Обеспечение поставок сельскохозяйственной продукции и продовольствия на Новый год по лунному календарю 2025 года

Сосредоточьтесь на производстве и ассоциации

В настоящее время производственные мощности Ханоя сосредоточены на подготовке к обслуживанию предновогоднего рынка. В районах Тхыонгтин, Тханьоай, Донгань, Сокшон, Тхыонгтин, Мэлинь и других многие фермы и кооперативы усиливают уход за посевами и скотом, чтобы удовлетворить потребности предновогоднего рынка.

Уход за овощами на полях деревни Донг Као (коммуна Транг Вьет, район Мэлинь). Фото: Тронг Тунг

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя, с почти 10 миллионами постоянных жителей и миллионами туристов , ежегодно приезжающих в Ханой, город входит в тройку городов с наибольшим потреблением сельскохозяйственной продукции и продуктов питания в стране. Однако производство некоторых видов сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в городе удовлетворяет потребности населения лишь на 20–70% (в зависимости от вида).
Ханой вынужден импортировать оставшийся объём из многих провинций, городов и зарубежных стран. В условиях рыночных условий конца года потребление может увеличиться на 20–30%, поэтому для опережающего производства и балансировки поставок Ханою следует заблаговременно наращивать свои запасы сельскохозяйственной продукции, избегая местного дефицита и избытка.

В частности, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя Нгуен Динь Хоа отметил: «Ханой заблаговременно разрабатывает сценарии производства, основываясь на погодных условиях». Департамент сельского хозяйства и развития села вскоре опубликует документ, обязывающий местных чиновников тесно взаимодействовать с местными органами власти в распространении и руководстве методами ухода за основными сельскохозяйственными культурами; усилить расследование, обнаружение, оценку и прогнозирование ситуации с вредными организмами, а также предоставлять своевременные и эффективные инструкции по борьбе с вредителями.

Помимо проактивного производства, Ханой сотрудничает с провинциями и городами для поставок безопасной сельскохозяйственной продукции на рынок столицы, удовлетворяя потребительский спрос в конце года, гарантируя разнообразие продукции и качество продуктов питания.

Директор Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя Нгуен Суан Дай отметил: «В последнее время город поручил департаментам и филиалам реализовать множество решений по развитию производства, налаживанию поставок безопасной и высококачественной сельскохозяйственной продукции из провинций и городов для обслуживания потребителей и туристов столицы. На сегодняшний день Ханой подписал соглашения о сотрудничестве с 43 провинциями и городами, создал 946 цепочек производства, потребления и продвижения сельскохозяйственной продукции, региональных деликатесов, а также поддержал товарооборот...

Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов регулярно координирует свою деятельность с департаментами, филиалами, районами и городами с целью обновления правил и требований по контролю качества в области безопасности пищевых продуктов для обеспечения безопасности цепочек производства и потребления сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в сочетании со строгим контролем прослеживаемости продукции...

Готовые товары для Тет

К настоящему времени многие сельскохозяйственные цепочки поставок активно объединились для поставок товаров на рынок капитала. Директор BigGreen Vietnam Clean Food Company Limited Нгуен Тиен Хунг отметил, что у BigGreen в Ханое десятки магазинов чистых продуктов питания, где ежедневно продаётся около 1000 наименований продукции. Для обеспечения проактивных поставок товаров в конце года Biggreen заключила договоры на закупку с десятками производственных предприятий.

Упаковка ветчины и колбасных изделий в кооперативе «Хоанг Лонг» (коммуна Тан Уок, район Тхань Оай). Фото: Ань Нгок

«В конце года спрос на продукты питания, безусловно, резко возрастет, поэтому магазин заранее заключил контракты на импорт многих специализированных и основных видов продукции для поставок жителям столицы», — сказал г-н Нгуен Тиен Хунг.

Не только предприятия и кооперативы, но и промышленность, торговля и сельское хозяйство Ханоя также активно участвовали и организовывали многочисленные ярмарки и стенды, чтобы познакомить жителей столицы с сельскохозяйственной продукцией провинций и городов.
В связи с приближающимся Новым годом по лунному календарю в число групп товаров и объемов, спрос и предложение которых необходимо сбалансировать, входят: рис, свинина, курица, утка, яйца птицы, обработанные пищевые продукты, овощи, клубнеплоды, сахар, растительное масло, специи и т. д. Народный комитет Ханоя поручил Департаменту промышленности и торговли руководить работой по сбору информации, организации и координации поставок товаров в условиях колебаний рынка, обеспечивая удовлетворение потребностей потребителей.

Что касается сельскохозяйственного сектора, директор Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя Нгуен Суан Дай заявил: «Сценарий производства был разработан сектором заранее и будет корректироваться в зависимости от реальной ситуации». Что касается сельскохозяйственной продукции, Департамент сельского хозяйства и развития села координирует работу с Департаментом промышленности и торговли и местными органами власти для прогнозирования спроса и разработки планов по обеспечению поставок и удовлетворению спроса во время Тэта.

Сельскохозяйственный сектор также координировал действия с другими секторами и функциональными подразделениями для усиления контроля за источниками поставок через сетевые магазины Ханоя. В настоящее время в городе насчитывается 70 779 предприятий по производству, переработке и торговле продуктами питания, 453 рынка, 137 супермаркетов, 29 торговых центров, 2000 магазинов шаговой доступности, 34 платформы электронной коммерции, мультимедийные каналы продаж и десятки тысяч продуктовых магазинов...

«Благодаря активному производству и активному налаживанию связей, особенно с провинциями и городами, в этот Тет Ханой обеспечит поставки высококачественной сельскохозяйственной продукции для обслуживания жителей столицы», - заверил директор Департамента сельского хозяйства и развития села Ханоя Нгуен Суан Дай.

Источник: https://kinhtedothi.vn/dam-bao-nguon-cung-nong-san-thuc-pham-dip-tet-at-ty-2025.html