matéria-prima de mais de 2.500 hectares e aplica simultaneamente as tecnologias mais modernas. A fábrica possui uma área de 10 hectares, o investimento total da primeira fase é de quase 500 bilhões de VND e a capacidade projetada atinge de milhares a dezenas de milhares de toneladas de cada tipo de produto agrícola e florestal por ano.

O grande destaque do projeto é a aplicação da inteligência artificial (IA) para gerenciar toda a cadeia de produção: desde o monitoramento das áreas de matéria-prima via satélite, o rastreamento do cultivo, da colheita, do transporte até o processamento na fábrica.

Ao mesmo tempo, a tecnologia blockchain é integrada para rastreabilidade em tempo real, garantindo que todas as informações do produto, desde o campo de cultivo e o processo de cuidado até o produto final, sejam transparentes com apenas uma leitura de código QR.

Além de IA e blockchain, o projeto também aplica tecnologia enzimática e microbiológica para otimizar a produção; nanodissolução e liofilização para preservar o valor nutricional; extração supercrítica de CO₂ e produção de cosméticos veganos a partir de produtos agrícolas, ampliando o portfólio de produtos de valor agregado.

“Não vendemos apenas produtos agrícolas, mas também tranquilidade. A tecnologia ajudará os clientes, parceiros e o mercado internacional a terem total confiança na qualidade, origem e processo de cada produto”, afirmou um representante da Vinanutrifood antes da cerimônia de inauguração.

A Vinanutrifood Binh Dinh almeja se tornar um elo importante na cadeia de valor da agricultura sustentável. A empresa se compromete a adquirir produtos para 2.000 a 3.000 famílias a preços acima da média do mercado, estáveis ​​a longo prazo; apoiando o fornecimento de sementes e a transferência de técnicas agrícolas que atendam aos padrões USDA Organic (EUA) e Organic EU (Europa).

A renda de cada família pode chegar a 200-300 milhões de VND por safra, enquanto a fábrica gera empregos para 400-500 trabalhadores locais com salários de 6 a 20 milhões de VND por mês. Além da produção, a Vinanutrifood também desenvolve atividades práticas, como educação comunitária e disseminação da mensagem da economia circular e da proteção ambiental.

A fábrica da Vinanutrifood em Binh Dinh aplicará tecnologia de processamento moderna, atendendo aos padrões de exportação.

Segundo especialistas, no contexto do endurecimento das normas de importação da UE, dos EUA e do Japão, modelos de produção transparentes e de alta tecnologia ajudarão os produtos vietnamitas a aumentar sua vantagem competitiva. Ao mesmo tempo, a cooperação com empresas chinesas abre oportunidades de acesso ao maior mercado consumidor do mundo, onde a demanda por alimentos seguros e orgânicos está crescendo rapidamente.

Se operada conforme planejado, a fábrica não só contribuirá para reduzir a pressão sobre o consumo de produtos agrícolas frescos, como também elevará a marca dos produtos agrícolas vietnamitas no cenário mundial, concretizando o objetivo do desenvolvimento agrícola sustentável, convergindo tecnologia, mercado e fatores humanos.

Iniciando muitos projetos grandes

O Comitê Popular da província de Gia Lai acaba de divulgar um plano para organizar cerimônias de lançamento da pedra fundamental e inauguração de obras e projetos para celebrar o 80º aniversário do Dia Nacional da República Socialista do Vietnã (2 de setembro de 1945 - 2 de setembro de 2025).

Assim, em 19 de agosto, além da cerimônia de lançamento da pedra fundamental do projeto de área concentrada de produção e processamento agrícola e florestal da Vinanutrifood Binh Dinh Joint Stock Company, houve também a cerimônia de lançamento da pedra fundamental da Fase 1 do Parque Industrial de Phu My, com uma área de mais de 436 hectares e um investimento total de mais de 4,569 bilhões de VND; e a cerimônia de lançamento da pedra fundamental do projeto de investimento para a construção da pista nº 2 e obras de integração no Aeroporto de Phu Cat, com um investimento total de 3,246 bilhões de VND.

Ao mesmo tempo, o Comitê Popular da província de Gia Lai também realizou a cerimônia de inauguração de dois projetos de trânsito, incluindo: o projeto de construção do contorno sul de Phu Phong, com um investimento total de mais de 791 bilhões de VND, e o projeto da estrada de ligação da estrada oeste da província (DT.638) à estrada costeira (DT.639) na área de Phu My, com um investimento total de mais de 818 bilhões de VND.

Minh Thao

Fonte: https://doanhnghiepvn.vn/chuyen-doi-so/vinanutrifood-dua-ai-blockchain-vao-chuoi-gia-tri-nong-san-viet/20250816063640248