Mai jos sunt prezentate grupe de alimente bogate în substanțe antiinflamatorii care ajută la prevenirea cancerului colorectal, a căror suplimentare recomandă experții, potrivit Eating Well (SUA).
Fasole
Fasolea, lintea și soia sunt bogate în fibre, care ajută la prevenirea constipației și hrănesc bacteriile benefice din intestinul gros. Consumul a două sau mai multe porții de fasole pe săptămână reduce riscul de cancer colorectal cu 32%, comparativ cu absența consumului de fasole.
Se crede că acest efect se datorează fibrelor fermentabile și amidonului rezistent din boabe, care trec direct în colon aproape nedigerate, unde bacteriile le transformă în acizi grași cu lanț scurt, care reduc inflamația și stresul oxidativ.
Fasolea, lintea și soia sunt bogate în fibre, care ajută la prevenirea constipației și hrănesc bacteriile benefice din intestin.
Fotografie: AI
Nuc
Pe lângă fibre, nucile conțin grăsimi nesaturate, magneziu, zinc și mulți compuși vegetali cu proprietăți antiinflamatorii.
Nucile, în special, sunt bogate în compuși fenolici, despre care s-a demonstrat că ajută la inhibarea creșterii celulelor canceroase, la reducerea markerilor formării tumorilor și chiar la încetinirea îmbătrânirii celulare.
Legume cu frunze verde închis
Legume precum kale, spanacul și varza verde pot ajuta la neutralizarea efectelor nocive ale consumului excesiv de carne roșie - un factor care crește riscul de cancer colorectal cu până la 15%.
Persoanele cu risc ridicat (IMC ridicat, consum ridicat de carne roșie) care au consumat o cană de legume cu frunze zilnic, timp de patru săptămâni, au avut niveluri mai scăzute de deteriorare a ADN-ului și semne reduse de inflamație.
Fructe de pădure
Culorile caracteristice roșu și albastru ale fructelor de pădure provin de la antocianine - pigmenți cu puternice efecte antiinflamatorii și antioxidante.
O cană de fructe de pădure în fiecare zi la micul dejun sau ca gustare poate oferi un aport constant al acestor compuși protectori, ajutând la prevenirea inflamației în primul rând.
Fructele de pădure pot atenua efectele negative ale dietelor bogate în carne roșie și procesată și pot, de asemenea, inhiba celulele canceroase de colon.
Semințe de in
Sunt bogate în fibre, care ajută digestia și reduc riscul de cancer de colon. În plus, semințele de in conțin lignani - un tip de polifenol cu proprietăți anticancerigene puternice.
De asemenea, oferă acid alfa-linolenic (ALA) – un precursor al compușilor antiinflamatori din organism.
Ar trebui să mesteci bine semințele de in sau să le folosești măcinate pentru a ajuta organismul să absoarbă maximum de nutrienți, deoarece dacă înghiți semințele întregi, vei pierde mulți nutrienți valoroși.
Alte modalități de a reduce riscul de cancer colorectal
Consumați multe fibre : Legumele, fructele, fasolea și cerealele integrale nu numai că ajută la tranzitul intestinal, dar conțin și mulți antioxidanți și compuși bioactivi care au efecte anticancerigene.
Rămâi activ : Exercițiile fizice perturbă mecanismele de creștere și răspândire a cancerului, promovând astfel prevenirea.
Fiți atenți la simptome : Nu ignorați semne precum modificări ale tranzitului intestinal, sânge în scaun, dureri abdominale persistente sau pierdere neașteptată în greutate. Depistarea precoce este deosebit de importantă, deoarece ratele cancerului colorectal sunt în creștere la tineri.
Nu amânați screeningul : Organizațiile de sănătate recomandă începerea screeningului la vârsta de 45 de ani. Dacă este detectat din timp, rata de supraviețuire este de peste 90%, dar dacă boala se răspândește, această rată scade la doar aproximativ 16%.
Sursă: https://thanhnien.vn/nhung-thuc-pham-giup-co-the-mien-nhiem-voi-ung-thu-18525090710433132.htm
Comentariu (0)