Semințele de susan sunt mici, dar au beneficii extraordinare pentru sănătate.

Semințele de susan sunt disponibile într-o varietate de culori. Sunt bogate în proteine, grăsimi și mai mulți compuși cu proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și antitumorale. De asemenea, pot fi benefice pentru ficat, rinichi și sistemul cardiovascular.

Mai jos sunt câteva beneficii pentru sănătate ale semințelor de susan, conform site-ului web Health.

Semințele de susan au numeroase beneficii pentru sănătate, inclusiv îmbunătățirea sănătății intestinale, scăderea colesterolului...

Bogat în fibre

Semințele de susan sunt incredibil de bogate în fibre, 3 linguri conținând aproximativ 3,2 grame de fibre.

Consumul suficient de fibre poate îmbunătăți sănătatea intestinală și poate reduce riscul multor boli. Creșterea conținutului de fibre din dietă poate ajuta la prevenirea sau gestionarea afecțiunilor cronice, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2, bolile autoimune și unele tipuri de cancer. Adăugarea de semințe de susan în dietă poate crește conținutul de fibre, ceea ce poate îmbunătăți sănătatea generală prin microbiomul intestinal.

Poate reduce nivelul colesterolului

Conținutul de fibre al semințelor de susan le face o alegere excelentă pentru persoanele cu niveluri ridicate de colesterol. Unele studii au arătat că un consum regulat de semințe de susan poate reduce riscul de boli de inimă prin scăderea nivelului de colesterol.

Semințele de susan conțin și grăsimi nesaturate. Cercetările au descoperit că creșterea aportului de grăsimi nesaturate în locul grăsimilor saturate și trans poate ajuta la reducerea riscului de boli de inimă.

Poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale

Cercetările arată că consumul de susan poate reduce tensiunea arterială datorită conținutului său de acizi grași polinesaturați, fibre și lignan.

Semințele de susan sunt, de asemenea, bogate în magneziu, un mineral esențial care joacă un rol în reglarea tensiunii arteriale. Un aport scăzut de magneziu este asociat cu un risc crescut de a dezvolta hipertensiune arterială.

Controlează glicemia

Semințele de susan au un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de proteine ​​și grăsimi sănătoase, ceea ce le face o alegere bună pentru a ajuta la controlul nivelului de zahăr din sânge.

Bogat în vitamine B

Semințele de susan sunt bogate în vitamine B. Vitaminele B sunt esențiale pentru diverse procese biologice, inclusiv sinteza neurotransmițătorilor și metabolismul celular. De asemenea, sunt cofactori pentru multe reacții enzimatice, inclusiv biosinteza ARN-ului și ADN-ului.

Are efecte anticancerigene

Semințele de susan au fost studiate pe larg pentru proprietățile lor anticancerigene. Acestea conțin sesamol, un compus fenolic natural asociat cu proprietăți antioxidante, antimutagene, antiinflamatorii și de prevenire a cancerului.

Sursă: https://thanhnien.vn/hat-me-tuy-nho-nho-co-loi-ich-lon-doi-voi-suc-khoe-185240613222720618.htm