«Волосатый» фрукт помогает предотвратить рак, полезен для сердца и созревает во Вьетнаме.

Рамбутан — тропический фрукт, произрастающий в Юго-Восточной Азии, включая Вьетнам. Он красно-зелёного цвета, покрыт волосками и часто описывается как напоминающий морского ежа. В нашей стране сезон рамбутана длится с апреля по июнь.

Не позволяйте внешнему виду плода обмануть вас: внутри рамбутана находится нежная, кисло-сладкая мякоть, которая очень вкусна и питательна. Рамбутан богат клетчаткой, витаминами, минералами и фитонутриентами, полезными для здоровья.

Преимущества употребления рамбутана

Рамбутан — богатый источник витамина С, минералов и растительных соединений. Его корни и кора использовались в разных странах для лечения лихорадки и других заболеваний.

Хороший источник витамина С

Как и многие фрукты, рамбутан является хорошим источником витамина С. Этот водорастворимый витамин способствует усвоению железа, играет роль в работе иммунной системы, заживлении ран, выработке коллагена и является мощным антиоксидантом.

Рекомендуемая суточная норма витамина С составляет 90 мг для мужчин и 75 мг для женщин. 150 г рамбутана обеспечивает около 8–10% суточной потребности в витамине С.

Клетчатка способствует здоровью кишечника

Фрукты содержат клетчатку, которая улучшает работу кишечника и способствует его опорожнению. Клетчатка — важнейший питательный элемент, и её достаточное потребление связывают с улучшением обмена веществ, снижением риска некоторых видов рака, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и т. д.

Оптимизация потребления клетчатки также способствует улучшению микрофлоры кишечника (полезных бактерий). Наличие большего количества полезных бактерий помогает контролировать количество вредных. Превышение количества вредных бактерий над полезными называется дисбактериозом и связано с рядом неблагоприятных последствий для здоровья.

К счастью, употребление большего количества рамбутана может помочь вам решить эту проблему.

Содержит марганец и медь

Рамбутан содержит микроэлементы марганец и медь. Марганец играет важную роль в работе ряда ферментов, участвующих в формировании костей, а также в углеводном и жировом обмене.

Медь, важный минерал, также является кофактором нескольких ферментов и участвует в выработке энергии, метаболизме железа, синтезе соединительной ткани и синтезе нейромедиаторов.

Другие потенциальные преимущества

Несколько исследований показали, что экстракты кожуры и плодов рамбутана содержат растительные соединения (такие как корилагин, эллаговая кислота и гераниин). Эти соединения могут оказывать положительное влияние на уровень сахара в крови (глюкозы) и другие защитные механизмы, такие как антибактериальное, противовоспалительное, противораковое и кардиопротекторное действие...