Кухня зажигает огонь любви

Действуя под девизом «Те, кто пришел, дайте, те, кто нуждается, дайте», кухня с нулевой стоимостью услуг г-жи Нгуен Туй Ханг, проживающей в отделении Ратьзя, каждую неделю предлагает почти 3000 бесплатных вегетарианских блюд пациентам и людям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации.

Во время благотворительной акции по сбору риса для кухни «ноль донгов» рядом с больницей г-жа Ханг увидела бедняков, которые позже пришли без еды и были вынуждены уйти, и ей стало жаль их. С тех пор она решила открыть вегетарианскую кухню, чтобы бесплатно обслуживать пациентов и людей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации. В 2022 году благодаря помощи Красного Креста города Ратьзя (ныне район Ратьзя) г-жа Ханг получила возможность арендовать помещение. При поддержке родственников и друзей г-жа Ханг основала гуманитарную кухню «Тьен Там».

Гуманитарная кухня Thien Tam предлагает бесплатную еду жителям дома 51 по улице Нгуен Ван Трой. Фото: MI NI

Каждую неделю кухня готовит около 3000 порций по вторникам, средам и четвергам и раздаёт рис в трёх местах в районе Ратьзя: в главном пункте приготовления и раздачи по адресу: улица Нгуен Ван Трой, 51; C11 - улица 40 3/2; и в стационарном пункте раздачи для малоимущих пациентов в онкологической больнице Кьензянг . Благодаря своему размаху кухня г-жи Ханг становится известна всё большему числу людей, которые вносят свой вклад и средства, чтобы «поддерживать огонь» кухни. «До сих пор кухня существовала исключительно благодаря поддержке добросердечных людей, которые приносили рис, клубни, фрукты, специи... Члены группы вносят всё, что у них есть, объединяясь, чтобы зажечь огонь любви с желанием поделиться и облегчить трудности бедных», — поделилась г-жа Ханг.

В благотворительной кухне Thien Tam около 20 человек в возрасте от 30 до 70 лет. В зависимости от количества овощей, меню регулярно меняется. Сотрудники начинают работу в 4 утра, обслуживают с 10:30 до 12:00, иногда во второй половине дня. Проработав на кухне более двух лет, г-жа Буй Тхи Ань Хонг, жительница района Ратьзя, отметила: «Мой дом находится неподалёку, поэтому я часто прихожу сюда, чтобы помочь всем – от подготовки и предварительной обработки до приготовления и подачи блюд... Теперь, когда я стара и слаба, я надеюсь, что кухня останется здесь, чтобы у меня были условия, чтобы я могла приходить и вносить свой вклад в общество».

Благодаря щедрым обедам, вот уже более двух лет г-н Ле Ван Лок (67 лет), проживающий в районе Ратьзя, сталкивается со множеством трудностей. Семья г-на Лока состоит из четырёх человек, его жена и дети уже умерли. Он зарабатывает на жизнь продажей лотерейных билетов в одиночку, поэтому жизнь непростая. «Я стар, много болею и продаю лотерейные билеты, чтобы заработать на жизнь. Благодаря благотворительной кухне, где раздают бесплатные обеды, я смог сократить свои расходы и накопить денег на лечение во время болезни. Надеюсь, кухня будет поддерживаться в рабочем состоянии, чтобы помогать тем, кто оказался в сложной ситуации», — сказал г-н Лок.

Помимо раздачи бесплатных обедов, г-жа Ханг также мобилизовала друзей и филантропов для строительства моста, 12 домов, раздачи подарков бедным, предоставления инвалидных колясок инвалидам, велосипедов малоимущим студентам, спасения сельскохозяйственной продукции для фермеров... на общую сумму более 1 миллиарда донгов. В 2024 году г-жа Ханг мобилизовала экстренную помощь для 67 малоимущих пациентов, выделив от 15 до 70 миллионов донгов на человека в зависимости от каждого случая...

Благотворительная кухня Thien Tam не только дарит вкусные обеды, но и дарит надежду и поддержку тем, кто оказался в сложной ситуации. Каждый раз, когда кто-то дарит еду или подарок, это прекрасная история из повседневной жизни.

МИНИ

Источник: https://baoangiang.com.vn/bep-an-thap-lua-nghia-tinh-a469214.html