4 блюда, которые нельзя пропустить, приехав во Франкфурт

Франкфурт, один из важнейших финансовых центров Европы, привлекает туристов не только своими небоскребами и живописной рекой Майн, но и богатой и разнообразной кухней. Приезжая во Франкфурт, помимо посещения известных достопримечательностей, стоит уделить время знакомству с местными деликатесами.

Боквурст

Боквурст — традиционная немецкая колбаса. Изготовленная из свинины и телятины, боквурст обладает характерным, насыщенным вкусом. Это блюдо, которое обычно варят и подают с горчицей, хлебом и пивом, предлагает истинно немецкий кулинарный опыт. Боквурст часто подают на фестивалях, и он пользуется популярностью как у местных жителей, так и у туристов.

Квашеная капуста

Квашеная капуста — блюдо из квашеной капусты, популярное не только во Франкфурте, но и по всей Германии. Квашеная капуста готовится путём засолки капусты с солью и ферментации в течение нескольких недель, что придаёт ей лёгкий кисловатый вкус, хрустящую и освежающую текстуру. Квашеную капусту часто подают с сосисками, жареным мясом и картофелем, придавая блюду особый вкус. Это незаменимое блюдо немецкой кухни, гармонично сочетающее жирный вкус мяса и кислинку овощей.

Handkas mit Musik

Хандкас с музыкой — это фирменный ферментированный сыр из Франкфурта. Этот сыр обладает насыщенным и слегка острым вкусом, производится из коровьего молока и часто подаётся с нарезанным луком, маслом и уксусом. Название «с музыкой» связано со звуком, который издаёт лук, когда его едят вместе с сыром. Это блюдо часто подают с ржаным хлебом и холодным пивом, что делает его по-настоящему местным кулинарным шедевром.

Франкфуртер Кранц

«Франкфуртер Кранц» — традиционная выпечка, считающаяся кулинарным символом Франкфурта. Этот кольцевой торт, напоминающий корону, состоит из нежного бисквита, покрытого нежным сливочным кремом и украшенного кешью или хрустящими панировочными сухарями. «Франкфуртер Кранц» часто подают на торжественных мероприятиях, демонстрируя торжественность и изысканность немецкой кухни.

Франкфурт славится не только своими небоскребами и богатой историей, но и уникальной кухней. Такие блюда, как боквурст, квашеная капуста, хандкас с музыкой и франкфуртерский кранц, не только обладают богатым местным колоритом, но и рассказывают уникальные культурные истории этого города. Не упустите возможность насладиться этими блюдами, когда у вас появится возможность посетить Франкфурт, чтобы в полной мере ощутить вкус одного из важнейших городов Германии.

Источник: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/4-mon-an-khong-nen-bo-qua-khi-den-frankfurt-185240903210742344.htm