Carnea de vită și produsele lactate au proprietăți anticancerigene.

Acest compus, cunoscut sub numele de acid trans-vaccinic sau TVA, are capacitatea de a activa celulele T din organism, ajutând sistemul imunitar să combată germenii și să protejeze organismul de boli, potrivit New York Post.

TVA se găsește în carnea animalelor precum vacile, oile și alte mamifere, precum și în produsele lactate precum laptele, brânza, untul și iaurtul.

Un compus găsit în carnea roșie și produsele lactate ar putea ajuta celulele imune ale organismului să combată tumorile canceroase.

Studiul a constatat, de asemenea, că pacienții cu cancer cu niveluri mai ridicate de TVA în sânge au răspuns mai bine la imunoterapie.

Această descoperire le-a sugerat cercetătorilor că TVA ar putea fi utilizat ca adjuvant în tratamentul cancerului.

Cercetarea, realizată de oamenii de știință de la Universitatea din Chicago (SUA), a început cu o bază de date cu aproximativ 700 de metaboliți cunoscuți, derivați din alimente. Apoi, acești metaboliți au fost analizați pentru a le evalua potențialele proprietăți anticancerigene.

După selectarea primilor șase compuși, oamenii de știință le-au evaluat potențialul anticancerigen în celulele umane și de șoarece.

Rezultatele au arătat că TVA a fost cel mai eficient în combaterea creșterii tumorale, potrivit New York Post.

Cu toate acestea, există tot mai multe dovezi ale efectelor negative asupra sănătății ale consumului excesiv de carne roșie și lactate.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că hrănirea șoarecilor cu o dietă bogată în TVA a redus semnificativ creșterea tumorală a melanomului și a celulelor canceroase de colon, sporind în același timp capacitatea organismului de a invada și ataca tumorile.

Autorii au analizat, de asemenea, probe de sânge de la pacienți cu limfom supuși imunoterapiei. Rezultatele au arătat că pacienții cu niveluri mai ridicate de TVA în sânge au răspuns mai bine la tratament în comparație cu pacienții cu niveluri mai scăzute de TVA.

În cele din urmă, studiul a arătat că TVA poate spori capacitatea de a ucide celulele canceroase leucemice la pacienții supuși imunoterapiei.

„Am găsit acest lucru cu adevărat uimitor și fascinant”, a declarat conducătorul studiului, Dr. Jing Chen, profesor de medicină la Universitatea din Chicago.

Cu toate acestea, dl. Jing Chen a remarcat, de asemenea: Există tot mai multe dovezi ale efectelor negative asupra sănătății ale consumului excesiv de carne roșie și lactate, așa că nu încurajăm creșterea consumului acestor produse.

În schimb, cercetătorii caută un compus similar în plante care să aibă și această puternică capacitate antitumorală.

Profesorul Chen a declarat: „Datele inițiale sugerează că alți acizi grași derivați din plante ar putea avea un efect similar, așa că credem că este foarte probabil ca nutrienții derivați din plante să facă acest lucru”, potrivit New York Post.

Legătură sursă: https://thanhnien.vn/phat-hien-moi-thit-bo-va-sua-co-kha-nang-chong-ung-thu-185231126153200233.htm