Свежие, чистые овощи — предпочтительный выбор для потребителей. — Фото: TP
Для г-жи Во Тхи Ань Тует, проживающей в районе Донг Ха, поиск чистых овощей и фруктов для приготовления вкусных и безопасных блюд всегда был проблемой. Выбирая пучок водяного шпината и зимнюю дыню в супермаркете Co.opmart в Донг Ха, она поделилась: «В последнее время, из-за путаницы между «чистыми» и «нечистыми» овощами на традиционных рынках, я перешла на покупку продуктов в супермаркетах».
«Овощи — неотъемлемая часть ежедневного рациона моей семьи. Однако выбрать чистые и безопасные овощи стало довольно сложно. Цена меня меньше волнует, главное, чтобы у овощей было четкое происхождение и гарантированная безопасность», — сказала г-жа Тует.
Не только госпожа Тует, но и многие домохозяйки стали уделять большое внимание выбору чистых овощей. Понимая это, многие местные кооперативы смело инвестируют в производство этой продукции.
Созданный в 2019 году Экологический сельскохозяйственный кооператив Дунг На в коммуне Донг Трач в настоящее время насчитывает 9 членов, специализирующихся на производстве экологически чистых овощей и корнеплодов. На площади более 3 гектаров кооператив за эти годы инвестировал в ирригационные системы, стремясь выращивать и поставлять на рынок десятки тонн различных овощей и корнеплодов.
«Чистота всегда является для нас первостепенной задачей. Поэтому наши члены строго придерживаются производственного процесса, чтобы гарантировать поставку на рынок самой свежей и безопасной продукции. Кроме того, Экологический сельскохозяйственный кооператив Дунг На инвестировал в базовую систему теплиц и автоматизированного орошения, тем самым способствуя повышению производительности и качества сельскохозяйственной продукции», — сказал Дуонг Ван Сань, директор Экологического сельскохозяйственного кооператива Дунг На.
Сельскохозяйственный кооператив Донг Тхань в районе Донг Ха строго придерживается экологически чистого процесса выращивания овощей. - Фото: TP
Экологический сельскохозяйственный кооператив Дунг На круглый год занимается производством экологически чистых овощей для удовлетворения потребностей нескольких детских садов, розничных супермаркетов и жителей коммун Донг Трач, Хоан Лао, района Донг Хой и южной части провинции Куангчи .
Преодолев трудности, вызванные погодными условиями или рыночными ценами, чистые овощи и клубни экологического сельскохозяйственного кооператива Дунг На прочно закрепились в сердцах потребителей на фоне широкого распространения небезопасных продуктов питания на рынке, создавая рабочие места и стабильный источник дохода для своих членов.
Сельскохозяйственный кооператив «Донг Тхань» в районе Донг Ха давно известен своей моделью безопасного овощеводства. Благодаря хорошо организованному обучению и консультированию по всем аспектам, от посева семян и использования удобрений до борьбы с вредителями, 27 семей-членов этого кооператива освоили выращивание экологически чистых овощей и клубней на общей площади 95 гектаров, включая 45 гектаров под зимне-весенние культуры.
Г-жа Хо Тхи Куи, член кооператива, сказала: «Мы понимаем, что производство экологически чистых овощей приносит пользу не только здоровью потребителей, но и напрямую влияет на нас, фермеров. Поэтому, чтобы выращивать экологически чистые овощи и клубни, мы должны обеспечить соблюдение установленных процедур».
Ежедневно сельскохозяйственный кооператив «Донг Тхань» на своей территории поставляет на рынок десятки центнеров чистых овощей и клубней. По словам директора кооператива Фам Ван Куана, выращивание чистых овощей и фруктов требует не только значительных инвестиций, но и целеустремленности и настойчивости фермеров. Это связано с тем, что в настоящее время чистые овощи и клубни конкурируют на рынке с продукцией неизвестного происхождения, отчасти из-за потребительских привычек.
«Чистые овощи и фрукты могут выглядеть не так привлекательно, но продаются они по более высокой цене, чем аналогичные продукты, выращенные традиционными методами. Не говоря уже о решающем факторе погоды. Если погода неблагоприятная, фермеры могут потерять всё. Однако руководство кооператива всегда стремится к достижению цели производства чистых овощей и фруктов для удовлетворения потребностей и обеспечения долгосрочного здоровья местного населения», — подтвердил г-н Куан.
Известно, что в настоящее время в провинции действует около 30 кооперативов, специализирующихся на выращивании экологически чистой сельскохозяйственной продукции. Несмотря на трудности и вызовы, этот сектор развивается и будет продолжать открывать огромные возможности для бизнеса и кооперативов, способствуя увеличению инвестиций. Пришло время уделить должное внимание производству и продаже экологически чистых овощей и фруктов, отвести им достойное место и защитить интересы и здоровье потребителей.
Трук Фуонг-Куок Нхат
Источник: https://baoquangtri.vn/day-manh-san-xuat-va-cung-ung-rau-sach-cho-thi-truong-195598.htm
Комментарий (0)