Опыление для кремового яблока

Чтобы получить богатый урожай, садоводы провинции Тайнинь на протяжении многих лет изучали и применяли методы ручного опыления деревьев саусепта. Дело в том, что в естественных условиях способность цветков саусепта к самоопылению очень низка, когда тычинки и пестики на одном цветке не созревают одновременно. Кроме того, структура цветка часто направлена вниз, лепестки мало раскрываются, поэтому опыление насекомыми или ветром затруднено. Если опыление не происходит или происходит неполное опыление, процент завязывания плодов низок, плоды мелкие, неравномерные и низкого качества.

Г-жа Данг Тхи Хоа опыляет дерево сахарного яблока.

Техника опыления цветков саусеп довольно проста, необходимые инструменты легко найти, но каждый этап требует тщательности. Перед опылением садоводы должны собрать долгоцветущие цветки с тычинками, которые только что побелели, чтобы собрать пыльцу. Обычно такие цветки собирают с деревьев, которые уже были опылены, но на которых еще остались лишние цветы, или же приходится покупать новые цветки в других садах. Затем удаляют лепестки, остальное кладут в бумажный пакет, заворачивают в несколько слоев и оставляют на ночь в холодильнике.

Рано следующим утром фермеры дважды просеяли тычинки, собрали пыльцу и поместили ее в пластиковые трубочки. Затем трубки с пыльцой поместили в нейлоновые пакеты и поместили в ледяные ванны, прежде чем отвезти в сад для опыления, чтобы не ухудшить качество пыльцы.

Для опыления выбирают только что распустившиеся цветки с равномерно расположенными лепестками. Фермеры просто используют палочку, чтобы аккуратно протолкнуть пыльцевую трубку, так чтобы пыльца прилипла к пестильному пучку цветка. Затем опыленные цветки отмечают, отщипывая кончик лепестка.

Для достижения высокой эффективности опыление цветов проводят только тогда, когда солнце не слишком жаркое, обычно утром. В больших садах садовникам приходится нанимать рабочих, которые включают свет с 1 часа ночи, чтобы успевать за ростом растений. В дождливые дни приходится ждать полной ясности погоды, прежде чем проводить опыление, поскольку дождь препятствует прилипанию пыльцы к рыльцам.

Посетив огород с сахарными яблоками в сельскохозяйственном кооперативе Минь Чунг (коммуна Тан Фу), мы встретили госпожу Данг Тхи Хоа и ее мужа, которые тщательно опыляли каждый цветок. Госпожа Хоа рассказала, что супруги занимаются этим делом много лет и получают более 200 000 донгов в день с человека. Каждый день она приходит в огород в 5 утра и за утро опыляет более 100 деревьев.

По опыту этой 60-летней женщины, каждые 3 кг свежих цветов дают 20 пыльцевых трубок. Каждая трубка опыляет около 10 растений. Цветы, опыленные примерно через 5-7 дней, образуют молодые плоды. «В целом, эта работа несложная, с ней справятся молодые и старые растения, мужские и женские, но сложность в том, что она состоит из множества этапов, поэтому нужно быть терпеливой и осторожной», — поделилась г-жа Хоа.

Благодаря этому методу, в садах, где выращивают сахарное яблоко, показатель завязываемости плодов составляет более 90%, что значительно выше, чем при самоопылении деревьев (около 65%). Более того, сахарные яблоки, опыляемые централизованно, имеют более привлекательный внешний вид и форму, что повышает их экономическую ценность и способствует укреплению бренда сахарного яблока Ба Ден.

После отбора плодов на каждом дереве остается всего 40-50 плодов. В зависимости от погодных условий, урожай сахарного яблока можно собирать примерно через 3 месяца после опыления. Садовод может собрать 2-3 урожая в год. С каждого дерева получается около 20 кг. Самые красивые плоды продаются по цене 70-80 тысяч донгов за килограмм.

Ань Тху

Источник: https://baolongan.vn/nghe-thu-phan-cho-mang-cau-a201933.html