Креветочная отрасль преодолевает трудности, ожидая экспортного прорыва к концу года

(Дан Три) - Несмотря на многочисленные проблемы и конкуренцию, вьетнамская индустрия креветок по-прежнему демонстрирует положительные темпы роста. Ожидается, что к 2025 году объем ее продаж достигнет 3,6–3,8 млрд долларов США благодаря значительному восстановлению спроса в конце года.

Вышеуказанная информация была предоставлена ​​экспертами и представителями бизнеса 10 октября на мероприятии, посвященном презентации VietShrimp Asia 2026 — Международной выставки технологий креветочной промышленности, которая пройдет в городе Хошимин в марте 2026 года.

Возможность прорыва в конце года

Несмотря на многочисленные трудности, особенно на рынке США, где вьетнамские креветки вынуждены одновременно платить три вида налогов: компенсационный налог, антидемпинговый налог и антисубсидиционный налог, креветочная отрасль все же достигла впечатляющих показателей, оставаясь «чемпионом» по экспорту морепродуктов из нашей страны за последние девять месяцев.

Согласно отчёту Вьетнамской ассоциации экспортёров и производителей морепродуктов (VASEP), в сентябре объём экспорта креветок составил 410 млн долларов США, в результате чего общий товарооборот за первые 9 месяцев года достиг 3,38 млрд долларов США, что на 20,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Основными рынками импорта по-прежнему остаются Япония, ЕС и США, а также расширение поставок в азиатский регион.

Иностранные гости знакомятся с вьетнамской креветочной продукцией на выставке в Хошимине (Фото: Ха Дуен).

Эксперты по торговле морепродуктами полагают, что в четвертом квартале 2025 года рыночный спрос к концу года увеличится благодаря восстановлению покупательной способности. Ожидается, что импортеры из США и Китая снова увеличат закупки в преддверии праздников и Нового года, а также в связи со стабильностью импорта из ЕС.

Оценивая перспективы вьетнамских креветок в США, заместитель генерального секретаря VASEP г-жа То Тхи Тыонг Лан заявила, что хотя экспорт в США немного сократился и стагнировал за последние 9 месяцев, в целом это по-прежнему рынок с огромным спросом на креветки в последние месяцы года, особенно в линейке продукции с добавленной стоимостью.

За последние 8 месяцев доля США на рынке импорта креветок с добавленной стоимостью во Вьетнам составила 28%. Прогнозируется, что этот продукт продолжит занимать лидирующие позиции в экспорте на этот рынок до конца 2025 года.

«Вьетнам становится крупным мировым центром переработки товаров с добавленной стоимостью. Есть продукты, которые прямые конкуренты Вьетнама, такие как Индия и Эквадор, не могут производить. Поэтому сетям супермаркетов в США по-прежнему приходится закупать товары из Вьетнама», — сказала г-жа Лань.

По данным VASEP, на мировом рынке креветок наблюдается активный переход от производства сырья к производству продукции с добавленной стоимостью. Вслед за этой тенденцией отечественные предприятия по производству и переработке креветок также значительно опередили конкурентов: доля продукции с добавленной стоимостью в общем объёме экспорта креветок из Вьетнама достигла 30–40%. Это открывает новые возможности для Вьетнама.

Много оптимистичных сигналов с производственных площадок

Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства и охраны окружающей среды, объём вылова белоногой креветки за первые 9 месяцев 2025 года оценивается в 719 700 тонн, что на 7,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Вылов чёрной тигровой креветки за первые 9 месяцев 2025 года оценивается в 212 300 тонн, что на 3,5% больше.

Производство креветок значительно выросло, главным образом благодаря активному переходу к промышленным моделям ведения сельского хозяйства, сверхинтенсивному земледелию и применению высокотехнологичных технологий. Эти модели позволяют лучше контролировать условия выращивания, ограничивать распространение заболеваний, повышать производительность и качество продукции, а также снижать затраты за счёт применения автоматических систем кормления, мониторинга окружающей среды с помощью датчиков и рециркуляционной очистки.

Переработка креветок на заводе в дельте Меконга (Фото: Ха Дуен).

В сентябре 2025 года внутренний рынок креветок продемонстрировал заметное восстановление, при этом цены на сырые креветки в целом оставались на хорошем уровне. Это важный период, укрепляющий доверие всей отрасли, поскольку компании ускоряют экспорт и готовят товары к предновогоднему сезону на основных рынках.

За девять месяцев цены на креветки крупных размеров в ключевых районах выращивания в дельте Меконга резко выросли из-за высокого экспортного спроса, тогда как цены на креветки мелких размеров остались стабильными или немного снизились.

Г-н Ву Туан Кыонг, директор Центра 3K Департамента рыболовства и контроля за рыболовством Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, отметил, что экспортная цена на креветки выросла на 20% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года (в зависимости от размера), что способствует получению фермерами хорошей прибыли. Таким образом, разведение креветок в ключевых регионах страны по-прежнему находится на высоком уровне, а предложение весьма обильно.

«До конца года осталось ещё три месяца. Я думаю, что благодаря благоприятной конъюнктуре рынка и ценам, а также обильному предложению, у креветочной отрасли в этом году есть много хороших перспектив», — добавил г-н Куонг.

Однако для достижения хороших результатов многие эксперты считают, что креветочной индустрии необходимо изменить подход, экологизировать производственную цепочку, стандартизировать производство и внедрить синхронные решения для снижения производственных затрат и повышения конкурентоспособности продукции на рынке. Необходимо сосредоточиться на выборе моделей и технологий выращивания, подходящих для каждого региона, в сочетании с тщательным контролем качества посадочного материала, кормов, воды для прудов, а также контроля отходов, патогенов и вредных веществ и т. д.

С точки зрения рынка, компаниям необходимо реструктурировать экспортные рынки. Вместо того, чтобы чрезмерно концентрироваться на одном рынке, им следует одновременно использовать возможности КТТП, ЕС и Китая для балансировки рисков.

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/nganh-tom-vuot-kho-ky-vong-but-pha-xuat-khau-dip-cuoi-nam-20251010193919339.htm