Обеспечение безопасности пищевых продуктов в новых условиях

(Baothanhhoa.vn) - 9 сентября Департамент безопасности пищевых продуктов и гигиены провинции провел семинар по обеспечению безопасности пищевых продуктов в новых условиях.

В конференции приняли участие представители школ-интернатов провинции, поставщики продуктов питания и предприятия, поставляющие питание и еду в школы.

Начальник провинциального отдела безопасности пищевых продуктов Ле Хонг Сон выступил с вступительной речью на семинаре.

В последние годы работа по обеспечению безопасности пищевых продуктов в провинции Тханьхоа неизменно находилась под пристальным вниманием и руководством со стороны провинциального комитета партии, Народного совета и Народного комитета; координация всех уровней и секторов, а также усилия специалистов и растущая осведомленность населения. Регулярно проводились инспекции, проверки и надзор; многочисленные модели и решения в области управления безопасностью пищевых продуктов дали ощутимые результаты, внося значительный вклад в защиту здоровья людей и укрепление общественного доверия к местным продуктам питания и товарам.

Однако существующая практика также создает множество трудностей и проблем: нарушения правил безопасности пищевых продуктов по-прежнему остаются сложными; источники сырья не контролируются должным образом; потребительский спрос становится все более разнообразным; и, в частности, обеспечение безопасности пищевых продуктов на школьных кухнях, в учреждениях, предоставляющих питание и еду для учащихся, является вопросом, вызывающим озабоченность всего общества.

В этом контексте продолжается совершенствование системы нормативно-правовых актов, касающихся безопасности пищевых продуктов, в частности, новых нормативных актов Центрального правительства и директив Народного комитета провинции Тханьхоа о децентрализации управления безопасностью пищевых продуктов до двух уровней: провинциального и коммунального. Эта тенденция управления не только создаёт условия для большей инициативности и практичности местных органов власти, но и требует повышения потенциала, усиления координации и повышения ответственности на всех этапах – от государственного управления до организации внедрения.

Репортер обновил некоторые новые текстовые материалы о работе по обеспечению безопасности пищевых продуктов.

На семинаре делегаты были проинформированы о Постановлении 68/2025/ND-CP о внесении изменений и дополнений в Постановление 118/2021 о рассмотрении административных правонарушений; Постановлении 217/2025/ND-CP о специализированной инспекционной деятельности; Постановлении 214/2025/ND-CP, регулирующем выбор подрядчиков для школьных столовых; и о ситуации с обеспечением безопасности пищевых продуктов в провинции.

Делегаты обсудили вопросы на семинаре.

В то же время обсудить нерешенные вопросы управления школьными кухнями, подразделениями, снабжающими школы питанием и продуктами питания; обменяться мнениями и предложить осуществимые решения в соответствии с новыми тенденциями в документах и ​​практическими требованиями, чтобы внести вклад в создание безопасной, здоровой и устойчивой образовательной среды; поделиться практическим опытом, трудностями, проблемами и предложить решения по повышению эффективности управления безопасностью пищевых продуктов в новой ситуации.

То Ха

Источник: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-an-toan-thuc-pham-trong-tinh-hinh-moi-260973.htm