Cartea „Credințe vietnameze” de autoarea Luu Anh (publicată și difuzată de Editura Tre) menționează ceremonia de închinare din a 3-a zi a lunii Tet. Prin urmare, ceremonia de închinare din a 3-a zi a lunii Tet este una dintre zilele importante de închinare. Deoarece majoritatea vietnamezilor aleg a 3-a zi a lunii Tet pentru a se închina și a arde hârtii votive, rugându-se pentru un an plin de lucruri bune.

Ceremonia din a treia zi a zilei de Tet are semnificația trimiterii strămoșilor în lumea de dincolo, după 3 zile de sărbătoare a zilei de Tet, alături de copiii și nepoții lor. Ceremonia arată respect și se roagă ca strămoșii să binecuvânteze generațiile viitoare.

În ceea ce privește modul de preparare a tăvii cu ofrande în a 3-a zi de Tet, artista culinară Nguyen Thi Anh Tuyet a spus că tava cu ofrande în a 3-a zi de Tet include: o tavă cu preparate sărate și o tavă cu cinci fructe, flori proaspete, bomboane, betel, trestie de zahăr...

„În funcție de condiții, proprietarul casei poate pregăti o ofrandă sărată sau vegetariană, dar tava cu ofrande trebuie să fie respectuoasă. Dacă se pregătește o tavă cu ofrande sărate, aceasta trebuie să conțină pui fiert.”

Tava cu ofrande are un pui care simbolizează bunătatea și un viitor luminos. La pregătirea tăvii cu ofrande, puiul trebuie așezat pe o farfurie mare, aranjat cu grijă pe farfurie, măruntaiele așezate sub burta puiului, iar ciocul ține un trandafir roșu.

„Dacă ofranda este în aer liber, proprietarul casei trebuie să așeze capul puiului cu fața spre stradă. Dacă ofranda este plasată pe altar, proprietarul casei trebuie să o aranjeze astfel încât capul puiului să fie orientat spre vasul cu tămâie”, a remarcat artizanul Anh Tuyet.

fotografie 3 mame care nasc împreună.jpg
Pe tava cu ofrande din a treia zi de Tet nu poate lipsi un pui fiert. Foto: VietNamNet

Dacă proprietarul casei alege să ardă hârtie votivă în a treia zi de Tet, ceremonia de mulțumire trebuie să fie efectuată solemn într-un colț curat al grădinii sau curții.

Banii vor fi arși mai întâi, apoi obiectele de uz casnic. Dacă cineva din familie tocmai a decedat, banii de hârtie trebuie arși separat.

Artistul Anh Tuyet sugerează următoarele oferte pentru a 3-a zi a lunii Tet în cele 3 regiuni Nord - Centru - Sud:

Tavă de ofrande în a 3-a zi de Tet în Nord

Tava cu ofrande din a treia zi de Tet conține de obicei mâncăruri de bază, cum ar fi: prăjitură Chung, pui fiert, rulouri de primăvară prăjite, șuncă, supă, vin...

Pe lângă mâncărurile sărate, proprietarul casei trebuie să pregătească o tavă cu cinci fructe, tămâie, flori, bomboane, gemuri, betel, tutun...

Fotografie cu cele 2 mame și Revelionul nordic la restaurantul Be Ca.jpg
Tavă cu ofrande în a treia zi de Tet în Nord. Fotografie: Restaurantul Acvariu

Tavă de ofrande în a 3-a zi de Tet în Vietnamul Central

Pentru regiunea Centrală, tava cu ofrande din a 3-a zi de Tet va conține feluri de mâncare precum: Banh tet, carne de porc înmuiată în sos de pește, carne de vită, tre, nem... În special, tava cu cinci fructe, flori, nuci de betel și areca și hârtia votivă sunt indispensabile...

Tavă de ofrande în a 3-a zi de Tet în Sud

Tava cu ofrande din a 3-a zi de Tet în sud este practic aceeași ca în prima și a 2-a zi de Tet. Tava cu ofrande sărate conține de obicei carne de porc fiartă și ouă, supă de pepene amar umplută cu carne, castraveți murați, banh tet etc.

Festivalul Păsărilor

Festivalul Păsărilor

Am citit odată undeva că amintirile din copilărie sunt cele mai prețioase bunuri ale fiecărui om. Din ziua în care familia mea s-a mutat în orașul districtual pentru a se stabili acolo, de fiecare dată când vine primăvara, nu pot să nu-mi fie dor de micul meu sat, de sărbătorile calde și liniștite de Tet...
Mirosul lui Tet

Mirosul lui Tet

Nici măcar nu e ianuarie, dar parfumul de Tet plutește deja pe străzi. Hanoiul e frig din decembrie. Din când în când, se poate vedea o ramură de piersic copt timpuriu, înflorind roz la colțul străzii, legănându-se în spatele căruței unui vânzător de flori, estompând o pată de soare de iarnă.