Ингредиенты для деревенских блюд становятся экспортными товарами с трехзначным ростом

DNVN - За первые 8 месяцев 2025 года экспорт тилапии — привычного ингредиента вьетнамской домашней кухни — установил новый рекорд, показав впечатляющий рост в трехзначном размере, что подтверждает позицию этой рыбы как потенциально ключевого продукта на международном рынке, особенно в Соединенных Штатах.

Иллюстрация фото.

Рекордный оборот и необычайный рост

По данным таможни Вьетнама, к концу августа 2025 года общий экспортный оборот тилапии (включая красную тилапию) достиг более 63 миллионов долларов США (что эквивалентно почти 1 650 миллиардам донгов), увеличившись на 174% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. Примечательно, что этот оборот превысил общую стоимость экспорта тилапии из Вьетнама за последние 5 лет, начиная с 2020 года.

В структуре экспорта наибольший рост продемонстрировал экспорт тилапии (без учёта красной тилапии). Объём экспорта этой продукции достиг 52 млн долларов США, что на 359% больше, чем за аналогичный период 2024 года. При этом экспорт красной тилапии достиг 11 млн долларов США, снизившись на 1% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года.

  США — ключевой рынок и большой потенциал

Соединенные Штаты остаются крупнейшим рынком импорта вьетнамской тилапии. На этот рынок приходится 62% от общего объема экспорта тилапии и красной тилапии из Вьетнама. Если рассматривать только тилапию, то экспорт в США составляет 70%.

По данным Всемирного торгового центра (МТЦ), США являются крупнейшим потребителем тилапии. Наиболее потребляемым продуктом в США является замороженное филе тилапии (код ТН ВЭД 030461).

Только за первые 7 месяцев 2025 года США импортировали замороженное филе тилапии на сумму 262 млн долларов США, что на 19% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Это составляет 23% от общего объёма импорта белой рыбы в США. В настоящее время Вьетнам является вторым по величине поставщиком продукции с кодом ТН ВЭД 030461 в США, уступая только Китаю.

Возможность стать следующим флагманским продуктом

В связи с тем, что Министерство торговли США (DOC) отказывается признать эквивалент 12 вьетнамских оккупационных операций по эксплуатации морепродуктов в соответствии с Законом о защите морских млекопитающих (MMPA), что может привести к прекращению импорта этих эксплуатируемых видов морепродуктов в США с 1 января 2026 года, тилапия станет стратегическим альтернативным продуктом для поддержания экспорта морепродуктов на рынок США.

В настоящее время многие вьетнамские предприятия начали выращивать и производить тилапию на экспорт, аналогично пангасиусу – белой рыбе, во многом схожей с тилапией. Благодаря высокому потенциалу роста, мировой рынок тилапии, по прогнозам, достигнет 14,5 млрд долларов США к 2033 году. Это рассматривается как отличная возможность для Вьетнама сделать тилапию следующим ключевым продуктом после креветок и пангасиуса.

Хиен Тао

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/nguyen-lieu-mon-an-dan-da-thanh-mat-hang-xuat-khau-tang-truong-3-con-so/20250930071924857