Tony Quy (numele real este Ta Quy, din Nghe An ) este un membru familiar al grupului african care a făcut parte din Quang Linh Vlogs timp de mulți ani în Angola.

Pe lângă faptul că sprijină populația locală în agricultură , el îi instruiește în mod regulat și cum să gătească mâncăruri vietnameze, asigurându-se că sunt sătui, au energie de muncă și contribuie la răspândirea culturii culinare a țării sale natale.

Într-un videoclip recent postat pe canalul său de YouTube, care are aproape 300.000 de urmăritori, Tony Quy a profitat de weekend pentru a merge la o fermă din sat și a-i instrui pe membrii angolezi să gătească o mâncare tipic vietnameză.

Acestea sunt feluri de mâncare populare, îndrăgite de mulți vietnamezi, cum ar fi vinetele, spanacul în apă fiartă și peștele prăjit.

Africanii mănâncă spanac și vinete fierte 0.png
Tony Quy îi învață pe Loi și pe tatăl său, Matiloi, cum să culeagă spanacul de apă.

Tony Quy a spus că mesele au fost preparate din surse alimentare autosuficiente disponibile la fermă.

Vinetele au fost murate acasă cu o zi înainte. Peștele prăjit și spanacul fiert au fost pregătite pe loc pentru a fi fierbinți și delicioase.

Banxoa - o membră angoleză a grupului african al lui Quang Linh Vlogs, se ocupă de gătit.

A ascultat cu atenție și a urmat instrucțiunile lui Tony Quy pentru a stăpâni cum să prepare și să gătească mâncăruri vietnameze.

Banxoa - un membru angolez proeminent al grupului Quang Linh Vlogs, are abilitatea de a găti, așa că a fost desemnat să fie în bucătărie.

„Lăsați macroul întreg, curățați-l de evisceri, scoateți intestinele, spălați-l, marinați-l cu sare, apoi prăjiți-l. Acest fel de mâncare este delicios cu sos de pește cu ghimbir.”

„Fierbeți spanacul în apă, după ce dă în clocot, scoateți-l și adăugați puțină sare și glutamat monosodic pentru a face supă”, i-a spus Tony Quy lui Banxoa.

El a adăugat, de asemenea, că acestea sunt preparate familiare, populare în Vietnam, ușor de mâncat și de preparat.

Cât despre vinete, nu trebuie să le gătiți, ci doar să le murați. Faceți niște sos de pește pentru a înmuia peștele prăjit și ipomoea fiartă și gata.

Africanii mănâncă spanac și vinete fierte 3.png
O masă tipică vietnameză cu mâncăruri simple, inclusiv pește prăjit, glorie fiartă, supă și vinete

Când a fost servită masa, Tony Quy a spus că aceasta a fost simplă, dar plină de dragoste pentru patria sa. De asemenea, nu a uitat să-i învețe pe oameni cum să o savureze.

„Ar trebui să înmoi ipomoea și pește prăjit în acest sos de pește, e delicios. Vinetele murate sunt puțin acre, dar sunt delicioase și cu orez și supă”, a spus el.

Africanii mănâncă spanac în apă fiartă 0.gif
Africanii se bucură cu entuziasm de mâncărurile tradiționale vietnameze

Banxoa a comentat că vinetele sunt crocante și delicioase, iar spanacul fiert în apă cu sos de pește este foarte atrăgător.

Loi Con (nume real Mativado, 6 ani) – un copil celebru, membru al grupului Quang Linh Vlogs, îi place și lui să mănânce vinete murate. Băiatul îl roagă constant pe Tony Quy să adauge mai multe vinete pentru a le mânca cu orez.

Africanii rămași s-au bucurat și ei de mâncarea autentică vietnameză. Pe tot parcursul mesei, au exclamat încontinuu: „Chapepa” (minunat).

Foto: Echipa Legendelor Africane

O familie numeroasă din Ben Tre a plecat într-o călătorie, aducând 40 kg de cârnați chinezești și 150 de pâini . De la Ben Tre la An Giang pentru călătoriile de primăvară, familia numeroasă a pregătit 40 kg de cârnați chinezești de casă, 150 de pâini, 4 kg de vermicelli, zeci de pui și rațe pre-procesate... În timp ce se opreau pentru o pauză de prânz, au profitat de ocazie pentru a întinde o prelată, a instala un aragaz, a prăji și a mânca pe loc.