Мы с Кофе пережили пандемию вот так…

И тут я задался вопросом: если бы я был там, какой напиток я бы заказал?

Конечно, это будет черный кофе со льдом без сахара.

Я бы, наверное, никогда не узнал, насколько вкусным и особенным может быть кофе, если бы не пандемия COVID-19.

До пандемии моя суматошная, напряжённая жизнь не дала мне покоя. Даже когда я заходил в кофейню, суета была очевидна по тому, как я заказывал напитки. Я заказывал то, что было быстро и удобно. Поэтому кофе никогда не был моим выбором.

Но когда началась пандемия, я изменился.

В дни, когда я сидела дома, борясь с эпидемией, я сначала просто варила кофе, чтобы убить время, позволяя его аромату распространяться и поднимать настроение. Со временем приготовление кофе каждое утро стало для меня привычкой, страстью и почти ритуалом…

Когда падает последняя капля кофе, я беру чашку, сажусь в угол рабочей комнаты у окна, делаю маленькие глотки, постепенно ощущаю на кончике языка сначала горьковатый привкус, затем сладкий, наслаждаюсь распространяющимся нежным ароматом, мои мысли блуждают среди ясных звуков раннего утра.

И я подумал: если бы не пандемия, услышал бы я когда-нибудь этот звук, узнал бы я, что кофе может быть таким вкусным?

Вот так я пережила сезон эпидемий с легким и спокойным умом.

Теперь кофе для меня как близкий друг. Я живу медленнее, люблю себя больше. И сохраняю эту привычку даже во время пандемии.

Мой новый день начинается с чашки чёрного кофе «Робуста 100%» со льдом и без сахара. Каждый раз, когда я делаю глоток кофе, я вспоминаю утренний солнечный свет, пробивающийся сквозь щель в окне, и чириканье воробьёв на крыльце тех эпидемических дней...

(Второй раз, 2024 год, подача заявки на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Почитание вьетнамского кофе и чая», организованной газетой Nguoi Lao Dong).

Источник: https://nld.com.vn/ca-phe-va-toi-da-di-qua-mua-dich-nhu-the-196240326221059549.htm