« МНЕ ПОВЕЗЛО, ЧТО МЕНЯ ТАК РАНО ОТВЕЗЛИ В БОЛЬНИЦУ »
В больницу общего профиля Пху Тхо только что поступила мать и ее двое детей из района Тхань Сон (Пху Тхо), которые съели мясо жабы и яйца.
Семья пациента сообщила, что в процессе приготовления мясо жабы было очищено и внутренние органы удалены, но икра жабы была сохранена. После жарки двое детей съели мясо жабы, а мать съела икру жабы. Примерно через 30 минут после еды у всех троих матерей и детей появились признаки усталости, тошноты и рвоты, и их немедленно доставили в окружной медицинский центр, а затем перевели в отделение неотложной помощи - больницу общего профиля Phu Tho.
В многопрофильной больнице Пху Тхо в результате обследования и параклинических тестов у 3 пациентов было диагностировано отравление мясом и яйцами жабы.
Мать и дети госпитализированы из-за отравления мясом и яйцами жаб
«К счастью, пациент был доставлен в больницу на ранней стадии, отравление не было тяжелым. Симптомы отравления в основном проявлялись со стороны пищеварительного тракта, тошнотой и рвотой из-за приема небольшого количества пищи, отклонений со стороны сердечно-сосудистой и нервной систем не было», — сообщил врач, заведующий отделением неотложной помощи.
Доктор Ха Тхи Бич Ван, глава отделения неотложной помощи больницы общего профиля Phu Tho, сказал: «После дня лечения, включавшего промывание, очистку желудка, прием активированного угля, детоксикационные жидкости и тщательный мониторинг электрокардиограмм и сердечных ферментов, состояние здоровья трех пациентов стабилизировалось».
КРАЙНЕ ТОКСИЧНОЕ ВЕЩЕСТВО
Доктор Ха Тхи Бич Ван отметила на примере фактического лечения: Люди не должны есть мясо жабы, потому что считают его питательным и способным вылечить рахит и недоедание. «Печень, яйца, кожа, гной, глаза и нервные ганглии жабы содержат много токсинов, особенно буфотоксина. Это чрезвычайно токсичное вещество, устойчивое к нагреванию, может вызвать нарушение сердечного ритма и смерть», — сказала доктор Ван.
По данным Департамента безопасности пищевых продуктов ( Министерства здравоохранения ), токсины жаб обнаружены в нескольких частях тела. В частности, смола жабы обнаружена в железах за ушами, железах над глазами и железах на коже жабы, в печени и яичниках. Токсины жаб представляют собой соединения буфотоксинов, включающие множество веществ, таких как 5-MeO-DMT, буфагин, буфоталин, буфотенин, буфотионин, адреналин, норадреналин, серотонин... Эти вещества влияют на сердечно-сосудистую систему, вызывая галлюцинации, снижая артериальное давление... Пищевое отравление происходит из-за употребления в пищу мяса жабы, загрязненного токсинами (из-за смолы жабы, раздавленной печени и желчи, прилипшей к мясу жабы), а в некоторых случаях из-за употребления в пищу печени и яиц жабы.
Симптомы отравления токсином жабы острые, появляются через 1–2 часа после еды (может быть и раньше, если употребляется алкоголь) и проявляются следующими симптомами: вздутие живота, боль в верхней части живота, сопровождающаяся сильной рвотой, возможно диареей; нервозность, сердцебиение, учащенное сердцебиение, аритмия, сердечно-сосудистая недостаточность.
У людей, инфицированных токсинами жабы, артериальное давление сначала высокое, затем падает; наблюдаются сенсорные нарушения (боль, как от уколов иглой, в кончиках пальцев рук и ног, онемение), головокружение, галлюцинации, возможно затрудненное дыхание, остановка дыхания, остановка сердца; задержка мочи, анурия и в тяжелых случаях острая почечная недостаточность. Если сок жабы брызнет и попадет на слизистую оболочку глаза, токсины в этом соке вызовут жжение, отек слизистой оболочки...
Отравление токсинами жаб имеет очень серьезный прогноз и очень высокий уровень смертности, поэтому для эффективности необходимы раннее выявление, первая помощь и своевременная неотложная помощь.
При обнаружении ранних признаков отравления (больной еще в сознании): необходимо активно вызвать рвоту; быстро перевести больного в учреждение с условиями для проведения неотложной реанимации (больницу).
Не ешьте мясо жаб.
(Источник: Департамент безопасности пищевых продуктов)
Ссылка на источник
Комментарий (0)