По словам автора статьи, Ким Чжэ Вона, репортёра Nikkei Asia в Сеуле, корейцы теперь считают собак компаньонами, а не едой. Позвольте представить их читателям.
 |
Для некоторых корейцев собаки — как дети. (Фото Ан Сон Бока) |
Моя бабушка обожала собачье рагу. Помню, она взяла с собой собачатину в подарок на день рождения и попросила меня тоже её съесть – мне не понравился её специфический вкус. Для корейцев постарше собачатина мягкая и вкусная. Но для многих молодых это вкус прошлого.
Моя бабушка была не единственной, кто любил собачий корм. Когда я был подростком, прихожане нашей местной церкви вместе ели собачье рагу после воскресной службы в качестве особого угощения.
В Корее это блюдо называют «полезным рагу» или «питательным рагу», поскольку считается, что оно помогает людям восстановиться после болезней и травм.
По данным британской неправительственной организации Humane Society International, в некоторых азиатских странах по-прежнему употребляют в пищу собачье мясо. Однако наибольшую критику на Западе вызвала Южная Корея, где большинство людей считают собак домашними животными и компаньонами.
Пак Чи Сон, звездный южнокорейский полузащитник, выступавший за «Манчестер Юнайтед» с 2005 по 2012 год, подвергся насмешкам, когда фанаты клуба Премьер-лиги спели песню, высмеивающую привычку его страны поедать собак.
Когда в 2018 году Южная Корея принимала зимние Олимпийские игры в Пхёнчхане, правительство попросило местные рестораны убрать собачье мясо из своих меню, чтобы не оскорблять западных туристов, что стало признаком перемен.
Спустя два десятилетия после смерти моей бабушки её любимое блюдо оказалось на грани исчезновения, поскольку большинство корейцев больше не считают собак источником пищи. Мы всё чаще считаем их друзьями или членами семьи — пятая часть населения теперь держит собак в качестве домашних животных.
Для некоторых корейцев собаки — как дети. Мой друг, у которого две собаки, рассказал мне, что если начнётся война, он не сбежит в приют, потому что собаки там запрещены. «Я вырастил их как своих детей. Как я могу бросить их, даже если начнётся война?» — сказал он.
Куку — мой двухлетний белый джиндо — корейская собака среднего размера с торчащими ушами. Каждый день я гуляю с ним 30 минут в ближайшем парке, и это одно из моих любимых занятий. Он обожает нюхать траву, гоняться за кошками и бегать по деревьям. Куку прыгает от радости, когда я прихожу домой. После ужина в мясном ресторане я приношу Куку говяжьи кости, и я не представляю жизни без Куку. Он — настоящая моя семья.
В январе Национальная ассамблея Южной Кореи практически единогласно проголосовала за прекращение забоя животных ради мяса, что стало необычным проявлением двухпартийности в растущей поляризации парламента страны.
Депутаты как от правящей Партии народной власти, так и от оппозиционной Демократической партии Кореи добивались этого изменения, и это было предвыборным обещанием президента Юн Сок Ёля. Ким Гон Хи, первая леди Южной Кореи, известная своей борьбой за благополучие животных, в том числе заботой о брошенных собаках и кошках, также настаивала на этом изменении.
С 2027 года любому, кто убивает собак ради еды, будет грозить до трех лет тюрьмы или максимальный штраф в размере 30 миллионов вон (22 780 долларов США), а любому, кто продает еду, содержащую собачье мясо или другие ингредиенты, полученные из собак, может грозить до двух лет тюрьмы или штраф в размере 20 миллионов вон.
«Настоящий закон направлен на содействие улучшению благополучия животных и гармоничному сосуществованию людей и животных», — говорится в законе.
Я не осуждаю предпочтения моей бабушки, но если бы она была жива, мне пришлось бы сказать ей о своих чувствах. «Бабушка, я знаю, что ты любишь собачье рагу. Но пора прощаться».
Источник
Комментарий (0)