Обратите внимание на информацию на этикетке о сроке годности.

Помимо обычного способа написания (дата изготовления - дата окончания срока годности), на этикетках многих продуктов также присутствуют термины «употребить до...» и «годен до...».

Необходимо следовать инструкциям производителя, напечатанным на упаковке продукта.

Термин «использовать до…» — это информация о безопасности пищевых продуктов, означающая, что продукты питания могут быть использованы и являются безопасными до указанной даты, а не после нее. Эта фраза часто используется для продуктов, которые имеют короткий период безопасности и легко портятся после истечения срока годности, например: мясные продукты или готовые к употреблению салаты.

С другой стороны, термин «годен до…» относится к лучшему качеству продукта, а не к его безопасности. Пищу все еще можно безопасно употреблять после этой даты, но она может быть не в лучшем виде. Ее вкус и текстура могут быть не такими хорошими, как раньше. Эта фраза часто используется для замороженных, сушеных и консервированных продуктов. Однако потребители должны избегать употребления испорченных продуктов и должны использовать их в течение срока годности, указанного на упаковке.

Департамент безопасности пищевых продуктов также отмечает использование пищевых продуктов после вскрытия упаковки. Соответственно, после покупки пищевых продуктов необходимо следовать инструкциям производителя по использованию, включая инструкции производителя о времени и условиях хранения пищевых продуктов после вскрытия упаковки, например: «хранить в холодильнике после вскрытия при температуре не выше 4 градусов по Цельсию и употребить в течение 7 дней».

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/luu-y-noi-dung-ghi-nhan-thuc-pham-ve-han-su-dung-185240414174054736.htm