A Itália não é famosa apenas pela pizza, mas também por suas sobremesas requintadas.

Abaixo, segue uma lista de sobremesas italianas famosas que você deve experimentar para vivenciar plenamente os sabores e a cultura culinária deste país.

Granita

A granita é uma famosa sobremesa italiana de gelo raspado. Feita com água, açúcar e sabores naturais como limão, laranja, café ou amêndoa, a granita tem um sabor refrescante e delicado. Geralmente é servida em pequenos copos com bolos ou pão. A granita é uma ótima opção para se refrescar nos dias quentes de verão e proporciona uma sensação revigorante.

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Tartufo di Pizzo

O Tartufo di Pizzo é uma sobremesa única da região da Calábria, na Itália. É feito com sorvete de baunilha e chocolate, recheado com amêndoas ou frutas. O tartufo é então coberto com cacau em pó ou chocolate amargo. O Tartufo di Pizzo caracteriza-se pelo seu formato arredondado e sabor intenso, uma combinação perfeita entre o frescor do creme e a doçura do recheio. É uma sobremesa imperdível para quem visita a Calábria.

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Tiramisu

O tiramisu é uma das sobremesas italianas mais famosas, originária da região do Vêneto. Este prato é feito com camadas de biscoitos champanhe embebidos em café, intercaladas com camadas de creme de mascarpone, ovos e açúcar. Por cima, uma fina camada de cacau em pó. O tiramisu não é atraente apenas pelo sabor intenso do café, mas também pela textura suave do creme e dos biscoitos. Esta sobremesa é frequentemente servida em festas e é uma escolha popular entre muitos apreciadores da boa mesa.

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Gelato

O gelato é um sorvete tradicional italiano, conhecido por sua textura macia e sabor intenso. Ao contrário do sorvete comum, o gelato contém menos ar e gordura, o que lhe confere um sabor rico e delicado. O gelato está disponível em uma grande variedade de sabores, desde frutas frescas como morango e limão até sabores doces como chocolate, amêndoa e baunilha. As gelaterias na Itália costumam ser muito criativas, oferecendo aos clientes experiências de sabor únicas.

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Cannoli

Os cannoli são uma sobremesa tradicional siciliana, caracterizada por sua casquinha crocante e recheio cremoso de ricota. A casquinha é frita, enquanto o recheio é feito com ricota fresca, açúcar e aromatizantes como baunilha, gotas de chocolate ou frutas secas. Os cannoli são frequentemente decorados com pistache ou frutas cristalizadas nas extremidades. São parte integrante da culinária siciliana e oferecem um sabor único e inesquecível.

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Explorar as sobremesas italianas não se resume apenas a saborear pratos deliciosos, mas também a aprender sobre a rica cultura e história deste país. Da granita fresca ao singular tartufo di Pizzo, do cremoso tiramisu ao suave gelato, passando pelos crocantes cannoli sicilianos, cada sobremesa oferece uma experiência de sabor única. Os visitantes da Itália devem reservar um tempo para apreciar e explorar essas sobremesas, para vivenciar plenamente a beleza da culinária italiana.

Fonte: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/y-khong-chi-noi-tieng-voi-pizza-ma-con-co-nhung-mon-trang-mieng-day-tinh-te-185240806104603961.htm