Пришло время убрать собачье мясо со стола.

По словам автора статьи Ким Джэвона — репортера Nikkei Asia в Сеуле, корейцы теперь считают собак компаньонами, а не едой. Представьтесь, пожалуйста, читателям.

'Đã đến lúc loại bỏ thịt chó khỏi bàn ăn'

Для некоторых корейцев собаки — как дети. (Фото Ан Сон Бока)

Моя бабушка любит тушеное собачье мясо. Помню, ей очень понравился подарок на день рождения — собачье мясо, и она попросила меня тоже его съесть, хотя мне не понравился его специфический вкус. Для пожилых корейцев собачье мясо нежное и вкусное. Но для многих молодых людей это вкус прошлого.

Собачий корм любит не только моя бабушка. Когда я был подростком, члены моей местной церкви после воскресной службы вместе ели рагу из собак в качестве особого угощения.

В Корее это блюдо называют «полезным рагу» или «питательным рагу», поскольку считается, что оно помогает людям восстанавливаться после болезней и травм.

По данным Humane Society International, неправительственной организации со штаб-квартирой в Великобритании, в некоторых азиатских странах собачье мясо по-прежнему употребляют в пищу. Однако сама Южная Корея подверглась критике на Западе, где большинство людей считают собак домашними животными и компаньонами.

Пак Чжи Сон, звездный южнокорейский полузащитник, выступавший за «Манчестер Юнайтед» с 2005 по 2012 год, подвергся насмешкам, когда фанаты клуба Премьер-лиги спели песню, высмеивающую привычку его страны есть собак.

Когда в 2018 году Южная Корея принимала зимние Олимпийские игры в Пхёнчхане, правительство попросило местные рестораны убрать собачье мясо из своих меню, чтобы не оскорблять западных туристов, что стало признаком перемен.

Спустя два десятилетия после смерти моей бабушки ее любимое блюдо находится на грани исчезновения, поскольку большинство корейцев больше не считают собак источником пищи. Мы все чаще воспринимаем их как друзей или членов семьи — каждый пятый человек теперь держит собак в качестве домашних животных.

Для некоторых корейцев собаки — как дети. Друг, у которого две собаки, сказал мне, что если бы началась война, он бы не сбежал в приют, потому что туда собакам вход воспрещен. «Я вырастил их как собственных детей. Как я мог бросить их, даже когда началась война?» он сказал

Кукушка — это имя моего двухлетнего белого джиндо — корейской собаки среднего размера со стоячими ушами. Каждый день я гуляю с ним по 30 минут до ближайшего парка, это одно из моих любимых занятий. Ему нравится нюхать траву, гоняться за кошками и бегать по деревьям. Голубь подпрыгнул от радости, когда я вернулся домой. Я принесла говяжьи кости Cuckoo после обеда в ресторане, где подают говядину, и теперь не представляю жизни без Cookoo. Это действительно моя семья.

В январе Национальная ассамблея Южной Кореи почти единогласно проголосовала за прекращение убоя животных ради мяса. Голосование стало необычным проявлением двухпартийности в растущей поляризации Конгресса страны.

Депутаты от правящей Партии народной власти и оппозиционной Демократической партии Кореи стремятся к переменам, о чем заявил в своей предвыборной кампании президент Юн Сок Ёль. Ким Гон Хи, первая леди Южной Кореи, известная своей борьбой за благополучие животных, в том числе заботой о брошенных собаках и кошках, также выступала за перемены.

С 2027 года любому, кто убивает собак ради еды, будет грозить до трех лет тюрьмы или максимальный штраф в размере 30 миллионов вон (22 780 долларов США), а любому, кто продает еду, содержащую собачье мясо или другие ингредиенты, полученные из собак, может грозить до двух лет тюрьмы или штраф в размере 20 миллионов вон.

«Настоящий закон направлен на улучшение благополучия животных и гармоничное сосуществование людей и животных», — говорится в законе.

Я не осуждаю предпочтения моей бабушки, но если бы она была жива, мне пришлось бы сказать ей, что я чувствую. «Бабушка, я знаю, что ты любишь рагу из собак. Но пришло время прощаться».

Источник