Обеспечение безопасности пищевых продуктов во время Тэта и Праздника весны в 2025 году

Целью плана является усиление контроля и проверки безопасности пищевых продуктов при их производстве, переработке, торговле, импорте и использовании для обеспечения эффективной профилактики пищевых отравлений и сведения к минимуму случаев пищевых отравлений во время Нового года, Лунного Нового года и Праздника весны в 2025 году.

Повысить ответственность за руководство и управление безопасностью пищевых продуктов на всех уровнях и в разных секторах; принять меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов в период празднования Нового года, Нового года по лунному календарю и Праздника весны 2025 года на всех уровнях и в разных секторах, от города до районов, поселков и коммун, районов и поселков. В связи с этим оценить текущее состояние соблюдения правовых норм в области обеспечения безопасности пищевых продуктов предприятиями, производящими, торгующими и импортирующими продукты питания для празднования Нового года, Нового года по лунному календарю и Праздника весны 2025 года.

Согласно Плану, необходимо усилить коммуникацию и распространение информации о Плане для обеспечения безопасности пищевых продуктов, профилактики пищевых отравлений и защиты прав и здоровья потребителей. Особое внимание следует уделить пропаганде, направленной на повышение уровня знаний, отношения и практики в области безопасности пищевых продуктов и гигиены во время Тэта и других праздников; усилить роль и ответственность народных комитетов всех уровней, руководителей, производителей, продавцов и потребителей; пропагандировать использование методов профилактики алкогольного отравления, а также знания о выборе, хранении, обработке и употреблении продуктов питания во время Тэта и других праздников.

Укрепление межотраслевой инспекционной и проверочной работы: Предметом инспекции и проверки являются учреждения, занимающиеся производством, переработкой, торговлей и импортом продуктов питания, оптовые рынки, супермаркеты, торговые центры, предприятия общественного питания, предприятия уличной торговли продуктами питания, особое внимание уделяется учреждениям, занимающимся производством, торговлей и импортом продуктов питания, широко используемых во время Лунного Нового года и фестивалей, а также учреждениям общественного питания.

Городские, районные и коммунальные делегации проводят проверки в соответствии со своими уровнями управления; в случае выявления нарушений они должны быть устранены в соответствии с законом; категорически не допускать к обороту на рынке продукцию, не обеспечивающую безопасность пищевых продуктов, имеющую неизвестное происхождение, не соответствующую правилам маркировки или имеющую иные нарушения; не допускать к дальнейшему обороту продукцию, рекламируемую с нарушением правил; не допускать к дальнейшей работе производственные, торговые и общепитовские предприятия, а также предприятия уличной торговли, не обеспечивающие безопасность пищевых продуктов, без принятия эффективных мер по устранению выявленных нарушений.

Городской народный комитет назначил Департамент здравоохранения постоянным органом городского Руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов. В задачи Департамента входит организация и проведение межотраслевых инспекций безопасности пищевых продуктов; организация инспекций и проверок в соответствии с функциями и задачами отрасли, уделяя особое внимание инспектированию предприятий по производству и торговле пищевыми добавками, а также предприятий общественного питания. Необходимо усилить меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов в местах проведения мероприятий, посвященных празднованию Нового года, Лунного Нового года и Праздника весны в 2025 году. Необходимо подготовить профессиональные силы, оборудование, медикаменты и химические вещества для оперативного реагирования на инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов.

Народный комитет Ханоя потребовал сосредоточить инспекционную и досмотровую работу на ключевых направлениях, уделив особое внимание группам продуктов, которые широко потребляются во время Тэта и других праздников и имеют высокий уровень риска, а также сельским предприятиям, занимающимся переработкой пищевых продуктов, торговым точкам на рынках и в супермаркетах, а также межотраслевым проверкам на уровне городов, коммун, районов и поселков. Своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с законодательством.

В процессе инспекций и досмотров необходимо сочетать пропаганду и просвещение, направленные на повышение уровня знаний и правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, повышение осведомленности и сознательности населения в вопросах безопасности пищевых продуктов. Одновременно необходимо содействовать коммуникационной деятельности, направленной на распространение среди населения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, а также знаний о выборе, хранении, переработке и потреблении.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html