Зелёные овощи играют важную роль в обеспечении организма клетчаткой и витаминами. Хотя эта клетчатка не переваривается и не усваивается, она стимулирует перистальтику кишечника и предотвращает запоры. Это очень важно для предотвращения всасывания вредных веществ в организм. Кроме того, клетчатка способствует усвоению организмом трёх групп продуктов: белков, жиров и сахара.
Иллюстрация
Кроме того, овощи и фрукты также содержат витамины и минералы, которые необходимы организму, помогая предотвращать инфекции, сердечно-сосудистые заболевания и подавлять рост опухолей.
Согласно исследованиям, организму необходимо 400 г овощей и фруктов ежедневно. Диетологи рекомендуют включать в каждый приём пищи хотя бы один сырой вид овощей и фруктов, например, огурцы, помидоры... и употреблять 2-3 вида овощей за один приём пищи.
Стоит отметить, что некоторые виды овощей вкусны и питательны, но не рекомендуется есть их слишком много поздно вечером, так как это может затруднить засыпание. Более того, это может вызвать проблемы с пищеварением, такие как изжога и ночной рефлюкс...
5 видов овощей, которые не стоит есть на ночь
Брокколи
Брокколи — овощ семейства крестоцветных, богатый питательными веществами. Однако он содержит трудноусвояемый сахар раффинозу. Это может привести к газообразованию и вздутию живота. Употребление брокколи поздно вечером также может вызвать несварение желудка и нарушить сон.
Цветная капуста
Употребление брокколи на ужин и за несколько часов до сна может быть трудным для переваривания. Это связано со значительным содержанием жира и калорий в этом продукте.
Цветная капуста также содержит вещества, стимулирующие нервную систему и поддерживающие мозговую деятельность. В то же время, из-за переизбытка энергии она затрудняет сон и может вызывать бессонницу. Поэтому не следует готовить и употреблять этот продукт вечером.
Капуста
Иллюстрация
Капуста — очень питательный и универсальный овощ. Употребление капусты на ужин может вызвать вздутие живота и метеоризм из-за высокого содержания клетчатки и рафинозы. Кроме того, употребление капусты на ужин может нарушить сон и сделать сон беспокойным. Поэтому стоит добавлять капусту в свой завтрак или обед.
Сельдерей
Сельдерей — один из овощей, который не рекомендуется есть перед сном, поскольку он обладает мочегонным действием. Если вы съедите много сельдерея вечером, вам придётся чаще вставать ночью, чтобы сходить в туалет, пока вы спите. Это скажется на качестве сна и приведет к плохому сну и усталости на следующее утро.
Лук
Лук содержит фруктаны — тип углеводов, которые могут вызывать газообразование и вздутие живота. Он также богат клетчаткой, которая может усугубить проблему. Если вы склонны к вздутию живота, избегайте лука за ужином.
Как безопасно поужинать для всей семьи
Иллюстрация
- Не пропускайте ужин: это может легко привести к гипогликемии, у организма не будет сил из-за нехватки большого количества калорий.
- Не переедайте: обильная еда на ночь усиливает работу пищеварительной системы, что легко приводит к расстройству пищеварения и бессоннице. Более того, это также способствует размножению бактерий в кишечнике, что вредно как для пищеварительной системы в частности, так и для здоровья в целом.
- Не ужинайте после 21:00: Лучше всего ужинать между 18:00 и 21:00. Не заканчивайте ужин после 22:00, так как в этом случае пищеварительная система будет работать неэффективно, что создаст множество потенциальных рисков для здоровья.
- Избегайте употребления острой пищи: употребление в пищу продуктов с большим количеством перца, чили, имбиря, чеснока и т. д. вечером возбуждает аппетит, но может легко вызвать дискомфорт в желудке, что со временем приводит к язве желудка; учащенному сердцебиению; запорам; ....
- Ограничьте употребление жирной пищи и чрезмерного мяса: употребление слишком большого количества жирной пищи за ужином может легко вызвать дискомфорт в пищеварительном тракте, что потенциально увеличивает риск развития атеросклероза, диабета, ожирения и т. д. Кроме того, употребление слишком большого количества мяса за ужином при недостаточном потреблении овощей увеличивает риск развития некоторых видов рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
Источник
Комментарий (0)