Construindo produtos OCOP com base nos pontos fortes do negócio

Implementando o programa "Uma Comunidade, Um Produto" (OCOP), muitas cooperativas e empresas na província promoveram proativamente suas vantagens existentes para construir marcas de produtos exclusivas com alto valor econômico, não apenas contribuindo para a diversificação de produtos agrícolas, mas também expandindo o mercado de consumo, atendendo melhor às crescentes necessidades dos consumidores.

Na recente sessão de trabalho com o CT&D Group e a Phu My Hung Development Company Limited, o Comitê Popular Provincial selecionou o produto Cordyceps Tam Dao – um produto típico da OCOP – como presente ao Sr. Gary Tseng, Diretor Geral da Phu My Hung Company, e à delegação de trabalho. Este não é apenas o orgulho da Cooperativa de Cogumelos Tam Dao, mas também uma demonstração clara da qualidade e reputação dos produtos da OCOP da província de Phu Tho , em particular, e dos produtos agrícolas vietnamitas em geral.

Aproveitando o clima frio durante todo o ano — condições ideais para o cultivo de preciosos cogumelos medicinais, especialmente Cordyceps — a Cooperativa de Cogumelos Tam Dao (comuna de Tam Dao) investiu ousadamente em tecnologia moderna, combinando métodos tradicionais de cultivo para criar produtos de alta qualidade, preservando o conteúdo de preciosas substâncias medicinais.

A Tam Dao Mushroom Cooperative tem 12 produtos certificados pela OCOP, dos quais o Tam Dao Cordyceps obteve a certificação OCOP de 4 estrelas.

O Sr. Nguyen Quoc Huy, Diretor da Cooperativa, afirmou: Para garantir matérias-primas de qualidade, a Cooperativa coopera com famílias em Phu Tho e Lao Cai no cultivo de mais de 100 hectares de amoreira para a criação de bichos-da-seda, transferência de tecnologia, fornecimento de sementes e insumos. A partir daí, podemos obter proativamente pupas de bicho-da-seda – a principal matéria-prima para o cultivo de Cordyceps. A Cooperativa pesquisa e processa minuciosamente diversas linhas de produtos, como: bolos, água, leite, comprimidos tônicos renais de Cordyceps... com um processo de produção fechado, rigorosamente controlado desde a matéria-prima até o produto final, garantindo a segurança dos usuários.

Atualmente, a Cooperativa de Cogumelos Tam Dao possui 12 produtos certificados pela OCOP, dos quais o Cordyceps Tam Dao obteve a certificação OCOP de 4 estrelas. Esta marca é protegida e reconhecida como um produto típico para presentear turistas na antiga província de Vinh Phuc . Em 2025, a Cooperativa planeja lançar 4 novos produtos, incluindo 2 produtos sob projetos de pesquisa em nível provincial. Os produtos são altamente valorizados por sua qualidade, segurança e valor nutricional.

Graças às suas contribuições excepcionais, de 2011 até o presente, a Cooperativa de Cogumelos Tam Dao recebeu diversos certificados de mérito e prêmios de prestígio. Mais recentemente, a Cooperativa foi homenageada pela Aliança Cooperativa do Vietnã como uma das 100 cooperativas de destaque em todo o país, com o prêmio "Cooperative Star 2025".

Não apenas a Tam Dao Mushroom Cooperative, a Kim Boi Joint Stock Company também é uma das pioneiras no desenvolvimento de produtos OCOP. Em janeiro de 2025, os dois produtos da empresa, brotos de bambu em conserva prontos para cozinhar e brotos de bambu secos, foram reconhecidos por atender aos padrões OCOP 5 estrelas em nível nacional. Atualmente, os produtos de brotos de bambu da empresa estão disponíveis em mercados exigentes como Japão, Coreia, Holanda, Alemanha, Reino Unido... e são distribuídos em muitas grandes redes de supermercados nacionais, como Lotte, AEON, Winmart... Aproveitando a área abundante de matéria-prima da província de Hoa Binh (antigamente), famosa por suas especialidades de brotos de bambu, a empresa investiu em pesquisa e produção de acordo com um processo fechado que atende aos padrões ISO 22000:2018. Os produtos são processados ​​a partir de brotos de bambu naturais, sem o uso de conservantes, garantindo a segurança alimentar e preservando o sabor tradicional.

Atualmente, em toda a província de Phu Tho, 593 produtos OCOP com 3 estrelas ou mais são comercializados, dos quais 5 produtos têm 5 estrelas. Nos últimos anos, o Programa Uma Comunidade, Um Produto em Phu Tho contribuiu para a transformação da estrutura econômica nas áreas rurais, criando produtos de alta qualidade, conectando cadeias de valor com o consumo de produtos, atendendo à demanda do mercado e aumentando a renda da população. Os produtos não estão apenas associados a grandes áreas de matéria-prima, mas também formam uma cadeia de valor sustentável. Muitas unidades promoveram o consumo por meio de canais online, como Postmart.vn, Voso.vn, Shopee, Lazada, TikTok, entre outros, contribuindo para a afirmação da marca e a expansão do mercado.

No futuro, a província continuará a orientar as unidades relevantes para promover o desenvolvimento de vilas artesanais rurais associadas aos pontos fortes locais; conectar os produtos das vilas artesanais e dos produtos OCOP com atividades turísticas, festivais e cultura tradicional; apoiar o registro de propriedade intelectual, certificar produtos de acordo com padrões de produção seguros (VietGAP, GlobalGAP...), aplicar sistemas de rastreabilidade; pesquisar e investir em sistemas de identificação de proteção de marca de produtos para aprimorar e aumentar o valor e a competitividade dos produtos OCOP. Assim, os produtos OCOP de Phu Tho alcançarão cada vez mais espaço, afirmando sua posição no mapa nacional de produtos agrícolas.

Van Cuong

Fonte: https://baophutho.vn/xay-dung-san-pham-ocop-dua-tren-the-manh-doanh-nghiep-237815.htm