Возможность устойчивой реструктуризации кешью

Реструктуризация отрасли с целью соединения сырьевых зон с перерабатывающими заводами для обеспечения устойчивого развития

Ожидание стабильного роста

По данным Ассоциации производителей кешью Вьетнама (Vinacas), средняя экспортная цена на орехи кешью за первые 7 месяцев 2025 года оценивается в 6805 долларов США/тонну, что на 21,4% больше, чем за аналогичный период 2024 года.

В условиях нестабильности мирового рынка экспортные цены на орехи кешью резко возросли, что открывает многообещающий период перспектив для этого ключевого сельскохозяйственного продукта.

Это позитивный сигнал, побуждающий предприятия, отдельные производственные мощности и производителей кешью сосредоточиться на повышении производительности, качества и реструктуризации отрасли в соответствии с принципами устойчивой цепочки создания стоимости. Семья г-жи Хоанг Тхи Дьеу из деревни №5 коммуны Ку-Джут выращивает кешью на площади 1,8 гектара.

По словам г-жи Дьё, 20 лет назад её семья купила этот участок и решила выращивать кешью, поскольку обнаружила, что земля неплодородная, а орошение неудобно. Земля, которую обрабатывала семья, имела крутой уклон (около 45%), а почва была довольно бедной, поэтому семья решила выращивать кешью.

К счастью, дерево всё ещё растёт нормально, несмотря на минимальный уход. Каждый год она ухаживает за кешью 1-2 раза в год, выполняя такие работы, как: удобрение, обрезка больных веток, прополка.

В урожайные годы сад кешью приносил ей довольно высокий доход, например, в 2015–2017 годах она собрала почти 4 тонны урожая по цене 32 млн донгов за тонну, заработав почти 128 млн донгов; после вычета расходов она также получила прибыль в размере около 40 млн донгов с гектара.

Однако за последние пять лет деревья кешью пострадали от непогоды: они цветут, но плохо завязывают плоды. Вредители, такие как щитники и стеблевые сверлильщики, нанесли большой ущерб, что привело к снижению доходов.

Однако её семья по-прежнему привязана к саду кешью. Каждый год она уничтожает больные и старые деревья и высаживает новые привитые сорта кешью. В первые месяцы 2025 года, когда цены на кешью стабилизируются, она надеется увеличить доход и стабилизировать развитие сада.

Больше всего ей хочется иметь разнообразные семена, подходящие для нынешних изменений климата.

Г-н Нгуен Тхань Нам из деревни Филат коммуны Куанг Тан, выращивающий кешью уже более 20 лет, признался, что когда-то его семья была богата благодаря кешью.

Десятигаточный сад кешью, принадлежащий его семье, приносит множество высококачественных плодов, принося сотни миллионов донгов ежегодно. Однако сейчас площадь сада составляет всего 2 гектара. Он считает, что для устойчивого развития кешью людям, особенно малоимущим домохозяйствам и представителям этнических меньшинств в неблагополучных районах, необходимы своевременные рекомендации по профилактике и борьбе с сезонными вредителями и болезнями кешью.

Г-н Нам подчеркнул, что, что ещё важнее, функциональный сектор и местные власти должны контролировать качество саженцев. Новые сорта кешью и привитые кешью растут быстро, дают много крупных плодов и качественные семена, но если семена не имеют гарантии и люди покупают их у неизвестных поставщиков, они теряют и деньги, и здоровье.

Реструктуризация по цепочке создания стоимости

Как компания, которая на протяжении многих лет занимается производством и прямым экспортом орехов кешью на китайский рынок, г-жа Нгуен Тхи Минь Нгует, директор Hong Duc Company Limited, коммуна Кьендык, прокомментировала: «2025 год по-прежнему будет годом экспорта кешью с ростом его стоимости».

Это обусловлено многими факторами, одним из которых является растущая во всем мире тенденция к здоровому перекусу, побуждающая потребителей уделять больше внимания питательным и полезным для здоровья орехам. Г-жа Нгует считает, что для устойчивого развития кешью-деревьев необходимо в первую очередь учитывать факторы, влияющие на цепочку создания стоимости.

В частности, людям необходимо изменить своё восприятие роли деревьев кешью. Это дерево может приносить довольно высокий доход при хорошем уходе. Людям необходимо изменить свой подход, перестав рассматривать кешью как вспомогательную культуру, а став основной, инвестируя в удобрения и эффективную борьбу с вредителями. Кроме того, необходимо внедрять инновации в процесс сбора урожая. Речь идёт о своевременном сборе урожая, чтобы орехи кешью были наилучшего качества, что является основой повышения цены продажи. Её перерабатывающее предприятие по-прежнему испытывает очень высокий спрос на сырье.

В некоторых мнениях также говорилось, что провинциальному сектору сельского хозяйства и охраны окружающей среды необходимо провести комплексную переоценку развития кешью-культуры в масштабах провинции. Исходя из этого, необходимо правильно оценить реальное положение дел и внимательно проанализировать проблемы, связанные с объективными факторами, такими как стихийные бедствия и погодные условия. Провинции необходимо планировать конкретные и чёткие производственные зоны для каждого населённого пункта, подходящие для каждого сорта кешью, в качестве основы для развития региона с концентрированным сырьем, инвестируя в глубокую переработку в соответствии с цепочкой создания стоимости...

Известно, что для использования потенциала отрасли переработки кешью такие функциональные секторы, как сельское хозяйство, промышленность и торговля, а также провинциальные ассоциации укрепляют сотрудничество, оказывают поддержку предприятиям по переработке и торговле продуктами из кешью с целью диверсификации продукции, углубленной переработки для повышения стоимости и продвижения продукции OCOP из орехов кешью.

Провинция содействует развитию электронной коммерции, продвигает, рекламирует и помогает отрасли по производству кешью Лам Донг легко выйти на мировой рынок.

В настоящее время во всей провинции насчитывается 49 200 га плантаций кешью, из которых 48 700 га заняты хозяйственной деятельностью; урожай с деревьев кешью уже собран, общий объем производства превысил 35 800 тонн, что составляет 85,5% от плана, установленного на 2025 год.

Источник: https://baolamdong.vn/co-hoi-tai-co-cau-cay-dieu-ben-vung-389878.html