1 стакан клубники в день помогает снизить уровень жира в крови и полезен для сердца и мозга.

Сердечно-сосудистые заболевания остаются основной причиной смерти во всем мире, но новое исследование, опубликованное в научном журнале Critical Reviews in Food Science and Nutrition, показало, что любимый всеми фрукт может улучшать здоровье сердца и мозга, а также контролировать уровень холестерина.

Ученые из Калифорнийского университета (США) проанализировали и оценили 47 клинических испытаний и 13 наблюдательных исследований, проведенных с 2000 по 2023 год. В большинстве этих исследований сообщалось о влиянии клубники на сердце, мозг и риск развития рака.

Результаты показали, что клубника существенно поддерживает здоровье сердца и мозга, снижая уровень холестерина, уменьшая воспаление и защищая когнитивные функции.

Любимый фрукт, который может улучшить здоровье сердца и мозга, а также контролировать уровень холестерина.

В частности, по данным научного сайта Scitech Daily, употребление 1–4 чашек клубники в день приносит замечательную пользу, особенно улучшая здоровье сердечно-сосудистой системы и обмен веществ.

Исследователи утверждают, что клубника богата полезными фитонутриентами, такими как полифенолы и клетчатка, которые помогают снизить уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, а также уменьшить воспаление. Это способствует улучшению общего состояния сердца и более эффективному контролю факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний.

Они пришли к выводу, что клубника — это естественный и эффективный способ снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и замедлить ухудшение когнитивных функций.

Влияние клубники на сердечно-сосудистую систему

Авторы обнаружили, что ежедневное употребление клубники может оказать значительное влияние на здоровье сердца, особенно у людей с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. Улучшая жировой обмен и уменьшая воспаление, клубника помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Ведущий автор исследования, доктор Роберта Холт из Калифорнийского университета, отметила: «Клубника богата полезными для сердца фитонутриентами. Наше исследование показало, что регулярное употребление клубники не только снижает уровень холестерина, но и помогает уменьшить воспаление, которое является одним из основных факторов развития сердечно-сосудистых заболеваний. Это означает, что чашка клубники в день может значительно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний».

Влияние клубники на мозг

Клубника богата фитонутриентами, клетчаткой и витаминами, особенно витамином С, и ее можно легко добавлять в смузи, йогурты, салаты или употреблять в качестве закуски.

Помимо здоровья сердца, исследования также выявили интересные преимущества для здоровья мозга.

Результаты показывают, что клубника может помочь замедлить снижение когнитивных функций и бороться с деменцией благодаря богатому содержанию флавоноидов. По данным Scitech Daily, ягоды поддерживают когнитивные функции и борются с окислительным стрессом, помогая мозгу оставаться острым в пожилом возрасте.

Диетолог Тоби Амидор, консультант по безопасности пищевых продуктов из США, сказал: «Клубника — удобный, вкусный и доступный способ поддержать здоровье сердца. Она богата фитонутриентами, клетчаткой и витаминами, особенно витамином С, и её легко добавлять в смузи, йогурты, салаты или употреблять в качестве перекуса».

Источник: https://thanhnien.vn/1-chen-dau-tay-moi-ngay-giup-giam-mo-mau-lai-tot-cho-tim-nao-185241110173604538.htm