Завтрак с одной чашкой черного кофе: норма или потенциальный риск для здоровья?

Чашка чёрного кофе по утрам помогает бодрствовать и повышает концентрацию внимания. Но если пить только кофе без завтрака, это может негативно сказаться на здоровье.

Кажется, что он популярен только среди людей среднего и пожилого возраста, но на самом деле пить черный кофе вместо завтрака — привычка и многих молодых людей.

Г-жа ВКТЛ (22 года, офисная работница из Хошимина) поделилась: «Утром я обычно выпиваю только одну чашку чёрного кофе без сахара. Бывают дни, когда у меня кружится голова и болит голова, если утром много работы, но я всё равно не люблю завтракать, потому что меня тошнит и возникает несварение желудка. Постепенно это входит в привычку».

Мастер - доктор Во Ти То Хи, глава отделения питания больницы Джиа Ан 115, сказал, что в долгосрочной перспективе привычка пропускать завтрак и пить только кофе может привести к дефициту питательных веществ, повысить риск возникновения язвы желудка, кислотного рефлюкса, повлиять на контроль веса и увеличить накопление висцерального жира.

На самом деле, многие исследования показывают, что у людей, которые регулярно пропускают завтрак, повышен риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа и ожирения.

Чем отличается эффект у людей среднего и молодого возраста?

По словам доктора То Хи, злоупотребление кофе, особенно частое употребление его натощак, может привести к тревожности, бессоннице или кофеиновой зависимости. Кроме того, активный образ жизни повышает риск гипогликемии, потери концентрации и снижения работоспособности.

Для людей среднего и пожилого возраста негативные последствия более очевидны и серьёзны. Пищеварительная система этой возрастной группы слаба и чувствительна, легко раздражается кофеином, что увеличивает риск развития язвы или желудочного рефлюкса.

Кроме того, отказ от завтрака повышает у пожилых людей риск развития остеопороза, потери мышечной массы и нарушений уровня сахара в крови. Кофеин в кофе может временно повышать артериальное давление, что особенно опасно для людей с сердечно-сосудистыми заболеваниями.

«Для людей среднего и пожилого возраста польза от употребления кофе по утрам практически ничтожна по сравнению с рисками для здоровья, с которыми они могут столкнуться», — добавил доктор То Хи.

Что съесть с черным кофе на здоровый завтрак?

Чтобы завтрак был одновременно освежающим и питательным благодаря черному кофе, доктор То Хи предлагает сочетать его с продуктами, богатыми белком, клетчаткой, полезными жирами и сложными крахмалами, например:

• Овсянка с фруктами и орехами.
• Цельнозерновой хлеб с яйцами и зелеными овощами.
• Греческий йогурт с семечками и медом.
• Богатый белком смузи.

Вышеперечисленные варианты обеспечивают стабильную энергию, помогают чувствовать себя сытым долгое время, улучшают пищеварение и концентрацию внимания. В сочетании с чашкой чёрного кофе без сахара люди могут бодрствовать по утрам и поддерживать своё здоровье в долгосрочной перспективе.

Однако, чтобы уменьшить раздражение желудка, следует пить кофе после еды, а также ограничить количество сахара или сливок. Количество кофеина, потребляемое в день, также должно быть не более 400 мг (что эквивалентно 3-4 небольшим чашкам).

Полезно ли пить кофе вместо завтрака, чтобы похудеть?

Мастер, доктор Во Ти То Хи, заявил, что употребление чёрного кофе вместо завтрака для похудения не рекомендовано медициной. На самом деле, кофеин помогает временно подавить чувство голода и немного ускорить метаболизм, благодаря чему некоторые люди чувствуют, что могут лучше контролировать свой вес. Однако в долгосрочной перспективе этот метод похудения таит в себе множество потенциальных рисков.

«Пропуская завтрак, организм легко впадает в состояние чрезмерного голода, которое многие люди стремятся компенсировать следующими приёмами пищи. Это не только не способствует похудению, но и легко приводит к повторному набору веса. Кроме того, недостаток белка и питательных веществ, получаемых с завтраком, может привести к потере мышечной массы, замедлению обмена веществ, что ещё больше затрудняет контроль веса», — пояснил доктор То Хи.

Поэтому лучше всего составить сбалансированное, питательное питание в сочетании с физическими упражнениями и здоровым образом жизни. Завтрак по-прежнему должен включать разумное соотношение крахмала, белка, клетчатки и витаминов, а не полагаться исключительно на кофе.

Ссылка на фото:

https://drive.google.com/drive/folders/1wzzAJcSKx8LH2AjFYldvQ28-qZoiLJmS?usp=sharing

Источник: https://thanhnien.vn/bua-sang-chi-1-ly-ca-phe-den-chuyen-thuong-hay-rui-ro-suc-khoe-tiem-an-185250926220623842.htm