Яйца обеспечивают организм калориями и белком. Их готовят разными способами во время основных приемов пищи. Кроме того, вареные яйца могут быть удобным перекусом.
Согласно данным сайта Eat This, Not That!, одно крупное яйцо содержит приблизительно 72 калории и 6 граммов белка.
Эми Гудсон, диетолог из США, поделилась причинами, по которым следует есть яйца.
В одном крупном яйце содержится приблизительно 6 граммов белка.
Обеспечить белок
По словам г-жи Гудсон, в одном крупном яйце содержится около 6 граммов белка. Белок замедляет пищеварение, помогая быстрее и дольше чувствовать сытость. Яйца — хороший выбор для обеспечения организма белком как в основных приемах пищи, так и в перекусах.
Некоторые люди едят только яичные белки, выбрасывая желтки. Однако, как сообщила г-жа Гудсон, яичные белки содержат всего 4 грамма белка. Поэтому, если вы не любите есть желтки, вы можете недополучать значительное количество питательных веществ.
Улучшите здоровье мозга
«Яйца полезны для здоровья мозга», — сказала г-жа Гудсон.
Яйца содержат холин, который помогает поддерживать работу мозга, регулировать память и настроение. Холин имеет решающее значение для развития мозга и поддержания его здоровья в пожилом возрасте.
Обеспечивает поступление труднодоступных питательных веществ.
Яйца содержат такие «труднодоступные» питательные вещества, как омега-3 жирные кислоты, витамин D и витамин B12. Некоторые питательные вещества содержатся только в определенных продуктах. Однако они играют жизненно важную роль в организме. Для поддержания здоровья необходимо регулярно дополнять свой рацион этими питательными веществами.
Гибкий подход к методам приготовления пищи.
Яйца — универсальный продукт, который можно приготовить множеством разных способов. На завтрак яйца можно сочетать с овощами, хлебом или овсянкой, чтобы получить питательный завтрак. На обед и ужин можно приготовить жареные или вареные яйца.
Мисс Гудсон отметила, что при жарке яиц не следует использовать слишком много масла и сливочного масла. Можно использовать немного, но не переборщите. Для более здорового блюда следует сочетать яйца с овощами.
Ссылка на источник






Комментарий (0)