9 питательных продуктов, обладающих противовоспалительным действием

Противовоспалительная диета — это диета, которая увеличивает потребление продуктов, уменьшающих воспаление в организме. Если вы на пути к здоровому питанию, попробуйте эти девять питательных продуктов, которые хорошо вписываются в противовоспалительную диету.

1. Авокадо богато полезными жирами.

По словам доктора Нгуен Тронг Хунга из Национального института питания, полезные жиры включают мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры, которые полезны для здоровья. Омега-3 и омега-6 — это два полиненасыщенных жира, которые организму необходимо усваивать из пищи.

Авокадо богато полезными для сердца мононенасыщенными жирами и является отличным источником магния, клетчатки и калия, при этом в нем содержится мало натрия. Употребление половины авокадо также станет отличным дополнением к ежедневной норме витаминов C, A, E и витаминов группы B. Сочетание этих питательных веществ и полифенолов, действующих как антиоксиданты, делает авокадо обязательным продуктом для противовоспалительной диеты.

Соблюдение здоровой диеты с включением разнообразных противовоспалительных продуктов — хороший способ защитить свое здоровье.

2. Брокколи богата антиоксидантами.

Брокколи — овощ семейства крестоцветных, богатый фитохимическими веществами, называемыми глюкозинолатами. Эти фитохимические вещества являются мощными антиоксидантами. Брокколи также является отличным источником витамина С, калия, кальция, витамина А, которые обладают противовоспалительными свойствами и содержат мало калорий.

Эпидемиологические исследования показывают, что употребление в пищу большого количества крестоцветных овощей, включая брокколи, связано со снижением риска возникновения некоторых видов рака.

3. Морковь обладает мощными противовоспалительными свойствами.

Морковь содержит бета-каротин, который организм может преобразовывать в витамин А, необходимый для здоровья и являющийся мощным антиоксидантом. Морковь также содержит зеаксантин и лютеин, которые связаны с витамином А. Употребление в пищу продуктов, богатых антиоксидантами, может помочь снизить риск развития рака, предотвращая повреждение здоровых клеток организма.

Поскольку морковь низкокалорийна и является хорошим источником клетчатки, она может способствовать снижению веса. Он также является важным противовоспалительным фактором, поскольку ожирение является фактором риска развития заболеваний сердца, диабета и некоторых форм рака.

4. Фасоль — идеальный источник растительного белка.

Такие бобовые, как фасоль, чечевица, красная фасоль и черная фасоль, являются хорошими источниками растительного белка, минералов, витаминов группы В, витамина К, а также содержат полифенолы, которые действуют как антиоксиданты.

Поскольку фасоль богата белком, она идеально подходит для постных блюд. Исследования показывают, что сушеные бобы могут быть полезны для здоровья и способствовать профилактике некоторых видов заболеваний сердца, диабета, высокого кровяного давления, а также поддерживать противовоспалительные свойства организма.

5. Оливковое масло защищает сердце

Оливковое масло является важным компонентом средиземноморской диеты, которая связана со здоровьем сердца и долголетием. Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами, полезными для кровеносных сосудов, а также содержит полифенолы, которые действуют как антиоксиданты, защищая клетки организма.

Оливковое масло помогает бороться с воспалениями, снижает уровень холестерина, а содержащиеся в нем полифенолы могут помочь предотвратить некоторые формы рака, поэтому это прекрасное масло для вашего рациона.

6. Апельсины содержат эффективный противовоспалительный витамин С.

Апельсины и апельсиновый сок являются хорошим дополнением к противовоспалительной диете. Апельсины — отличный источник витамина С и калия. Апельсины также содержат клетчатку, кальций и фолиевую кислоту. Клетчатка и фолиевая кислота в апельсинах помогают поддерживать здоровье сердца, а витамин С необходим для работы иммунной системы, прочности соединительной ткани и здоровья кровеносных сосудов.

7. Шпинат — противовоспалительный суперпродукт

Шпинат — один из самых известных противовоспалительных суперпродуктов. Шпинат содержит лютеин, который связан с витамином А и бета-каротином. Шпинат также содержит железо, витамин К и фолиевую кислоту, а также содержит очень мало калорий, что делает его идеальным для диеты для снижения веса.

Исследования показывают, что люди, которые едят зеленые овощи, такие как шпинат, могут иметь сниженный риск дегенерации желтого пятна, поэтому добавьте в свой рацион свежий или вареный шпинат.

8. Клубника полезна для здоровья.

Клубника вкусная, сочная и очень полезная. Клубника низкокалорийна, богата клетчаткой и содержит много витаминов и минералов, необходимых организму для правильного функционирования, в том числе много витамина С. Она также обладает противовоспалительными свойствами и приносит много пользы для здоровья.

Исследования показали, что ягоды очень полезны, поскольку пигменты, придающие им цвет, содержат антиоксиданты, которые могут помочь уменьшить воспаление.

Клубника очень вкусная и богата противовоспалительными свойствами, полезными для здоровья.

9. Сладкий картофель богат витаминами и минералами.

Сладкий картофель богат витаминами и минералами. Как и оранжевые овощи, они богаты витамином А и бета-каротином, который является мощным антиоксидантом. Сладкий картофель также является отличным источником многих витаминов и минералов, включая витамины С, К, калий и витамины группы В.

Сладкий картофель также богат клетчаткой и не слишком калориен, поэтому он станет вкусным дополнением к любой диете.

Добавьте вкусную и полезную пищу, чтобы улучшить общее состояние здоровья и контролировать вес. Диета, богатая противовоспалительными продуктами, также может помочь предотвратить некоторые заболевания, возникающие со временем.

ТС. Доктор Нгуен Тронг Хунг отметил: «Для укрепления здоровой иммунной системы важную роль играет питание». Если ваша диета ненаучна , употребление слишком большого или слишком малого количества определенной пищи не принесет пользы вашей иммунной системе.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/9-thuc-pham-bo-duong-co-tac-dung-chong-viem-172240916234112348.htm