Возможности для индустрии питания и напитков во Вьетнаме

Экономическое развитие, рост населения и повышение уровня жизни привели к росту спроса на диверсификацию продуктов питания и напитков во Вьетнаме. Это создает мощную движущую силу для постоянного развития отрасли ингредиентов для продуктов питания и напитков, создания новых и уникальных продуктов, отвечающих вкусам потребителей.

Наряду с этим новые потребительские тенденции открывают перед отраслью прекрасные возможности. После пандемии спрос на чистые, безопасные продукты питания с ясным происхождением, органические продукты питания и функциональные продукты питания растет, открывая новые потенциальные рынки для вьетнамской пищевой промышленности и индустрии напитков с возможностью выдающегося развития в ближайшие годы, способствуя улучшению положения Вьетнама на мировой продовольственной карте.

Посетители стенда на выставке Fi Vietnam 2024 (фото организатора)

Выставка Fi Vietnam 2024 в городе. Хошимин представил лучшие продукты и услуги из 30 стран и территорий мира, специализируясь на ингредиентах, ароматизаторах, специях и технологиях для пищевой промышленности и производства напитков. Мероприятие стало важной платформой для продвижения торговли в глобальной сети выставок Fi, открывая эффективные возможности делового сотрудничества для предприятий пищевой промышленности и производства напитков.

Г-жа Роуз Читануват, представитель Informa Markets, организатора выставки Fi Vietnam и сети выставок Fi Global, отметила, что Fi Vietnam гордится тем, что является единственной выставкой, посвященной индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков во Вьетнаме.

Объединяя лидеров отрасли и лучших новаторов в регионе АСЕАН, выставка является идеальной площадкой для инноваций и сотрудничества, способствующей развитию индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков не только во Вьетнаме, но и в регионе АСЕАН. В частности, в этом году на выставке Fi Vietnam 2024 было представлено вдвое больше экспонентов по сравнению с прошлым годом, а сами экспоненты были разделены на 4 стенда для улучшения связей и сотрудничества с мировыми компаниями в сфере общественного питания.

На семинаре эксперты предоставили полезную информацию, которая поможет повысить эффективность производства и бизнеса в пищевой промышленности (фото: Оргкомитет)

Выставка Fi Vietnam сопровождается множеством семинаров и конференций: технические семинары, помогающие предприятиям и посетителям узнавать о будущих тенденциях в области материалов, узнавать у отраслевых экспертов об уникальном опыте разработки продукции. Это ценная возможность для вьетнамских предприятий встретиться, обменяться опытом и поучиться у крупных партнеров, повысить конкурентоспособность отечественной продукции с точки зрения вкуса, качества и цены, улучшить качество и безопасность продуктов питания, а также нацелиться на достижение целей устойчивого экспорта.

На семинаре участники имели возможность послушать анализ влияния новых тенденций на разработку продукции, особенно спроса на чистые продукты и ингредиенты для продуктов питания и напитков. На конференции также обсуждалась важная роль поколения Z и миллениалов, а также влияние социальных сетей и искусственного интеллекта на поведение потребителей. Зона Match and Meet Lounge на стенде G42 стала центром нетворкинга мероприятия.

Кроме того, на выставке Fi Vietnam Вьетнамская ассоциация пищевой науки и технологий (VAFoST) также предоставила полезную информацию по теме «Новые тенденции и достижения в области ингредиентов и технологий в индустрии функциональных продуктов питания». Предприятия и посетители получили возможность узнать об инновационных ингредиентах в области производства функциональных продуктов питания, открывающих новые возможности для отрасли.

Fi Vietnam 2024 создал эффективный мост между отечественными и зарубежными предприятиями (фото BTC)

Благодаря впечатляющим темпам роста в 10–12% в год вьетнамская пищевая промышленность все больше утверждает свои важные позиции на мировой продовольственной карте. В 2023 году выручка отрасли поднялась на третье место в Юго-Восточной Азии, уступая только Индонезии и Филиппинам. Такое мощное развитие не только способствует обеспечению продовольственной безопасности, но и является важной движущей силой экономического роста, создавая больше рабочих мест и повышая национальный статус.

В течение трехдневной выставки Fi Vietnam 2024 предоставила предприятиям и посетителям необходимые знания для сотрудничества, расширения бизнеса и внесения существенных изменений в пищевую промышленность в будущем.

Источник: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html