В эксплуатацию введена крупнейшая на Севере линия по консервированию овощей и фруктов в бумажной упаковке

(Chinhphu.vn) - Сегодня (2 июля) в Шонла была официально открыта крупнейшая на Севере линия по производству бумажных консервов для фруктов и овощей, что ознаменовало новый шаг вперед во вьетнамской пищевой промышленности.

Благодаря современному перерабатывающему предприятию, расположенному в этом районе, Сонла , считающийся сельскохозяйственным центром Северного Вьетнама, теперь меньше опасается «рекордных урожаев, ведущих к падению цен». Фото: VGP/Do Huong

Эта производственная линия использует технологию Tetra Recart, оптимизируя процессы, снижая вес упаковки, сокращая затраты и минимизируя отходы. Инвестиции в линию были осуществлены компанией Dong Giao Export Food Joint Stock Company (Doveco) на сумму 4 миллиона долларов США.

Присутствовавший на церемонии открытия заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Чан Тхань Нам высоко оценил значимость новой производственной линии, вводимой в эксплуатацию на начальном этапе внедрения в стране двухуровневой системы управления. Это важный шаг для коммун провинции Сонла, позволяющий пересмотреть свои сырьевые ресурсы, поскольку теперь здесь работает предприятие, инвестирующее в глубокую переработку – основа для внедрения в провинции Сонла цепочки создания стоимости, развития сырьевых районов и обеспечения качества.

Представители Министерства сельского хозяйства и окружающей среды пообещали продолжить поддержку компании Doveco в частности и предприятий в целом в расширении их площадей под выращивание сырья. Они также выразили надежду, что Doveco поможет фермерам в Сон Ла развивать свои сырьевые районы, укрепляя отношения между фермерами и кооперативами, при этом предприятие будет выступать в качестве «ведущей силы».

Как сообщается, производственная линия Tetra Recart является частью сельскохозяйственного перерабатывающего центра Doveco, расположенного в Сонла, наряду с двумя другими сельскохозяйственными перерабатывающими предприятиями в Ниньбине и Гиалай.

Завод Doveco Son La, открытый в 2023 году, имеет производственную мощность до 52 000 единиц продукции в год. Только упаковочная линия Tetra Recart способна обрабатывать 6000 коробок в час.

На предприятии Doveco Son La, помимо линии по производству картонной упаковки Tetra Recart, расположен комплекс из трех заводов, оснащенных самым современным оборудованием и технологиями. В их число входят завод по переработке концентрированных фруктовых соков с использованием итальянских технологий; завод по переработке замороженных фруктов и овощей с использованием японских технологий и оборудования; и завод по переработке консервированных фруктов и овощей с использованием итальянских и немецких технологий и оборудования.

Весь процесс переработки сельскохозяйственной продукции, от предварительной обработки до производства и упаковки, осуществляется в замкнутой системе с участием машин. — Фото: VGP/Do Huong

Также 2 июля компания Doveco осуществит экспорт первой партии сладкой кукурузы, упакованной с использованием технологии Tetra Recart, на японский рынок.

Благодаря технологии, при которой вся упаковка производится до стерилизации, линия по консервированию в бумажных банках Tetra Recart в центре Сон Ла позволяет фруктам и овощам долго сохранять свой вкус и питательную ценность, не требуя консервантов или охлаждения.

В настоящее время компания Doveco поставляет на внутренний и международный рынки широкий ассортимент продукции, включающий: концентрированные продукты, сушеные продукты, консервы, замороженные продукты, фруктовые соки и т. д. Многие из этих продуктов пользуются популярностью во всем мире, например, консервированный ананас, концентрированный ананасовый сок, замороженные ломтики манго и банана, замороженный лонган, консервированный лонган и личи, а также замороженный личи целиком.

«На данный момент у нас недостаточно продукции для удовлетворения рыночного спроса», — подтвердил представитель компании Doveco.

До Хыонг

Источник: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm