Сельскохозяйственный и сельский туризм пока не получил достаточных инвестиций для развития, соответствующего его потенциалу, и все еще ждет подходящей возможности и политики для «старта».
Туристы ловят моллюсков в аллювиальном районе Муй-Ка-Мау. Фото: Ким Ха/VNA
Сельский и аграрный туризм включает в себя мероприятия, связанные с сельским хозяйством, фермерами и сельскими пейзажами. Этот вид туризма предлагает комплексные, привлекательные, развлекательные и образовательные впечатления и является популярным трендом. Этот вид туризма появился во Вьетнаме. Однако модели сельского и аграрного туризма пока не получили должного развития, соразмерного их потенциалу, и все еще ждут подходящего времени и политики, чтобы «взлететь». Тенденции туризма По выходным семья г-жи Тран Ту Хыонг (район Хай Ба Чынг, Ханой) часто берет своих детей на поездки, чтобы познакомиться с пригородами Ханоя. В повседневной жизни взрослые заняты работой, дети заняты в школе и дополнительных занятиях, поэтому только по выходным у семей есть время собраться вместе. Поэтому однодневные поездки или поездки на один день и одну ночь являются самым любимым занятием семьи г-жи Хыонг, чтобы укрепить семейные связи, отдохнуть и зарядиться энергией для новой недели. «В туристической зоне фермы Ба Ви (район Ба Ви, Ханой) моя семья решила остановиться в доме на сваях, поесть деревенскую еду: рыбу на гриле с соломой, рисовые рулетики, домашние овощи, рисовые лепёшки Сон Тай, выпить чаю Ба Трай... Дети гуляли, лазали по горам, собирали чай, ловили рыбу в корзинах в прудах... Цель — дать детям возможность отдохнуть от городской суеты, не смотреть в экраны телефонов и телевизоры, чтобы вся семья могла побыть на природе и познакомиться с жизнью в сельской местности Северного Вьетнама. Стоит отметить, что сельский туризм в окрестностях Ханоя предлагает довольно хороший сервис, но при этом стоит недорого. Семьи могут свободно выбирать направления и развлечения, подходящие каждому члену семьи, в окружении природы, пропитанной местной культурой», — поделилась г-жа Ту Хыонг. Этот вид отдыха, сочетающий отдых и знакомство с сельской жизнью, становится всё более популярным. Развитие агротуризма и сельского туризма не только развивается во многих странах мира, но и особенно актуально для Вьетнама – страны с обширной сельскохозяйственной территорией, где более 62,7% населения проживает в сельской местности. Более 10 лет назад г-жа Нго Киеу Оань, доктор наук, посвятившая себя сохранению традиционной вьетнамской культуры, решила создать модель агротуризма и сельского туризма в районе горы Ба Ви, где расположено множество традиционных сельскохозяйственных деревень. Туристическая зона, основанная на органическом сельскохозяйственном производстве, в сочетании с ремесленными поселениями и природными ландшафтами, называется «Усадьба Ба Ви» и является местом назначения для многих отечественных и иностранных туристов. Модель основана на обеспечении гармоничного сочетания природы, культуры и людей, предлагая размещение и отдых для отдельных лиц, семей и групп из сотен студентов; питание, основанное на использовании местных сельскохозяйственных продуктов; познавательные мероприятия, связанные с сельской жизнью, традиционным сельскохозяйственным производством и современными животноводческими фермами. В частности, посетители могут познакомиться с культурными особенностями народов монг и дао, связанными с деревнями и объектами культурного наследия. «Ферма тесно связана с окружающим фермерским сообществом, чтобы предоставлять туристам привлекательную информацию и в то же время стать центром продвижения сельскохозяйственной продукции регионов Ба Ви и Сон Тай в частности, и Ханоя в целом. Это форма развития гармонии между природой, культурой и людьми в городских и сельских районах посредством проживания, отдыха, наслаждения живописными местами и наслаждения свежими натуральными деликатесами в уютной семейной и деревенской обстановке», — поделился доктор Оань. По словам эксперта по туризму Нгуена Куанг Данга (Институт исследований развития туризма), это уникальная форма туризма, сочетающая культурный опыт и природную среду сельской местности, включая множество мероприятий, услуг и удобств, предоставляемых фермерами и сельскими сообществами для привлечения и обслуживания туристов. Сюда входят различные виды сельского туризма, агротуризм, туризм в ремесленных деревнях, фестивальный туризм, экотуризм и т. д. «Впечатления от занятий сельским туризмом, такие как ловля рыбы в пруду, сбор чайных листьев для обжарки и заваривания чая, измельчение и лепка риса в ступке для изготовления булочек и т. д., приносят множество неожиданных и интересных впечатлений, пробуждая воспоминания о детстве и делая время, проведенное в пути, более осмысленным», — сказал г-н Нгуен Куанг Данг. Многочисленные возможности развития
В Постановлении № 922/QD-TTg от 2 августа 2022 года Премьер-министра об утверждении Программы развития сельского туризма в строительстве новых сельских районов на период 2021 - 2025 гг. четко указано, что развитие сельского туризма является одним из ключевых решений и задач Национальной целевой программы по строительству новых сельских районов на период 2021 - 2025 гг.; содействие роли людей и сообщества как основных субъектов; содействие активному и инициативному участию предприятий, кооперативов и других экономических организаций в развитии экономики сельского туризма посредством эффективных форм связей в цепочке создания стоимости в туризме. Развитие туризма во Вьетнаме тесно связано с современным сельским строительством. Современные сельские объекты, связанные с инфраструктурой размещения и питания, экологической санитарией, безопасностью пищевых продуктов, сохранением и продвижением культурных ценностей, традиционными ремесленными деревнями и т. д. создали основу для развития сельского туризма. Напротив, сельский туризм также способствует увеличению доходов семей и повышению уровня жизни населения, стимулирует потребление региональных продуктов, тем самым способствуя развитию местной экономики и повышению качества нового сельского строительства. На севере в настоящее время реализуется множество сельскохозяйственных туров, основанных на традиционных методах выращивания и посадки риса, ремеслах, животноводческих фермах... В частности, в пригородах Ханоя в настоящее время действуют 11 экологических сельскохозяйственных ферм, работающих по модели образовательного и познавательного туризма; 5 специализированных кооперативов, объединяющих образовательный и познавательный туризм, а также множество территорий с потенциалом и преимуществами для развития сельскохозяйственного и сельского туризма. В Центральном регионе и Центральном нагорье также существует множество туристических продуктов, демонстрирующих сельскохозяйственное разнообразие, например, туры в деревни этнических меньшинств во многих населённых пунктах. Южный регион и дельта Меконга с их характерными реками, садовыми домиками... имеют большой потенциал для развития сельскохозяйственного туризма. По словам доктора Нго Киеу Оаня, для устойчивого развития сельского туризма необходимо синхронное участие всех заинтересованных сторон, от местных органов власти до населения. Самое главное, работающим в сфере туризма необходимо по-настоящему понимать и любить красоту и ценность продуктов сельского туризма, которые они и их населённые пункты сохраняют и развивают. Доктор Фам Хыонг Транг, преподаватель кафедры туризма и гостиничного менеджмента Королевского королевского технологического университета (RMIT), отметил, что для эффективного развития агротуризму необходимо иметь систематизированную инфраструктуру, такую как фермы, поля, сады, деревни традиционных ремесел или сельские районы с уникальными культурными ценностями, фестивалями и местной кухней. В частности, участие местного сообщества крайне важно. Будучи тесно связанными с культурной средой и методами производства, местные жители играют незаменимую роль в синтезе и передаче культурных ценностей туристам. Они становятся хранителями и распространителями сельскохозяйственных культурных ценностей, способствуя созданию уникальных туристических впечатлений. Кроме того, для развития этого вида туризма местные органы власти должны сочетать программу «Одна коммуна – один продукт» (OCOP) с услугами общественного туризма и туристическими достопримечательностями. Для каждой туристической достопримечательности необходимо разработать комплексный план развития, основанный на природных туристических ресурсах, культуре и ценностях коренных народов деревень, хуторов и поселков. В то же время, создание общих маршрутов, объединение коммуникационных мероприятий, продвижение туризма между связанными населёнными пунктами повышает привлекательность сельских туристических направлений. Продвижение, взаимодействие и продвижение продуктов сельского туризма с крупными туристическими агентствами или туристическими центрами, диверсификация форм продвижения, особенно применение цифровых технологий, для стимулирования всех чувств туристов при доступе к туристическим продуктам, продвигаемым с помощью информационных технологий.
Комментарий (0)