Личи продается оптом со значительной скидкой, всего лишь несколько тысяч донгов/кг. Женщины советуют друг другу готовить вкусные и простые в приготовлении блюда, чтобы сделать семейные трапезы более привлекательными.

GĐXH – Сезон личи в самом разгаре, и цены на него невероятно низкие. Женщины шепчутся друг с другом, чтобы воспользоваться возможностью приготовить вкусные блюда из личи, которые сделают семейные обеды более привлекательными.

В конце июня вьетнамский рынок фруктов процветал, предлагая множество видов фруктов по невероятно низким ценам. Покупатели могли выбирать из множества других фруктов, таких как манго, рамбутан, арбуз, слива... Однако личи был широко представлен на фруктовых прилавках и пользовался большой популярностью у многих покупателей.

Согласно исследованию газеты «Family & Society» (Health & Life Newspaper), цена на этот продукт колеблется от 10 000 до 20 000 донгов за кг в зависимости от качества и вида. В некоторых местах он продаётся всего за 8 000 донгов за кг.

Личи теперь продается по супернизким ценам.

Преимущество личи — его характерная сладость, не слишком резкая, в сочетании с привлекательным ароматом, благодаря которому его можно есть бесконечно, не наскучивая. Многие потребители воспользовались возможностью выбрать супердешевый личи, чтобы приготовить вкусные блюда. Госпожа Туи Линь поделилась ниже вкусным блюдом с личи.

Салат из личи и креветок

Ингредиенты для салата с личи и креветками

+ 300 г креветок

+ 300 г личи

+ 200 г манго

+ 150гр моркови

+ 100 г арахиса

+ Травы, такие как базилик, майоран, кориандр, лук

+ Чили, чеснок, имбирь, лимон

+ Приправа включает в себя приправу, сахар, соус чили, рыбный соус, белое вино.

Подготовленные ингредиенты. Фото: Туй Линь.

Как приготовить салат из личи и креветок

Шаг 1: Вымойте креветки, очистите их от панциря, удалите голову, оставив хвост для красоты. Затем сделайте надрез вдоль спинки, удалите грязевую вену и снова промойте. Слейте воду и замаринуйте с 1 чайной ложкой приправы.

Шаг 2: Манго и морковь вымойте, нарежьте соломкой и замочите в ледяной воде. Личи вымойте и замочите целиком в ледяной воде примерно на 30 минут, затем очистите, удалите семена и извлеките мякоть.

Все ингредиенты замачиваются во льду, чтобы сохранить их хрустящими.

Шаг 3: Очистите 1 головку чеснока и измельчите 1 перец чили. Выберите, вымойте и измельчите зелень. Измельчите жареный арахис.

Шаг 4: Бланшируйте креветки, добавив в кастрюлю с фильтрованной водой 1 кусочек тёртого имбиря, 1 нарезанную луковицу и 1 чайную ложку белого вина. Доведите смесь до кипения, затем добавьте замаринованные креветки и бланшируйте около 2 минут, затем выньте и поместите в ледяную воду.

Шаг 5: Смешайте заправку следующим образом: 4 столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сока лайма, 1/2 столовой ложки соуса чили, 2 столовые ложки воды и 2 столовые ложки рыбного соуса. Хорошо перемешайте. Затем добавьте измельченный чеснок и чили.

Шаг 6: Смешайте салат: выньте манго и морковь, дайте стечь воде, затем положите их в миску вместе с очищенным личи, бланшированными креветками, нарезанными овощами и арахисом. Хорошо перемешайте, затем медленно добавьте заправку, тщательно перемешайте, чтобы специи впитались. Не сжимайте слишком сильно, иначе овощи станут мягкими. Хорошо перемешайте и дайте постоять 10 минут, чтобы впитаться.

Ингредиенты после предварительной обработки готовы к смешиванию.

Салат из личи и креветок легко есть и он питателен.

Source: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/qua-vai-giam-gia-sau-chi-con-vai-nghin-dong-kg-ban-do-dong-chi-em-bay-nhau-lam-mon-ngon-de-lam-cho-bua-an-gia-dinh-them-phan-hap-dan-172250630192205662.htm