Конвейерные бойни обеспечивают около 60% поставок свинины в Хошимин.

8 июня на пресс-конференции, посвященной периодическому предоставлению информации о социально -экономическом положении города Хошимин, г-н Динь Минь Хьеп, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов города Хошимин, заявил, что в городе действуют 5 скотобоен, работающих по промышленным цепочкам.

С 1 апреля по 8 июня в день поставлялось около 5200–6000 свиней, что составляет около 60% от общего объема поставок свинины на городской рынок.

Конвейерные бойни обеспечивают около 60% поставок свинины в Хошимин - 1 — Об этом на пресс-конференции сообщил директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов города Хошимин г-н Динь Минь Хьеп. (Фото: Тхань Нян)

В районе Ку Чи расположены 3 промышленные скотобойни, в том числе: скотобойня Loc An компании Loc An Food Company Limited со средней производительностью 900–1000 животных в день, что примерно на 20% больше, чем до 1 апреля 2023 года; скотобойня и завод по переработке пищевых продуктов Saigon Agricultural Corporation Limited со средней производительностью 50–80 животных в день.

Животноводческая бойня и завод по переработке пищевых продуктов An Ha Service Company Limited, средняя производительность убоя 1900–2300 животных в день.

В районе Хокмон: скотобойня «Сюань Тхой Тхыонг» акционерной компании по переработке пищевых продуктов «Хокмон» со средней производительностью убоя 1900–2100 животных в день.

В районе Биньтхань: скотобойня Вьетнамской корпорации животноводства (Vissan): средняя производительность убоя 400–500 животных в день, что эквивалентно предыдущему объему убоя компании.

« В целом, по сравнению с периодом до 1 апреля, объемы поставок свинины на городской рынок существенно не колебались, оставаясь относительно стабильными, при среднем объеме производства около 9500–10 000 свиней в день», — сказал г-н Хиеп.

По словам г-на Хиепа, поставки свиней на убой в этом районе сократились примерно на 700–1200 голов в день (снижение примерно на 10–15%), поскольку некоторые владельцы скота переехали в Лонг-Ан и Бинь-Зыонг для убоя или перешли на мясной бизнес, а не на закупку живых свиней на убой.

В то же время количество свинины, завезенной из провинции в город для потребления, увеличилось примерно на 500–1300 голов (рост примерно на 15–20%).

С 1 апреля в городе прекратили работу 8 объектов и участков для ручного убоя скота, в том числе: бойня Binh Tan Center (район Бинь Тан); бойня Phuoc Kien (район Ня Бе); бойни Tan Phu Trung, Hoa Phu, Phu Hoa Dong, Tan Thanh Dong, Xuyen A (район Ку Чи) и участок ручного убоя акционерного общества по переработке пищевых продуктов Hoc Mon (район Хок Мон).
Бойня Trung Tuyen в районе Кан Джо продолжает работать, забивая в среднем 20-30 свиней в день для удовлетворения потребностей жителей района Кан Джо в соответствии с Решением № 231/QD-UBND.

Хоанг Тхо

Полезный
Эмоция
Творческий
Уникальный

Источник