Мужчина подвергается высокому риску смерти после употребления свиных кишок

Пациент, г-н ТВЛ (49 лет, проживающий в Тхайбине ), был госпитализирован в Центральную больницу тропических болезней в состоянии геморрагического некроза на лице, который быстро распространялся по всему телу и в основном концентрировался на ногах и руках. Первоначальная причина была связана с тем, что он около недели назад съел свиные кишки.

Согласно сюжету, рано утром 13 апреля у г-на Л. внезапно поднялась температура до 40 градусов по Цельсию, появился озноб, сильные боли в животе и жидкий стул с рыбным запахом до 8 раз в день. Его тело было истощено, все болело, а артериальное давление резко упало.

В критическом состоянии его доставили в больницу, провели интубацию, поддерживали вазомоторную функцию, а затем срочно перевели в отделение интенсивной терапии Центральной больницы тропических болезней.

Там у него диагностировали Streptococcus suis — опасную бактерию, которая может передаваться от свиней человеку через недостаточно приготовленную пищу или открытые раны.

Мастер, доктор Донг Фу Кхием - заместитель директора Центра интенсивной терапии - сказал: «Пациент был госпитализирован в состоянии септического шока, с распространенной геморрагической некротической сыпью по всему телу, особенно на лице и конечностях. Г-ну Л. немедленно назначили антибиотики, инфузионную терапию, искусственную вентиляцию легких, фильтрацию крови и переливание необходимых препаратов крови (тромбоциты, свежая плазма). Однако состояние пациента по-прежнему очень тяжелое, с плохим прогнозом и высоким риском смерти».

По словам доктора Кхиема, в настоящее время не существует вакцины для профилактики стрептококковой инфекции у свиней. Если заболевание не обнаружить и не начать лечение своевременно, оно может привести к серьезным последствиям, таким как глухота, повреждение нервов или полиорганная недостаточность. Таким образом, ранняя диагностика и своевременное лечение являются ключевыми факторами повышения эффективности лечения и снижения смертности от инфекции Streptococcus suis у людей.

В целях профилактики врачи рекомендуют категорически воздержаться от употребления в пищу кровяной колбасы, свиных кишок и любых продуктов из свинины, не прошедших тщательную термическую обработку. При покупке мяса выбирайте продукты с ясным происхождением, избегайте мяса с необычным цветом, признаками отека или кровотечения.

Лица, занимающиеся убоем и переработкой свинины, должны носить перчатки, маски и тщательно мыть руки после контакта. Если на конечности имеется открытая рана, наложите на нее водонепроницаемую повязку, прежде чем прикасаться к сырой пище. Кроме того, готовую к употреблению пищу, купленную вне дома, следует бланшировать в кипящей воде или тщательно готовить перед употреблением, чтобы обеспечить гигиену и безопасность пищевых продуктов.

Минь Транг

Источник: https://baophapluat.vn/nguoi-dan-ong-nguy-co-tu-vong-cao-sau-an-long-lon-post545363.html