В эксплуатацию введена крупнейшая на Севере линия по консервированию овощей и фруктов в бумажной упаковке

(Chinhphu.vn) - Сегодня (2 июля) в Шонла официально открылась крупнейшая на Севере линия по консервированию фруктов и овощей в бумажной упаковке, что ознаменовало новый шаг вперед во вьетнамской пищевой промышленности.

Сон Ла , считающаяся сельскохозяйственной житницей Севера, теперь снизила опасения по поводу «хорошего урожая, низкой цены» благодаря современному перерабатывающему предприятию, расположенному поблизости. Фото: VGP/Do Huong

Эта производственная линия использует технологию Tetra Recart, которая помогает оптимизировать операции, уменьшить вес упаковки, сократить расходы и отходы. Инвестиции в производственную линию составили 4 миллиона долларов США, вложенные компанией Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco).

Присутствовавший на церемонии открытия заместитель министра сельского хозяйства и охраны окружающей среды Чан Тхань Нам высоко оценил важность запуска новой производственной линии в первые дни введения в стране двухуровневого правительства. Это важный момент для коммун Шонла, чтобы проанализировать ситуацию с сырьевыми ресурсами, поскольку предприятия инвестируют в глубокую переработку, что является основой для внедрения цепочки создания стоимости в провинции Шонла, развития сырьевых ресурсов и обеспечения качества.

Представитель Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды пообещал продолжить поддержку компании Doveco в частности и предприятий в целом в расширении их сырьевых зон. Он также выразил надежду, что Doveco поможет фермерам Сон-Ла развивать свои сырьевые зоны, укрепляя связи между фермерами и кооперативами, в которых предприятия являются «ведущей движущей силой».

Известно, что линия Tetra Recart является частью центра переработки сельскохозяйственной продукции, расположенного компанией Doveco в Сон Ла, рядом с двумя другими заводами по переработке сельскохозяйственной продукции в Ниньбине и Зя Лае.

Центр Doveco Son La, открытый в 2023 году, будет иметь производительность до 52 000 изделий в год. Только упаковочная линия Tetra Recart способна обеспечить производительность 6000 коробок в час.

В центре Doveco Son La, помимо линии по упаковке в картонные коробки Tetra Recart, также имеется комплекс из трёх заводов, оснащенных самым современным оборудованием и технологиями. В их числе завод по переработке концентрированных фруктовых соков, оснащенный итальянскими технологиями. Завод по переработке замороженных фруктов и овощей, оснащенный японскими технологиями и оборудованием. Завод по переработке консервированных фруктов и овощей, оснащенный итальянскими и немецкими технологиями и оборудованием.

Весь процесс переработки сельскохозяйственной продукции, от предварительной обработки до производства и упаковки, осуществляется в замкнутой системе с участием техники. Фото: VGP/Do Huong

Также 2 июля компания Doveco отправит на японский рынок первую партию сладкой кукурузы, упакованной с использованием технологии Tetra Recart.

Линия по упаковке в бумагу Tetra Recart в центре Son La, не требующая консервантов или охлаждения, помогает фруктам и овощам сохранять свой вкус и пищевую ценность в течение длительного времени благодаря полному процессу упаковки перед стерилизацией.

В настоящее время Doveco поставляет на внутренний и международный рынки целый ряд продукции, в том числе: концентрированные продукты, сушеные продукты, консервированные продукты, замороженные продукты, фруктовые соки... Среди них много продуктов, популярных во всем мире, например, консервированные ананасы, концентрированный ананасовый сок, замороженное манго, нарезанные бананы, замороженный лонган, консервированный лонган, личи, замороженные целые личи...

«На данный момент мы не располагаем достаточным объемом производства для удовлетворения рыночного спроса», — подтвердил представитель Doveco.

До Хыонг

Источник: https://baochinhphu.vn/day-chuyen-do-hop-giay-danh-cho-rau-qua-lon-nhat-mien-bac-di-vao-hoat-dong-102250702122631964.htm