Витамины А, В3 и Е при приеме в больших количествах могут вызывать тошноту, боли в костях и внутреннее кровотечение.
Исследование, опубликованное на Discover 13 апреля, показало, что эти три витамина могут быть вредны, если их принимать в избытке. Многие люди используют витамины без разбора, потому что считают их добавками для здоровья. Однако мало кто понимает, как они влияют на организм, по словам Елены Гун, профессора химии в Университете Миссури и соавтора исследования.
Согласно исследованиям, ниацин, или витамин B3, является популярной добавкой, рекомендуемой для людей с высоким уровнем холестерина, артритом и нарушением функции мозга. Рекомендуемая суточная доза ниацина составляет 16 мг для мужчин, 14 мг для женщин и 18 мг для беременных женщин.
По данным Harvard TH Chan School of Public Health , ниацин когда-то рекомендовался людям с риском сердечных заболеваний. Однако ряд исследований показал, что ниацин на самом деле не снижает риск развития сердечных заболеваний, инсульта или не увеличивает продолжительность жизни.
Напротив, он имеет негативные эффекты, такие как диарея и кожная сыпь. Другие формы витамина B3, такие как никотинамидрибозид, часто используемый для борьбы со старением, были связаны с раком мозга. По данным Гарварда, прием более 35 мг витамина B3 в день может вызвать у людей побочные эффекты, такие как зуд, покраснение кожи, головокружение, тошнота, боли в желудке или усталость.
Витамин А — это добавка, которая рекомендуется для укрепления здоровья глаз и поддержки иммунной системы. По данным Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), мужчинам следует принимать 900 мг витамина А в день, а женщинам — 700 мг в день. Если вы принимаете более 3000 мг в день, вы можете отравиться. В ходе расследования международные СМИ обнаружили некоторые пищевые добавки, содержащие до 7500 мг витамина А в одной таблетке.
Иллюстрация витаминной добавки. Фото: Pexel
По данным Гарвардской школы общественного здравоохранения имени Т. Х. Чана, токсичность витамина А чаще встречается в Соединенных Штатах из-за высоких доз витамина А (ретинола). Если вы принимаете слишком много витамина А, вы можете испытывать боль в суставах, тошноту, рвоту, сухость кожи, нечеткость зрения и чувствительность к свету. В долгосрочной перспективе исследователи также обнаружили связь между употреблением витамина А и риском рака легких, особенно у курильщиков.
Витамин Е — рекомендуемая добавка для повышения иммунитета. Он содержится во многих продуктах, таких как арахис, миндаль, манго или киви. Однако Национальный институт здравоохранения (NIH) рекомендует взрослым получать только 15 мг витамина Е в день через рацион. Если вы принимаете более 1000 мг этого питательного вещества, вы рискуете получить токсичность, симптомы которой включают мышечную слабость, диарею и тошноту.
По данным фармацевтической компании Merck, витамин Е действует как разжижитель крови, поэтому прием витамина Е при травмах может легко привести к более обильному внешнему или внутреннему кровотечению, чем обычно.
В редких случаях NIH сообщает, что витамин E приводил к опасным для жизни кровотечениям, которые могли ухудшить течение инсульта. Исследования Гарвардской медицинской школы показали, что прием витамина E увеличивал риск кровотечения на 22%.
В дополнение к трем особенно опасным добавкам эксперты рекомендуют людям быть осторожными при использовании поливитаминов. По данным NIH, эти продукты содержат «значительно большее количество витаминов и минералов», чем рекомендуемая суточная норма, и могут даже достигать опасных уровней.
Тхук Линь (по данным NY Post )
Ссылка на источник
Комментарий (0)