Цены на овощи резко выросли из-за дефицита предложения.

БАКНИНЬ – На прошлой неделе на традиционных рынках и в супермаркетах провинции Бакнинь из-за дефицита предложения цены на многие виды зеленых овощей резко выросли по сравнению с концом августа, что создало трудности для потребителей и торговцев.

В частности, водяной шпинат, джутовая мальва, красный амарант и сладкая капуста обычно продаются по ценам от 15 000 до 20 000 VND за пучок, что на 5 000–7 000 VND больше, чем в конце августа; огурцы и цуккини стоят от 25 000 до 28 000 VND за килограмм, что на 10 000–13 000 VND больше, чем в конце августа; помидоры стоят 35 000–40 000 VND/кг, что на 15 000–20 000 VND больше, чем в конце августа... Ароматические травы, такие как лук, кориандр, укроп, базилик, перилла и фенхель, стоят 40 000–50 000 VND/кг, что более чем вдвое превышает цену конца августа. Кроме того, цены на корнеплоды, такие как таро, картофель, морковь и белый редис, также выросли примерно на 10 000 донгов/кг.

Люди предпочитают покупать зеленые овощи на рынке Нам Сон (район Нам Сон).

По словам некоторых мелких торговцев, основной причиной резкого повышения цен на овощи являются последствия продолжительных проливных дождей, которые затопили овощеводческие районы в провинции и других населенных пунктах на севере страны, повредив овощи и значительно сократив предложение. Кроме того, существуют трудности со сбором урожая и транспортировкой; в супермаркеты листовые овощи приходится доставлять из Мокчау, Сапы и Далата, чтобы обеспечить поставки. Более того, повышенный спрос во время празднования Национального дня 2 сентября и Праздника середины осени также способствовал росту цен на зеленые овощи…

Рост цен на овощи вынудил многие семьи изменить свое меню. Вместо того чтобы покупать свежие овощи каждый день, многие выбирают овощи длительного хранения, такие как кабачки, чайот и морковь, или даже выращивают собственные овощи, чтобы хоть как-то обеспечить себя продовольствием. Г-жа Ле Тхи Хуонг (район Нам Сон), выбирая овощи, сказала: «Резкий рост цен на овощи значительно увеличил расходы на жизнь. Некоторые овощи, которые мы раньше ели регулярно, теперь приходится тщательно обдумывать их покупку».

По данным провинциального департамента сельского хозяйства , нынешние высокие цены на овощи и клубнеплоды, вызванные дефицитом предложения, носят лишь временный характер. Поэтому фермерам рекомендуется проявлять осторожность в производстве и избегать необдуманного расширения посевных площадей, поскольку это может легко привести к ситуации «богатый урожай, низкие цены», когда предложение снова станет обильным. Одновременно им следует изучать рынок, выбирать подходящие сорта для выращивания и укреплять производственные связи для обеспечения сбыта продукции.

Текст и фотографии: Тхань Нган

Источник: https://baobacninhtv.vn/gia-rau-xanh-tang-manh-do-nguon-cung-thieu-hut-postid426011.bbg