Эксперты рассказали о причинах употребления яиц

Яйца обеспечивают организм калориями и белком. В основных приёмах пищи яйца используются для приготовления множества различных блюд. Кроме того, варёные яйца могут стать удобным перекусом.

По данным Eat This, Not That!, в одном большом яйце содержится около 72 калорий и 6 граммов белка.

Эми Гудсон, диетолог из США, поделилась причинами, по которым стоит есть яйца.

Одно большое яйцо содержит около 6 граммов белка.

Обеспечить белок

По словам Гудсона, крупное яйцо содержит около 6 граммов белка. Белок замедляет пищеварение, помогая быстрее и дольше ощущать сытость. Яйца — хороший источник белка в основных блюдах и перекусах.

Некоторые едят только яичные белки, оставляя желтки. Однако Гудсон отмечает, что в яичных белках содержится всего 4 грамма белка. Так что, если вам не нравится есть желток, вы, возможно, недополучаете некоторые питательные вещества.

Улучшить здоровье мозга

«Яйца — это мощные источники энергии для мозга», — говорит Гудсон.

Яйца содержат холин, который помогает поддерживать работу мозга, регулировать память и настроение. Холин важен для развития мозга и поддержания его здоровья в пожилом возрасте.

Обеспечивает «труднодоступные» питательные вещества

Яйца содержат такие редкие питательные вещества, как омега-3 жирные кислоты, витамин D и витамин B12. Некоторые питательные вещества содержатся только в определённых продуктах. Тем не менее, они играют важную роль в организме. Чтобы оставаться здоровым, необходимо регулярно принимать эти вещества в качестве добавок.

Гибкость в подготовке

Яйца — универсальный продукт, который можно приготовить множеством способов. На завтрак яйца можно сочетать с овощами, хлебом и овсянкой, чтобы получить питательный завтрак. На обед и ужин можно приготовить жареные или варёные яйца.

Гудсон предостерегает от использования слишком большого количества масла при жарке яиц. Немного — это нормально, но не переусердствуйте. Для более здорового блюда сочетайте яйца с овощами.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chia-se-nhung-ly-do-nen-an-trung-185231126122950293.htm