Обеспечение безопасности пищевых продуктов во время Тэта и Праздника весны в 2025 году

План направлен на усиление инспекции и контроля безопасности пищевых продуктов (БПП) при производстве, переработке, торговле, импорте и использовании продуктов питания для обеспечения эффективной профилактики пищевых отравлений и минимизации случаев пищевых отравлений во время Нового года, Лунного Нового года и Праздника весны в 2025 году.

Повысить ответственность за управление и руководство безопасностью пищевых продуктов на всех уровнях и во всех секторах; Реализовать меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов во время Нового года, Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года на всех уровнях и во всех секторах: от города до районов, поселков и коммун, округов и поселков. Таким образом, оценивается текущее состояние соблюдения правовых норм по обеспечению безопасности пищевых продуктов предприятиями по производству, торговле и импорту пищевых продуктов, обслуживающими Новый год, Лунный Новый год и Праздник весны в 2025 году.

В соответствии с Планом необходимо усилить коммуникацию и распространение Плана для реализации мер по обеспечению безопасности пищевых продуктов, профилактике пищевых отравлений и защите прав и здоровья потребителей. Сосредоточение внимания на пропаганде с целью улучшения знаний, отношения и практики в отношении безопасности пищевых продуктов и гигиены во время Тэта и фестивалей; Повысить роль и ответственность народных комитетов всех уровней, менеджеров, производителей, торговцев и потребителей; Распространять информацию о профилактике отравления алкоголем, знаниях о выборе, хранении, обработке и употреблении продуктов питания во время Тэта и праздничного сезона.

Усиление межотраслевых проверок и обследований: Объектами проверок и обследований являются предприятия, занимающиеся производством, переработкой, торговлей и импортом продуктов питания, оптовые рынки, супермаркеты, торговые центры, предприятия общественного питания, предприятия уличной торговли продуктами питания, с особым упором на предприятия, занимающиеся производством, торговлей и импортом продуктов питания, которые широко используются во время лунного Нового года и фестивалей, а также предприятия общественного питания.

Делегации на уровне города, района и коммуны проводят проверки в соответствии с децентрализацией управления; При обнаружении нарушений они должны быть устранены в соответствии с положениями закона. Категорически не допускать на рынок продукцию, не обеспечивающую пищевую безопасность, имеющую неизвестное происхождение, не соответствующую правилам маркировки или имеющую иные нарушения; Не допускайте дальнейшего распространения продукции с незаконной рекламой; Не допускайте продолжения деятельности предприятий производства, торговли, общественного питания и уличной торговли едой, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, без принятия эффективных мер по исправлению положения.

Городской народный комитет назначил Департамент здравоохранения постоянным органом городского руководящего комитета по безопасности пищевых продуктов для организации и осуществления междисциплинарных мероприятий по проверке безопасности пищевых продуктов; Организовать инспекционную и проверочную деятельность в соответствии с функциями и задачами отрасли, уделяя особое внимание проверке предприятий по производству и торговле пищевыми добавками, а также предприятий общественного питания. Усилить меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов в местах проведения Нового года, Лунного Нового года и Праздника весны 2025 года. Подготовить профессиональный персонал, оборудование, лекарства и химикаты для оперативного реагирования на инциденты, связанные с безопасностью пищевых продуктов, происходящие в этом районе.

Народный комитет Ханоя потребовал, чтобы инспекционная и экспертная работа была целенаправленной и ключевой, с упором на группы продуктов, которые широко потребляются во время Тэта и фестивалей и имеют высокие факторы риска, деревни, занимающиеся переработкой продуктов питания, коммерческие предприятия на рынках и в супермаркетах, а также межотраслевые инспекции от уровня города до уровня коммуны, района и поселка. Своевременно выявлять, предотвращать и строго пресекать нарушения безопасности пищевых продуктов в соответствии с правовыми нормами.

В процессе инспекции и досмотра необходимо сочетать пропаганду и обучение по вопросам знаний и правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, повышая осведомленность и сознательность общества в вопросах работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов. В то же время содействовать коммуникационной деятельности по распространению среди населения правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, а также знаний по выбору, хранению, переработке и потреблению.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-an-toan-thuc-pham-phuc-vu-dip-tet-le-hoi-xuan-nam-2025.html