Ресторан Anan Saigon, расположенный в самом центре Хошимина, был отмечен наградой «50 лучших ресторанов Азии», которая прошла в Сингапуре.
 |
Вьетнамский ресторан вошел в топ-50 лучших ресторанов Азии. Фото: anan saigon. |
Anan Saigon — единственный представитель Вьетнама, попавший в топ. Ресторан сочетает в себе простоту вьетнамской кухни и элегантность подачи в европейском стиле. Среди блюд — бань-дип, фо с говядиной вагю, блины тако, сэндвичи с фуа-гра... Ранее, в 2021 году, этот ресторан также входил в топ-50.
Возглавляет список Le Du в Бангкоке, Таиланд, шеф-повара Thitid Ton Tassanakajohn. Ресторан специализируется на местной кухне. В 2022 году ресторан Le Du занял 4-е место.
Лучшим местом в списке является Китай с 12 ресторанами, за ним следует Япония с 10 ресторанами. Третье место делят Сингапур и Таиланд с девятью ресторанами в списке.
«50 лучших ресторанов мира » — ежегодная премия, вручаемая с 2002 года. Эта премия была учреждена в 2002 году компанией William Reed Business Media (Великобритания) и впервые появилась в журнале Restaurant (Великобритания).
В 2013 году награды расширились и включили еще две категории: «50 лучших ресторанов Азии» и «50 лучших ресторанов Латинской Америки».
Zing.vn
Комментарий (0)