Новый день с новостями о здоровье: обратите внимание на ужин, чтобы избежать ожирения печени

«Привычка поздно ужинать увеличивает риск развития повышенного содержания жира в крови и жировой дистрофии печени у людей среднего возраста». Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше контента этой статьи!

Начиная день с новостей о здоровье, читатели также могут прочитать больше статей: Как правильно завтракать, чтобы быстрее сжигать жир на животе во время тренировок?; Какую пользу приносит ежедневное употребление артишоковой воды для печени?; Врачи раскрывают тип напитка, который может уменьшить жир в печени...

Приводит ли поздний ужин к повышению уровня холестерина и ожирению печени у людей среднего возраста?

В среднем возрасте метаболизм замедляется, способность перерабатывать жиры и сахар постепенно снижается. При этом привычка есть поздно вечером становится всё более распространённой из-за стресса на работе и позднего отдыха.

Поздний прием пищи увеличивает риск повышенного содержания жира в крови и жировой дистрофии печени у людей среднего возраста по следующим причинам:

У человеческого организма есть внутренние биологические часы, которые помогают контролировать секрецию гормонов, энергетический обмен и работу печени. При позднем приёме пищи, особенно после 21:00, процессы пищеварения и энергетического обмена отклоняются от биологического ритма, который отдаёт приоритет дневным занятиям.

Поздний прием пищи может увеличить риск развития жировой болезни печени

ФОТО: ИИ

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Cell Reports , слишком поздний ужин нарушает циркадный ритм печени, снижает активность ферментов окисления жирных кислот и увеличивает экспрессию генов, связанных с синтезом и запасанием липидов. В результате избыток энергии легко преобразуется в триглицериды. Это является предпосылкой для развития жировой дистрофии печени и дислипидемии.

Более того, некоторые научные данные показывают, что у людей, которые ужинают поздно, уровень глюкозы и инсулина в крови выше, чем у тех, кто ужинает рано, несмотря на то, что они потребляют одинаковое количество калорий. Это доказывает, что обмен веществ замедляется ночью.

Привычка поздно перекусывать связана с повышением уровня триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП — двух основных факторов риска сердечно-сосудистых заболеваний. Следующая часть статьи будет опубликована на странице «Здоровье» 7 ноября .

Как завтракать, чтобы быстрее убрать жир на животе во время тренировок?

Живот — это область, где жир легко откладывается, но очень трудно сбросить. После регулярных физических упражнений следующим решающим фактором для оптимизации сжигания жира по утрам является выбор правильного питания.

Завтрак должен быть не только калорийным, но и учитывать содержание белка, клетчатки, гликемический индекс блюда и частоту приёмов пищи. Многие исследования показывают, что завтрак, богатый белком в сочетании со сложными крахмалами, помогает контролировать чувство голода и способствует сжиганию жира на животе.

Завтрак из овсянки, вареных яиц и небольшого количества овощей очень подходит людям, желающим похудеть.

ФОТО: ИИ

Чтобы быстрее избавиться от жира на животе во время тренировок, на завтрак следует отдавать предпочтение следующим продуктам:

Тофу и сывороточный порошок. Высокобелковый завтрак с яйцами, йогуртом, тофу, фасолью или сывороточным порошком помогает увеличить чувство сытости, снизить суточную норму потребления калорий и сохранить мышечную массу при снижении веса. В клиническом исследовании, опубликованном в журнале Obesity , учёные обнаружили, что регулярное употребление высокобелкового завтрака помогает предотвратить набор лишнего веса у молодых людей с избыточным весом и ожирением.

Белок активирует гормоны сытости, замедляя пищеварение. Кроме того, для переваривания белка требуется больше калорий, чем для переваривания углеводов и жиров. В сочетании с силовыми тренировками белок помогает лучше поддерживать или наращивать мышечную массу, тем самым увеличивая базальный обмен веществ и способствуя сжиганию жира на животе.

Яйца. Многие исследования показывают, что завтрак с яйцами лучше насыщает и способствует снижению веса, чем завтрак, богатый рафинированными крахмалами, такими как хлеб или выпечка. Важными питательными веществами в яйцах являются белок, холин, витамины B2, B6, B12 и многие другие. Следующая статья будет опубликована на странице «Здоровье» 7 ноября.

Какую пользу приносит ежедневное употребление артишокового сока печени?

Артишоковый чай — очищающий напиток, особенно полезный для печени и пищеварительной системы. В современной медицине эти преимущества доказаны исследованиями биологически активных веществ, содержащихся в артишоке.

Ежедневное употребление артишокового чая может помочь вашей печени стать здоровее благодаря следующим эффектам:

Артишоки способствуют естественной детоксикации печени

Печень считается «химической фабрикой» организма, отвечающей за детоксикацию, синтез белка и жировой обмен. В ходе этих процессов печень вырабатывает метаболические ферменты для нейтрализации токсинов.

Основное вещество артишоков — цинарин. Научно доказано, что это вещество стимулирует желчеотделение, помогая печени выводить метаболиты через пищеварительный тракт.

Сок артишока обладает жаропонижающим и детоксицирующим эффектом для печени.

ФОТО: ИИ

Защита клеток печени. Окислительный стресс — одна из основных причин повреждения клеток печени, особенно у людей с жировой дистрофией печени, гепатитом или длительным употреблением наркотиков. Полифенолы в артишоках, особенно лютеолин и хлорогеновая кислота, обладают способностью нейтрализовать свободные радикалы и предотвращать окисление ненасыщенных жирных кислот в клеточных мембранах. Это является причиной разрушения мембран печеночных клеток.

Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Pharmacology, показало, что экстракт листьев артишока значительно уменьшил признаки поражения печени у мышей, подвергшихся гепатотоксичности четырёххлористого углерода, одновременно повышая уровень важных эндогенных антиоксидантов в печени. Исследование также показало, что защитный эффект артишока сопоставим с эффектом силимарина, основного действующего вещества расторопши пятнистой.

Способствует снижению жировой дистрофии печени. Одно из самых важных свойств артишоков — улучшение липидного обмена, что является ключевым фактором профилактики неалкогольной жировой болезни печени. Антиоксиданты лютеолин и цимарозид в артишоках помогают ингибировать ферменты, синтезирующие холестерин, тем самым способствуя снижению уровня холестерина в крови. Начните свой день с новостей о здоровье, чтобы увидеть больше этой статьи!

Source: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-luu-y-khi-an-toi-de-tranh-gan-nhiem-mo-185251106224906824.htm