Камау укрепляет связи для повышения ценности экспорта креветок.

Цель провинции Камау — превратить свою креветочную промышленность в крупнейший центр в дельте Меконга и во всей стране, используя подходящую модель организации производства и применяя передовые технологии для повышения производительности, объемов производства, качества и конкурентоспособности креветочной продукции Камау.

Одновременно адаптироваться к изменению климата, защищать экологическую обстановку и приносить пользу людям, бизнесу, экономике провинции и всей стране.

Согласно Национальной программе развития аквакультуры на период 2021-2030 годов в провинции Камау, к 2030 году провинция планирует достичь объема производства аквакультурной продукции в 570 000 тонн в год.

Фермеры в провинции Камау собрали рекордный урожай креветок. (Иллюстративное фото: Хуинь Лам)

Получение сертификата ASC Group (международный сертификат ответственного рыбоводства, который минимизирует негативное воздействие на окружающую среду, экосистемы и местные сообщества, а также обеспечивает соблюдение трудового законодательства) является первым шагом, закладывающим основу для того, чтобы провинция Камау поставила цель к 2030 году обеспечить наличие более 40 000 гектаров рисово-креветочных ферм, имеющих один из международных сертификатов ASC Group и другие органические сертификаты.

Предпринимая шаги по выводу продукции из креветок с острова Ка Мау на самые требовательные рынки мира, мы не только способствуем повышению ценности местных тигровых креветок, но и обеспечиваем устойчивый доход фермерам.

Для достижения поставленных целей в последнее время сельскохозяйственный сектор провинции Камау активно и решительно поддерживает креветочных фермеров, используя различные решения, такие как: усиление контроля качества на протяжении всей цепочки создания стоимости для создания продукции, отвечающей требованиям внутреннего и международного рынков, внедрение системы отслеживания происхождения и повышение конкурентоспособности продукции; содействие применению информационных технологий в пропаганде, технической поддержке и управлении прудами для фермеров...

По словам заместителя председателя Народного комитета провинции Камау, г-на Ле Ван Су, для устойчивого и современного развития креветочной промышленности Камау в регионе создается производственная цепочка между предприятиями, предоставляющими такие услуги, как разведение рыбы, корма и ветеринарные препараты в качестве сырья для производства.

Одновременно необходимо наладить связи между креветочным хозяйством и предприятиями по переработке и экспорту морепродуктов, а также с дистрибьюторами и розничными продавцами, чтобы обеспечить замкнутый цикл производства, переработки и распределения креветок.

В дальнейшем местный орган власти будет укреплять передачу и применение технологий, а также содействовать тиражированию эффективных моделей ведения сельского хозяйства в условиях изменения климата. Будет поощряться применение новых, эффективных и экологически чистых методов ведения сельского хозяйства, таких как биофлок, модели с минимальными изменениями в водоснабжении, 2-3-этапное земледелие, органическая аквакультура и энергосберегающие методы.

Реорганизовать производство в направлении формирования крупных, концентрированных сельскохозяйственных районов, связанных с консервацией, переработкой и потреблением по всей цепочке создания стоимости, используя региональные преимущества, удовлетворяя рыночные потребности и адаптируясь к изменению климата.

«В провинции Камау в ближайшее время будет организован Фестиваль креветок, призванный познакомить отечественных и зарубежных друзей с потенциалом и преимуществами аквакультуры и рыболовства, а также с процессами производства, переработки и потребления продукции, основной продукцией которой станут креветки. Фестиваль будет способствовать развитию торговли между регионами, как внутри страны, так и за рубежом».

«Это подтверждает позицию креветочной промышленности как ключевой отрасли и движущей силы устойчивого экономического развития провинции Камау», — заявил г-н Ле Ван Су.

Фестиваль креветок в Ка Мау и форум по обмену опытом в сфере производства в дельте Меконга, посвященные теме «Фестиваль креветок в Ка Мау 2023 — Гордимся вьетнамскими брендами», — это мероприятие регионального масштаба, которое пройдет с 10 по 13 декабря.
Фестиваль креветок в Камау включает в себя множество важных мероприятий, связанных с креветками, таких как: выставочная и торговая площадка для креветочной промышленности и продукции OCOP с почти 400 стендами на площади Фан Нгок Хиен; семинар на темы: «Построение цепочки создания стоимости для креветочной промышленности Камау», «Текущая ситуация и решения для устойчивого развития креветочной промышленности»…
Кроме того, в программу мероприятия входят конференции, такие как: объявление о планировании и продвижении инвестиций в провинции Камау; подведение итогов программы взаимодействия и сотрудничества в развитии туризма между Хошимином и провинциями и городами дельты Меконга; и налаживание торговых связей для продукции OCOP в регионе дельты Меконга в 2023 году. Также организованы различные программы по продвижению торговли и туризма.

Хоанг Тхо

Источник