O caso de um casal que fez bolo de carne contendo substâncias tóxicas: O distrito inspecionou a unidade de produção.

(Dan Tri) - Em relação ao caso de um casal no distrito de Cam Le, cidade de Da Nang , que produziu quase 1 tonelada de salsichas variadas contendo bórax, as autoridades inspecionaram em março e não encontraram nenhuma violação.

Em relação ao caso em que a polícia da cidade de Da Nang descobriu recentemente uma unidade de produção com quase 1 tonelada de salsichas variadas contendo bórax, o Comitê Popular do Distrito de Cam Le disse que, antes da violação, a família do Sr. Pham Xuan Ty frequentava aulas de treinamento em segurança alimentar organizadas anualmente pelo Comitê Popular do Bairro Hoa An.

Em 2024, implementando o despacho oficial da Polícia da Cidade de Da Nang sobre coordenação na gestão da segurança alimentar, o Comitê Popular do Distrito de Cam Le forneceu uma lista de estabelecimentos na área para inspeção, incluindo o estabelecimento do Sr. Pham Xu Ty.

A polícia inspecionou a unidade de produção e descobriu que a salsicha continha bórax (Foto: Polícia de Da Nang).

O Comitê Popular do Distrito de Cam Le criou uma equipe de inspeção interdisciplinar, presidida pelo Departamento Econômico do Distrito, para inspecionar periodicamente as condições de segurança alimentar nas instalações do Sr. Pham Xu Ty. Até março, nenhuma violação foi detectada.

O Comitê Popular do Distrito de Cam Le disse que, com base na descoberta de violações, o Comitê Popular do Distrito instruiu o Departamento de Finanças e Planejamento do Distrito a emitir um aviso para revogar o certificado de acordo com as disposições da lei sobre registro comercial para famílias empresárias de Pham Xu Ty.

Esta instalação recebeu um certificado de registro comercial do Departamento Distrital de Finanças e Planejamento em 22 de abril de 2021, operando em 41 Nhon Hoa 12, bairro Hoa An (distrito de Cam Le).

O Comitê Popular do Distrito de Cam Le acrescentou que, durante o período anterior ao Ano Novo Lunar, a unidade prestará atenção e continuará a direcionar e se concentrar na implementação do trabalho de segurança alimentar na área, contribuindo para garantir a segurança alimentar.

Conforme relatado por Dan Tri , entre 20 e 27 de dezembro, o Departamento de Polícia Econômica da Polícia da Cidade de Da Nang inspecionou repentinamente quatro instalações de produção de salsichas, incluindo a do Sr. Ty. Lá, a polícia descobriu quase 1 tonelada de salsichas variadas.

Em uma rápida verificação, a polícia descobriu que todos os alimentos acima apresentaram resultado positivo para bórax (borato de sódio). Os resultados dos testes de 9 amostras de presunto também mostraram a presença de bórax.

A agência de investigação policial processou o réu Pham Xu Ty (40 anos) e aplicou uma proibição de saída do local de residência à Sra. Vo Thi Tuyet (33 anos), para investigar violações dos regulamentos de segurança alimentar.

De acordo com pesquisas científicas , o bórax é altamente tóxico para o corpo humano e não está na lista de aditivos permitidos para uso no processamento de alimentos.

Fonte: https://dantri.com.vn/xa-hoi/vu-vo-chong-lam-cha-chua-chat-doc-quan-da-tung-kiem-tra-co-so-san-xuat-20241229123645540.htm