Мясо «крадет» коллаген, из-за чего организм устает, а кожа становится морщинистой и дряблой.

Женщины после 30 лет часто замечают на своей коже множество необычных признаков, таких как морщины, сухость, зуд, обвисание... На самом деле, все это признаки потери коллагена.

Коллаген — один из самых распространённых белков в организме. Он определяет уровень увлажненности кожи, помогая ей оставаться максимально эластичной и упругой.

Когда организм теряет коллаген, кожа и кости слабеют. Поэтому, если вы хотите сохранить молодость, приоритет — поддерживать уровень коллагена.

Здоровое питание — самый простой способ улучшить защиту коллагена. Однако существует множество продуктов, которые могут «уничтожить» его количество в организме. Если женщины хотят быть здоровыми и красивыми, им следует избегать четырёх известных видов мяса, перечисленных ниже.

Мясо «крадет» коллаген в организме

1. Колбасы, колбасные изделия

Колбасы, мясная нарезка и мясные полуфабрикаты содержат добавки и консерванты. Кроме того, они содержат много соли, сахара и жира, которые могут привести к резкому повышению уровня сахара в крови и разрушению коллагена.

Кроме того, употребление продуктов с высоким содержанием соли может привести к усыханию клеток и обезвоживанию. Недостаток воды приводит к появлению морщин на коже и, в конечном итоге, ускоряет старение.

2. Тушеное мясо

Тушеная свинина вкусна, но при этом содержит много сахара и соли. Соль обезвоживает кожу, а сахар может вызывать покраснение и раздражение, а также разрушать эластин и коллаген. Коллаген и эластин — основные белки, которые поддерживают мягкость, гладкость, эластичность и упругость кожи.

Регулярное употребление продуктов с высоким содержанием сахара также приводит к увеличению размера талии, что приводит к преждевременному старению организма, появлению морщин, пятен на коже...

3. Мясо на гриле

Блюда из мяса, приготовленные на гриле, могут быть вкусными, но они вредны для кожи. Они могут вызывать воспаления и очень быстро «снижать» уровень коллагена в организме.

4. Жареное мясо

Жареные мясные блюда Все они обрабатываются путём жарки в масле при высоких температурах. В процессе жарки мясо выделяет множество токсичных веществ, таких как перекись липидов, трансжирные кислоты... которые могут увеличить количество свободных радикалов, ускоряя процесс старения кожи.

Растительное масло, используемое для жарки мяса, также может выделять большое количество масляных паров при нагревании до высоких температур. Эти пары содержат бутадиен, который при частом вдыхании может увеличить риск развития рака, а также вызвать потемнение и сухость кожи, что влияет на выработку коллагена.

Мало того, жареное мясо еще и очень жирное, чрезмерное его употребление приводит к накоплению жира, ожирению, из-за чего тело выглядит старше своего реального возраста.

Продукты, которые помогают увеличить выработку естественного коллагена

По словам мастера, дерматолога До Сюань Хоата, необходимо пополнять запасы коллагена в оптимальном количестве, поскольку после 30 лет выработка коллагена будет снижаться на 1,5% в год, а после 45 лет его выработка полностью прекратится.

Поэтому многие женщины ежедневно употребляют коллагеновые добавки или обогащают свой рацион продуктами, богатыми коллагеном.

- Пейте много лимонного сока , поскольку лимон богат витамином С, который играет важную роль в выработке коллагена, может способствовать обмену веществ в организме, выводить токсины из организма, смягчать роговой слой кожи и препятствовать появлению морщин и темных пятен.

- Йогурт содержит много белка и незаменимых аминокислот, таких как лизин, который способствует выработке естественного коллагена.

- Ешьте много маракуйи : витамин С, витамин Е, аминокислоты, железо и фосфор в маракуйе помогают ускорить синтез коллагена.

- Гранат : благодаря соединению под названием пуникалагин, гранат помогает поддерживать уровень коллагена в коже.

- Фасоль : включая черную фасоль, зеленую фасоль, красную фасоль, сою, нут... — это продукты, богатые белком, часто содержащие аминокислоты, необходимые для синтеза коллагена.

- Цитрусовые, кислые на вкус, такие как апельсины, грейпфруты, лимоны, мандарины... являются фруктами, содержащими наибольшее количество витамина С. Между тем, витамин С играет важную роль в выработке проколлагена.

- Курица и лосось: больше всего коллагена содержится в курице и лососе.

Источник