Cazuri consecutive de intoxicație alimentară, ce spune Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh?

Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Chi Minh consideră că, pentru a depăși situația toxiinfecțiilor alimentare din zonă, este nevoie de o coordonare strânsă și de o implementare sincronă a agențiilor funcționale în promovarea, inspecția și monitorizarea siguranței alimentare.

Mulți pacienți au declarat că au prezentat simptome de otrăvire suspectată după ce au mâncat pâine la magazinul doamnei Bich de pe strada Nguyen Thai Son (secția Hanh Thong) - Foto: TRI DUC

La conferința de presă privind situația socio -economică din orașul Ho Și Min, din după-amiaza zilei de 4 decembrie, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a răspuns la informațiile legate de cazurile recente de intoxicații alimentare.

În ceea ce privește situația recentă a intoxicațiilor alimentare și soluțiile pentru a o depăși în perioada următoare, Departamentul pentru Siguranța Alimentară din orașul Ho Și Min a declarat că recent au existat o serie de cazuri de intoxicație alimentară în orașul Ho Și Min.

Departamentul pentru Siguranța Alimentară a colaborat cu agențiile funcționale și Comitetele Populare ale secțiilor, comunelor și zonelor speciale pentru a desfășura numeroase acțiuni de consolidare a activității de siguranță alimentară în zonă.

Inclusiv consolidarea instruirii în domeniul siguranței alimentare pentru unitățile de servire a alimentelor, bucătăriile colective din școli, parcuri industriale, spitale și bucătăriile caritabile.

Totodată, în cadrul lucrărilor de direcție a liniei, Departamentul pentru Siguranța Alimentelor a emis o dispecerat oficial privind consolidarea prevenirii toxiinfecțiilor alimentare, controlul originii și asigurarea siguranței alimentare în zonă.

În același timp, consolidați propaganda consumatorilor cu privire la alegerea alimentelor sigure, ar trebui să cumpărați produse din locuri cu origine clară, locații comerciale fixe și reputate.

Departamentul pentru Siguranța Alimentară consideră că, pentru a depăși situația, este nevoie de o coordonare strânsă și o implementare sincronă de către agențiile funcționale în ceea ce privește promovarea, inspecția și monitorizarea siguranței alimentare; respectarea strictă a legislației privind siguranța alimentară de către unitățile de producție și cele comerciale, precum și de rolul important al consumatorilor în alegerea și utilizarea alimentelor.

Numai în noiembrie, orașul Ho Chi Minh a avut trei incidente consecutive de intoxicații alimentare, care au trimis sute de oameni la spital. Cel mai grav incident a fost atunci când peste 316 persoane au fost intoxicate după ce au mâncat pâinea doamnei Bich.

În după-amiaza zilei de 4 decembrie, Departamentul pentru Siguranța Alimentară a furnizat, de asemenea, informații suplimentare cu privire la incidentul legat de unitatea Co Bich Toad Bread (gospodăria comercială Ly Nguyen Ngoc Bich Van, adresa 112A Nguyen Thai Son, secția Hanh Thong). Departamentul pentru Siguranța Alimentară a concluzionat că acesta a fost un caz de intoxicație alimentară.

Departamentul pentru Siguranța Alimentelor a emis un document prin care se solicită 16 unități medicale conexe pentru examinare și tratament, în vederea confirmării efectelor asupra sănătății pacienților cu toxiinfecție alimentară implicați în incident, ca bază pentru completarea dosarului de gestionare a încălcărilor administrative pentru unitatea care a cauzat toxiinfecția alimentară, în conformitate cu prevederile legale.

PHUONG NHI - THU HIEN

Sursă: https://tuoitre.vn/lien-tiep-nhieu-vu-ngo-doc-thuc-pham-so-an-toan-thuc-pham-tp-hcm-noi-gi-20251204173513589.htm