Согласно данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), экспорт рыбных котлет и сурими из Вьетнама продолжает демонстрировать впечатляющий рост на фоне нестабильности мировых рынков.

По данным Таможенного управления, экспортная стоимость этой группы товаров в июле достигла более 30 миллионов долларов США, что на 23% больше по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Эта цифра способствовала увеличению экспортной выручки за первые 7 месяцев 2025 года до более чем 195 миллионов долларов США (около 5000 миллиардов), что на 28% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Южная Корея и Таиланд являются двумя крупнейшими покупателями, потратив за последние 7 месяцев 49 миллионов долларов США (рост на 21%) и 46 миллионов долларов США (рост на 24%) соответственно на импорт этих двух блюд из Вьетнама. Это также два рынка, которые потребляют продукцию напрямую и перерабатывают ее для поставок в регион.

В рамках блока CPTPP экспорт рыбной пасты и сурими также увеличился на 23%, достигнув 31 миллиона долларов США. При этом японский рынок показал рост на 25%, демонстрируя признаки восстановления спроса на традиционные переработанные продукты; экспорт в Малайзию и Сингапур также резко вырос, на 19% и 21% соответственно.

Примечательно, что в июле экспорт этих двух блюд на китайский рынок (включая Гонконг) увеличился на 104% по сравнению с июлем прошлого года. За первые 7 месяцев 2025 года экспортная выручка на этот рынок с миллиардным населением выросла на 57%, достигнув 26 миллионов долларов США, что отражает растущий спрос на потребление и переработку в этом регионе.

Помимо вышеупомянутых рынков, VASEP также отметила, что рынок ЕС в июле стал ярким пятном на рынке, где стоимость экспорта выросла на 89%. Соответственно, за первые 7 месяцев года экспорт на этот рынок резко увеличился на 47%, достигнув 16 миллионов долларов США.

В отличие от этого, американский рынок сохранил скромный оборот в размере всего 6 миллионов долларов США, что представляет собой незначительный рост на 2%. Только в июле экспорт в США резко сократился на 74% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года из-за влияния взаимной налоговой политики и осторожности импортеров.

Эксперты VASEP прогнозируют, что в оставшиеся месяцы этого года азиатский рынок продолжит лидировать в росте экспорта рыбных котлет и сурими из Вьетнама благодаря стабильному спросу и гибкости цен.

Между тем, ожидается, что ЕС сохранит темпы восстановления, сосредоточившись на удобных товарах в компактной упаковке, что соответствует тенденции к экономному потреблению. В то же время китайский рынок может продолжить уверенный рост, но ему придется жестко конкурировать с поставками из России и стран АСЕАН.

Рынок США будет наиболее непредсказуемым, поэтому эксперты советуют экспортным компаниям проявлять осторожность при размещении заказов и заключать контракты только при наличии четкого подтверждения применимой налоговой ставки.

Кроме того, предприятия могут осваивать новые нишевые рынки, поскольку для них еще есть большой потенциал, а спрос стремительно растет. В частности, в первом полугодии этого года экспорт рыбных котлет и сурими на некоторые новые рынки значительно вырос, например: экспорт в ОАЭ увеличился на 470%, на Маврикий — на 261%, в Новую Зеландию — на 1171%.

В первой половине этого года Индия — самая густонаселенная страна в мире — неожиданно потратила в 47 раз больше денег, чем за аналогичный период прошлого года, на закупку тилапии у Вьетнама.

Источник: https://vietnamnet.vn/khach-han-quoc-thai-lan-thich-me-2-mon-an-viet-doanh-nghiep-dut-tui-5-000-ty-2436165.html