Безопасные решения, адаптация к изменению климата для аквакультуры и экспорта морепродуктов

В прибрежных районах города Кантхо разработана высокотехнологичная модель выращивания креветок в солоноватой воде.

Влияние изменения климата

По данным Департамента рыболовства (при Министерстве сельского хозяйства и окружающей среды - NN&MT), дельта Меконга является крупнейшим центром производства аквакультуры в стране, на долю которого приходится около 95% производства пангасиуса и 70-80% производства креветок. Ежегодно деятельность в области аквакультуры всегда находится под вниманием и строгим руководством со стороны руководителей Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов (ныне Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов), населенных пунктов и активного участия ассоциаций, профсоюзов, а также усилий рыбаков и предприятий, поэтому результаты реализации соответствуют и превышают установленный план. Как правило, в 2024 году в дельте Меконга общая площадь выращивания креветок в солоноватой воде составит 749 800 га, что на 1,7% больше, чем за тот же период 2023 года; выловленный продукт составляет 1 290 500 тонн (увеличение на 15,3% по сравнению с тем же периодом 2023 года); Годовой экспортный оборот достиг 3,95 млрд долларов США (рост на 14% по сравнению с 2023 годом). В частности, наиболее перспективными рынками экспорта являются США, Китай и некоторые страны ЕС...

Однако, по данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов, дельта Меконга сталкивается с растущими рисками из-за последствий изменения климата, особенно вторжения солевых вод, береговой эрозии и истощения пресной воды. В частности, проблемы, связанные с изменением климата, влияющие на аквакультуру и рыболовство в дельте Меконга, весьма серьёзны. Повышение температуры, экстремальные погодные явления, повышение уровня моря и истощение озонового слоя негативно сказываются на аквакультуре и рыболовстве. Эти явления увеличивают производственные затраты, снижают производительность и качество продукции, а также ставят под угрозу средства к существованию миллионов людей в прибрежных районах.

Кроме того, давление со стороны международного рынка требует сертификации устойчивого развития и экомаркировки; такие крупные рынки, как ЕС, США и Япония, предъявляют всё более строгие требования к устойчивости цепочки поставок. Предприятиям-экспортерам морепродуктов необходимо соответствовать таким стандартам, как ASC, BAP, Global GAP, а также иметь экомаркировку. Кроме того, для сохранения и расширения доли рынка необходимы правила прослеживаемости, сокращения выбросов углерода и экологичности.

«Закон об охране окружающей среды 2020 года, а также соответствующие указы и циркуляры, чётко определяют обязанности предприятий по сокращению выбросов парниковых газов, защите озонового слоя и участию в углеродном рынке. На КС-26 Вьетнам также взял на себя обязательство достичь нулевого уровня выбросов к 2050 году, требуя от всех секторов, включая сектор морепродуктов, ускорения перехода к «зелёной» экономике. Внедрение экологичных технологий производства и переработки, безопасных для климата, не только помогает предприятиям соблюдать нормативные требования и повышать конкурентоспособность, но и играет ключевую роль в защите озонового слоя, энергосбережении и устойчивом реагировании на изменение климата», — заявил г-н Нгуен Хоай Нам, генеральный секретарь Вьетнамской ассоциации экспортёров и производителей морепродуктов.

В городе Кантхо с начала года сектор рыболовства внедрил множество решений для развития аквакультуры и защиты водных ресурсов, адаптируясь к изменению климата. В городе регулярно проводится экологический мониторинг для предоставления фермерам своевременных рекомендаций, выдано 7560 свидетельств о регистрации аквакультуры в садках и на плотах, ключевых видов аквакультуры; 32 сертификата безопасности пищевых продуктов для аквакультурных зон. Осуществляется управление рыболовными судами и логистическими объектами рыболовства; управление рыболовной деятельностью; пропаганда и мобилизация населения с целью не нарушать профессиональные нормы, не использовать запрещенные орудия лова; управление и мониторинг рыболовных судов, незаконно занимающихся добычей морепродуктов в иностранных водах...

За первые 7 месяцев 2025 года общая площадь аквакультуры в городе составила 64 339 гектаров, что на 4,51% больше, чем за тот же период 2023 года. Общий объем выловленной продукции аквакультуры оценивается в 362 133 тонны, что на 7,66% больше, чем в предыдущем году... Департамент рыболовства города продолжает оказывать поддержку людям и предприятиям в развитии безопасной и эффективной аквакультуры в последние месяцы 2025 года.

Сосредоточьтесь на ответе

Г-н Нгуен Хоай Нам отметил: «В условиях растущего внимания к экологическим и устойчивым критериям развития в мире, зелёная трансформация аквакультуры и переработки морепродуктов на экспорт уже не вариант, а необходимое условие для поддержания и развития рынка экспорта морепродуктов. Предприятия, не соблюдающие экологические требования, не снижающие выбросы углерода или непрозрачные в цепочке поставок, столкнутся с серьёзными препятствиями при экспорте, особенно на высококонкурентные рынки. Более того, предприятия, которые являются пионерами в применении зелёных технологий, снижении выбросов и соблюдении международных норм, получат преимущества в торговых переговорах, ценообразовании и расширении доли рынка».

Закон «О защите окружающей среды» 2020 года является важной правовой основой для содействия устойчивому развитию аквакультуры, одновременно определяя меры по адаптации к изменению климата, сокращению выбросов парниковых газов, защите озонового слоя и созданию рынка квот на выбросы углерода во Вьетнаме. Для реализации Закона был издан Указ № 06/2022/ND-CP, в котором подробно описаны мероприятия по сокращению выбросов парниковых газов, защите озонового слоя, управлению контролируемыми веществами и реализации мер в соответствии с международными обязательствами Вьетнама. Циркуляр № 01/2022/TT-BTNMT содержит конкретные технические рекомендации, такие как список контролируемых веществ, требования к инвентаризации парниковых газов по отраслям и секторам, методы мониторинга, измерения, отчетность и оценка выбросов и т. д.

Для выполнения обязательства по достижению нулевых выбросов к 2050 году правительство также устанавливает подробные правила, регулирующие ответственность предприятий, использующих хладагенты, за периодическую отчётность, перечень и лимиты использования веществ, контролируемых в соответствии с их потенциалом глобального потепления, а также технические рекомендации по сбору, хранению, повторному использованию и переработке отработанных хладагентов. В документах также подчёркивается обязанность по преобразованию технологий и переходу к экологически чистым технологиям в производстве и переработке морепродуктов.

Однако нынешние трудности в процессе трансформации предприятий и рыболовецких хозяйств связаны с высокими инвестиционными затратами, нехваткой капитала и трудностями в доступе к зелёному финансированию, нехваткой специализированного технического персонала и несинхронизированным регулированием. Некоторые предприятия не могут определить свои обязанности и дорожную карту трансформации. Отсутствие чётких налоговых, таможенных, кредитных стимулов для экологически чистых технологий заставляет многие предприятия не спешить с инвестициями и ждать более конкретных мер политики.

На недавнем семинаре, посвящённом текущей ситуации и мерам реагирования на изменение климата во Вьетнаме, г-н Нгуен Хоай Нам отметил: «Переход на экологичное земледелие и переработку, использование холодильных систем и технологических линий, бережно относящихся к озоновому слою и климату, не только помогает компаниям соблюдать внутренние правовые нормы и международные обязательства, но и создаёт конкурентное преимущество на мировом рынке, особенно в странах со строгими стандартами, таких как ЕС, США, Япония и Корея. Кроме того, экологичный переход также обеспечивает очевидную экономическую эффективность: от снижения эксплуатационных расходов до повышения ценности бренда и продукта».

Однако, по словам г-на Нгуена Хоай Нама, процесс трансформации сопряжен со множеством трудностей и требует поддержки со стороны государства, отраслевых организаций и международного сообщества в области политики, финансирования, обучения и передачи технологий. Специализированным подразделениям и государственному управлению необходимо координировать действия, поддерживать сотрудничество и инновации предприятий в сфере трансформации производства, аквакультуры и переработки морепродуктов для внедрения принципов «зелёной» промышленности, эффективно используя возможности трансформации, тем самым способствуя достижению цели устойчивого развития аквакультуры, защиты окружающей среды и эффективного реагирования на изменение климата.

Статья и фотографии: HA VAN

Источник: https://baocantho.com.vn/giai-phap-an-toan-thich-ung-bien-doi-khi-hau-cho-nuoi-trong-xuat-khau-thuy-san-a190238.html