Alimente care ajută organismul să fie „imunitar” la cancer

Mai jos sunt prezentate grupe de alimente bogate în substanțe antiinflamatorii care ajută la prevenirea cancerului colorectal, a căror suplimentare recomandă experții, potrivit Eating Well (SUA).

Fasole

Fasolea, lintea și soia sunt bogate în fibre, care ajută la prevenirea constipației și hrănesc bacteriile benefice din intestinul gros. Consumul a două sau mai multe porții de fasole pe săptămână reduce riscul de cancer colorectal cu 32%, comparativ cu absența consumului de fasole.

Se crede că acest efect se datorează fibrelor fermentabile și amidonului rezistent din boabe, care trec direct în colon aproape nedigerate, unde bacteriile le transformă în acizi grași cu lanț scurt, care reduc inflamația și stresul oxidativ.

Những thực phẩm giúp cơ thể 'miễn nhiễm' với ung thư - Ảnh 1. — Fasolea, lintea și soia sunt bogate în fibre, care ajută la prevenirea constipației și hrănesc bacteriile benefice din intestin.

Nuc

Pe lângă fibre, nucile conțin grăsimi nesaturate, magneziu, zinc și mulți compuși vegetali cu proprietăți antiinflamatorii.

Nucile sunt deosebit de bogate în compuși fenolici, despre care s-a demonstrat că inhibă creșterea celulelor canceroase, reduc semnele de formare a tumorilor și chiar încetinesc îmbătrânirea celulară.

Legume cu frunze verde închis

Legume precum kale, spanacul și mangolda elvețiană pot ajuta la neutralizarea efectelor nocive ale consumului excesiv de carne roșie, care crește riscul de cancer colorectal cu până la 15%.

Persoanele cu risc ridicat (IMC ridicat, consum ridicat de carne roșie) care au consumat o cană de legume verzi pe zi timp de 4 săptămâni au avut niveluri mai scăzute de deteriorare a ADN-ului și markeri inflamatori reduși.

Fructe de pădure

Culorile caracteristice roșu și albastru ale fructelor de pădure provin de la antocianine - pigmenți cu puternice efecte antiinflamatorii și antioxidante.

O cană de fructe de pădure pe zi la micul dejun sau ca gustare poate oferi un aport constant al acestor compuși protectori, ajutând la stoparea inflamației.

Fructele de pădure pot reduce efectele negative ale unei diete bogate în carne roșie și procesată și pot inhiba celulele canceroase de colon.

Semințe de in

Sunt bogate în fibre, care ajută digestia și reduc riscul de cancer de colon. În plus, semințele de in conțin lignani - un tip de polifenol cu proprietăți anticancerigene puternice.

De asemenea, oferă acid alfa-linolenic (ALA) – un precursor al compușilor antiinflamatori din organism.

Ar trebui să mesteci bine semințele de in sau să le folosești măcinate pentru a ajuta organismul să absoarbă maximum de nutrienți, deoarece dacă înghiți semințele întregi, vei pierde mulți nutrienți valoroși.

Alte modalități de a reduce riscul de cancer colorectal

Consumați multe fibre : Legumele, fructele, fasolea și cerealele integrale nu numai că ajută la tranzitul intestinal, dar sunt și bogate în antioxidanți și compuși bioactivi care au efecte anticancerigene.

Rămâi activ : Exercițiile fizice perturbă mecanismele de creștere și răspândire a cancerului, promovând astfel prevenirea.

Fiți atenți la simptome : Nu ignorați semne precum modificări ale tranzitului intestinal, sânge în scaun, dureri abdominale persistente sau pierdere neașteptată în greutate. Depistarea precoce este deosebit de importantă, deoarece ratele cancerului colorectal sunt în creștere la tineri.

Nu amânați screeningul : Organizațiile de sănătate recomandă începerea screeningului la vârsta de 45 de ani. Dacă este detectat din timp, rata de supraviețuire este de peste 90%, dar dacă boala se răspândește, această rată scade la doar aproximativ 16%.

Sursă: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm