Корейскую лапшу быстрого приготовления отзывают из продажи, потому что она слишком... острая?

В заявлении DVFA от 11 июня говорилось, что три вида лапши Samyang Foods были оценены как содержащие опасные уровни капсаицина.

Капсаицин — действующее вещество перца чили. Соответственно, три вида лапши быстрого приготовления Samyang: Buldak 3x Spicy & Hot Chicken, 2x Spicy & Hot Chicken и Hot Chicken Stew — были отозваны с рынка Дании.

По данным DVFA, острота в одной из вышеупомянутых упаковок лапши быстрого приготовления была «настолько высокой, что создавала риск острого отравления потребителей».

Агентство выпустило специальное предупреждение для детей, призвав родителей обратиться на горячую линию, если у их детей возникнут «острые симптомы» после употребления лапши.

Продукция Samyang пользуется популярностью за рубежом, что помогло операционной прибыли компании достичь рекордного уровня в более чем 110 миллионов долларов в 2023 году.

Стоимость акций компании Samyang Foods выросла на 70% за последние месяцы после того, как ее лапша булдак карбонара стала вирусной на TikTok, сделав продукт настолько популярным в США, что появились сообщения о его дефиците.

Это первый случай отзыва продукции Samyang из-за ее чрезмерной остроты. «Эта продукция в настоящее время экспортируется по всему миру , но это первый случай отзыва по такой причине», — сообщил представитель компании.

Однако компания заявила, что решение Дании поможет ей лучше понять правила на экспортных рынках.

Источник: https://tuoitre.vn/mi-an-lien-han-quoc-bi-thu-hoi-vi-qua-cay-20240612202800176.htm