Уволившись с работы водителем контейнеровоза, фермер из Хайфона стал владельцем пруда с лотосами площадью более 50 000 квадратных метров.

Судьба с лотосом

Днём 1 июля господин Ву Ван Доан и его жена, госпожа Нго Тхи Нхам, пробирались по лотосовому полю площадью более 5 гектаров, собирая сладкие корни лотоса для доставки покупателям. Покрытый грязью с головы до ног, господин Доан лучезарно улыбался и вёл гостей к пруду с лотосами.

Рассказывая о своих отношениях с Lotus, г-н Доан рассказал, что более 10 лет назад он работал водителем контейнеровоза. В то время г-н Доан зарабатывал несколько десятков миллионов донгов в месяц, чего хватало, чтобы содержать семью. Однако он каждый месяц уезжал из дома, не имея времени на семью. Это беспокоило г-на Доана, и он обсуждал с женой возможность найти другую работу, чтобы оставаться дома с женой и воспитывать детей.

Г-жа Нго Тхи Нхам, жена г-на Доана, собирает корни сладкого лотоса, готовясь к доставке покупателям. Фото: Май Дунг

Поначалу г-н Доан и его жена экспериментировали с созданием лотосовых прудов на площади около 4000 квадратных метров. Убедившись в эффективности выращивания лотосов, супруги постепенно расширили площадь, арендовав заброшенные низинные поля у сельских жителей для выращивания лотосов. К настоящему времени площадь лотосового пруда г-на Доана достигла 5,3 гектара.

На этом участке господин Доан и его жена, госпожа Нхам, выращивают три вида лотоса: лотос обыкновенный, лотос для производства крахмала и недавно испытали сладкий лотос. Господин Доан также отводит часть участка под выращивание лотоса сорта Куан Ам, имеющего высокую экономическую ценность. Ежегодно их пруд с лотосами приносит 2-3 центнера клубней, что во много раз превышает доход от выращивания риса.

Успех модели «3 на месте»

Чтобы поставлять покупателям продукцию из лотоса Huu Bang, г-н Доан и его жена объединились с несколькими предприятиями по производству такой продукции из лотоса, как крахмал из корня лотоса, чай из корня лотоса, чай из сердцевины лотоса, сушеные листья лотоса и т. д.

«Семья внедряет модель «три на месте»: выращивание на месте, потребление на месте и производство на месте. Собранный корень лотоса будет переработан в крахмальные продукты в тот же день, что гарантирует его пищевую ценность. Благодаря этому крахмальные продукты из корня лотоса Vu Doan получили сертификат OCOP с тремя звездами в 2022 году и потребляются во многих провинциях и городах страны и за рубежом», — рассказала г-жа Нго Тхи Нхам, жена г-на Доана.

Продукция Vu Doan из корня лотоса получила 3 звезды сертификации OCOP. Фото: Май Дунг

Господин Ву Ван Доан и его жена не только добились успеха в выращивании лотоса, но и создали рабочие места для пяти местных жителей с зарплатой около 5-7 миллионов донгов в месяц. Господин Доан и его жена хотят развивать модель выращивания лотоса и рыбоводства, сочетая её с развитием туризма , экскурсионного обслуживания и регистрации. Кроме того, они инвестируют в современное оборудование для производства продукции из лотоса, чтобы сделать бренд лотоса Huu Bang доступным для большинства людей.

Согласно статистике Департамента сельского хозяйства и развития села округа Киен Туй, в настоящее время на территории всего округа выращивается более 100 гектаров лотоса, сосредоточенных в двух коммунах – Хыубанг и Дайдонг. Многие домохозяйства выращивают лотос на участках площадью 5-7 гектаров, урожай собирают круглый год, что приносит высокий доход. Модель выращивания лотоса также помогает значительно сократить количество заброшенных полей, создавая рабочие места для сотен местных жителей.