Producția alimentară la nivel mondial a crescut constant în ultimii 60 de ani.

Se preconizează că aproape 10 miliarde de oameni vor trăi pe Pământ până în 2050, ceea ce face ca producția agricolă să fie din ce în ce mai importantă pentru a hrăni această populație în creștere.

În ultimele șase decenii, o mare parte din creșterea producției alimentare a provenit din progresele tehnologice, inclusiv dezvoltarea și utilizarea pe scară largă a soiurilor de culturi îmbunătățite. Însă unele studii sugerează că creșterea producției a stagnat, ceea ce ridică îngrijorări cu privire la viitoarele penurii de alimente, în special în țările cu venituri mici și medii, cu cele mai mari rate de creștere a populației.

Într-un nou studiu, cercetătorii au dezvoltat măsuri standardizate. Folosind un indice cuprinzător, bazat pe calorii, al randamentelor și productivității pentru 144 de culturi, care acoperă 98% din terenurile agricole și producția alimentară la nivel global, studiul a arătat că, per total, creșterea productivității globale - un indicator cheie al productivității agricole - nu a încetinit în ultimele șase decenii.

Aceste măsuri pot permite oamenilor de știință și factorilor de decizie să compare productivitatea agricolă între diferite țări și regiuni. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că orice încetinire observată în anumite culturi, regiuni sau țări a fost compensată de creșteri în alte părți.

„Această creștere constantă este echivalentă cu o creștere anuală de aproximativ 33 kg de grâu pe hectar, indicând o creștere susținută a productivității la nivel mondial ”, au adăugat cercetătorii.

Deși concluziile studiului par credibile din perspectiva aprovizionării globale cu alimente, cercetătorii avertizează că producția alimentară durabilă și accesibilitatea alimentelor vor continua să fie provocări pentru securitatea alimentară globală. Cercetătorii subliniază că aceste preocupări sunt deosebit de evidente, având în vedere impactul tot mai mare al schimbărilor climatice și cererea tot mai mare de alimente, determinată de creșterea populației și a veniturilor.

Cercetarea este rezultatul unei colaborări între Banca Mondială și Universitatea din Idaho, SUA.

Sursă: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx