Producția alimentară la nivel mondial a crescut constant în ultimii 60 de ani.

Se estimează că aproape 10 miliarde de oameni vor trăi pe Pământ până în 2050, așa că producția agricolă va deveni din ce în ce mai importantă pentru a hrăni populația în creștere.

O mare parte din creșterea producției alimentare din ultimele șase decenii a provenit din progresele tehnologice, inclusiv dezvoltarea și utilizarea pe scară largă a unor soiuri de culturi mai bune. Însă unele studii sugerează că creșterea producției a stagnat, ceea ce ridică îngrijorări cu privire la viitoarele penurii de alimente, în special în țările cu venituri mici și medii, cu cele mai mari rate de creștere a populației.

În noul studiu, cercetătorii au dezvoltat măsuri standardizate. Folosind un indice cuprinzător, bazat pe calorii, al randamentului și productivității pentru 144 de culturi, care acoperă 98% din terenurile agricole și producția alimentară la nivel global, studiul a constatat că, per total, creșterea randamentului global - un indicator cheie al productivității agricole - nu a încetinit în ultimele șase decenii.

Aceste măsuri ar putea permite oamenilor de știință și factorilor de decizie să compare productivitatea agricolă în diferite țări și regiuni. Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că orice încetinire observată în anumite culturi, regiuni sau țări a fost compensată de creșteri în alte părți.

„Această creștere constantă este echivalentă cu o creștere anuală de aproximativ 33 kg de grâu pe hectar, indicând creșteri continue ale randamentului la nivel mondial ”, au adăugat cercetătorii.

Deși concluziile studiului par credibile din perspectiva aprovizionării globale cu alimente, cercetătorii avertizează că producția alimentară durabilă și accesibilitatea alimentelor vor continua să fie provocări pentru securitatea alimentară globală. Aceste preocupări, subliniază cercetătorii, sunt deosebit de acute, având în vedere accelerarea schimbărilor climatice și creșterea cererii de alimente din cauza creșterii populației și a veniturilor.

Studiul este rezultatul unei colaborări între Banca Mondială și Universitatea din Idaho, SUA.

Sursă: https://www.mard.gov.vn/Pages/san-luong-luong-thuc-toan-cau-tang-deu-trong-60-nam-qua.aspx