Биобезопасность, «двойная» выгода для домашнего животноводства

(Baohatinh.vn) - Применение методов биобезопасного земледелия на приусадебных участках в Хатине является эффективным решением для профилактики заболеваний, снижения загрязнения окружающей среды и создания безопасной продукции.

В настоящее время свиноводство в Хатине сталкивается с трудностями: множеством опасных и сложных заболеваний, необходимостью защиты окружающей среды и ужесточением требований потребительского рынка. В связи с этим многие хозяйства вынуждены менять свои методы, искать более устойчивые модели и отказываться от традиционных методов ведения сельского хозяйства, которые выявили множество недостатков. В этом контексте применение биобезопасного земледелия, связанного с микробиологическими технологиями, считается эффективным «щитом», помогающим минимизировать риски, защитить активы фермеров и открыть новое направление развития, основанное на принципах устойчивого сельского хозяйства .

С 2024 года домохозяйство г-на Тран Ван Сона (коммуна Дан Хай) начало внедрять систему биобезопасности в животноводстве.

После исследования и реинвестирования в систему животноводства, с 2024 года семья г-на Тран Ван Сона (коммуна Данхай) начала внедрять биобезопасное животноводческое хозяйство. Благодаря правильному подходу его система животноводства всегда находится в состоянии «ничего не приходит, ничего не уходит». В настоящее время поголовье свиней в семье стабильно и успешно растёт. Ранее семья продавала более 100 свиней, что приносило хороший доход и высокую прибыль.

Г-н Сон сказал: «При выращивании традиционными методами мы редко уделяем внимание вакцинации; люди часто заходят в коровник и выходят из него, нет разделения с внешним пространством; навоз не обрабатывается должным образом; уходу не уделяется должного внимания... поэтому свиньи плохо растут и часто заражаются. Теперь, освоив методы, я добавляю биологические препараты в корм и питьевую воду; распыляю средства для обработки окружающей среды; совмещаю их с системой охлаждения... поэтому свиньи здоровы, редко болеют лёгкими болезнями и остаются в безопасности даже при осложнённой форме африканской чумы свиней (АЧС). Кроме того, я использую биологическую подстилку, которая не загрязняет окружающую среду и не образует сточных вод и запахов, ограничивая воздействие на окружающую среду».

Система амбаров г-на Тран Ван Сона (коммуна Дан Хай) объединена с системой охлаждения.

Г-н Данг Динь Винь, свиновод, применяющий методы биологической безопасности в коммуне Суанлок, рассказал о производственной практике: «Биологическая безопасность в сочетании с микробиологическими технологиями даёт очевидные результаты, особенно подходящие для малых и средних хозяйств. Хотя затраты увеличиваются на 20–30% по сравнению с традиционными методами ведения сельского хозяйства, свиньи болеют меньше, расходы на ветеринарию значительно снижаются, а окружающая среда становится чище, поэтому прибыль по-прежнему высока. Важно, чтобы фермеры изменили свои методы производства и ухода, чтобы адаптироваться к этому методу».

Биобезопасное земледелие в сочетании с микробиологическими технологиями дает очевидные результаты, особенно подходящие для малых и средних домохозяйств.

В действительности, хотя биобезопасное сельское хозяйство не устанавливает строгих стандартов, таких как VietGAHP (Вьетнамские стандарты надлежащего животноводства), оно всё же требует синхронного внедрения на многих этапах. В Хатине многие фермерские хозяйства изначально сосредоточились на планировании и ремонте системы коровников, периодической дезинфекции и стерилизации сельскохозяйственных угодий, а также применении технических достижений, таких как биологическая подстилка и микробные препараты.

Кроме того, отходы собираются и перерабатываются надлежащим образом; скот обеспечивается качественными кормами, содержится с разумной плотностью и проходит полную и своевременную вакцинацию. Применение этой модели приносит очевидные экологические преимущества, ограничивая образование сточных вод и запахов, способствуя охране здоровья как непосредственно животноводов, так и местного населения.

Фермерам необходимо изменить методы производства, чтобы адаптироваться к биобезопасному сельскому хозяйству.

Однако, помимо изменения мышления и методов ведения животноводства среди населения, крайне важна сопроводительная роль органов власти всех уровней. Соответственно, необходимо наличие механизмов и политик своевременной поддержки, доступ к льготным кредитам, передача научно- технических достижений, обучение и коучинг для повышения знаний животноводов, ознакомление с эффективными моделями... В частности, тесная связь между людьми, бизнесом и управляющими организациями способствует формированию цепочки создания стоимости в животноводстве не только увеличению прибыли, но и созданию стабильного и устойчивого рынка потребления. Это является основой для постепенного развития животноводческой отрасли в Хатине в современном, экологически чистом направлении.

Национальный центр сельскохозяйственного просвещения организовал семинар на тему «Решения для безопасного и цикличного животноводства и применения микробиологических технологий для профилактики АЧС».

Недавно на семинаре, организованном Национальным центром сельскохозяйственного развития в Хатине на тему «Решения для безопасного и цикличного животноводства и применение микробиологических технологий для предотвращения АЧС», г-н Ле Куок Тхань, директор Национального центра сельскохозяйственного развития, заявил: «Ущерб, нанесенный АЧС животноводам в Хатине в частности и по всей стране в целом с начала года, очень велик. Однако в будущем людям все равно придется перегонять стада, чтобы обеспечить большой объем мяса для рынка в конце года. В этом контексте сосредоточение внимания на внедрении и применении микробиологических технологий в свиноводстве является эффективным решением для минимизации возбудителей АЧС. В то же время необходимо строго контролировать, начиная от племенных животных, кормов, питьевой воды и санитарного состояния окружающей среды до людей, входящих и выходящих из коровников, потребляющих продукцию; регулярно проводить уборку, дезинфекцию, стерилизацию...».

Источник: https://baohatinh.vn/an-toan-bi-hoc-loi-ich-kep-cho-chan-nuoi-nong-ho-post295991.html